Loại cá giúp người Nhật sống thọ số 1 thế giới, ở Việt Nam cũng nhiều nhưng ít người biết ăn
Loại cá này thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Nó cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá cho cơ thể và là một bí quyết giúp kéo dài tuổi thọ.