Bánh pizza nên giữ bao lâu trong tủ lạnh?

 

Cuối mỗi tuần, nhà tôi rất hay ăn bánh pizza, đặc biệt là pizza hải sản. Cả nhà tôi từ người lớn tuổi nhất đến con gái hơn 3 tuổi của tôi đều thích ăn loại bánh này. Vì thế, dù là một người phụ nữ khá vụng về trong việc bếp núc, tôi vẫn cố gắng lên mạng tìm hiểu thật nhiều thông tin về quy trình cũng như cách thức làm bánh pizza để thết đãi cả nhà mỗi khi có dịp.

 

Ảnh minh họa

Tìm hiểu mãi, tôi cũng biết được quy trình làm bánh thế nào, cách mua đế bánh hay làm đế bánh ra sao hoặc mua ở đâu. Sau nhiều ngày mày mò, sau nhiều lần làm thử không thành công, cuối cùng tôi cũng trở thành một phụ nữ biết làm những chiếc bánh pizza thật hấp dẫn. Và bánh pizza giờ đã trở thành một món tủ hay nói hoa mỹ hơn là trở thành một tuyệt chiêu bếp núc nổi tiếng của tôi mà cả nhà đều bất ngờ và luôn ca ngợi.

Khi không có điều kiện làm bánh pizza cho cả nhà ăn mà phải kéo ra ngoài hàng thì khi đi ăn về hầu hết mọi người sẽ đều nhận xét rằng ăn ở hàng vừa đắt đỏ vừa không ngon bằng bánh tôi tự chế. Tôi thật sự tự hào và hãnh diện về bản thân khi nhận được những lời khen gợi như vậy.

 

Ảnh minh họa

Tuy nhiên tôi vẫn còn nhiều điều băn khoăn với việc bảo quản những chiếc bánh pizza tự chế của mình . Đó là tôi có nên để bánh pizza trong tủ lạnh không và nếu có thì tôi nên lưu trữ chúng trong tủ lạnh trong thời gian bao lâu đây? Những chiếc bánh pizza đã ăn thừa thì tôi để được trong thời gian bao lâu trong tủ lạnh nữa. Đây thực sự là điều tôi chưa biết.

Tôi có cố gắng tìm kiếm thông tin này nhưng hầu như thông tin này không thấy được đề cập đến. Vì thế tôi không biết phải làm sao đây? Trong khi nhà tôi mọi người rất thích ăn bánh pizza thường xuyên nên tôi hay phải làm chúng vào cuối tuần. Cứ cuối tuần tôi lại dành thời gian làm liền luôn mấy chiếc pizza các loại và thường cho vào trong ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Cứ thế gia đình chúng tôi cứ ăn liền trong vòng 2 tuần thì hết.

Tôi đã hỏi một số bạn bè của tôi thì nhận được rất nhiều ý kiến khác nhau. Có chị thì nói rằng: Nếu có bất kỳ loại thịt nào trong bánh pizza thì chỉ nên ăn sau khi lưu trữ trong tủ lạnh 3 -4 ngày chứ không thể lưu trữ trong tủ lạnh kéo dài 1-2 tháng được.

 

Ảnh minh họa

Nhưng một đồng nghiệp khác của tôi thì bảo rằng: pizza có thể để được khoảng 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh và chúng sẽ hỏng ngay lập tức nếu như lấy ra hoặc ăn thừa mà được để ở nhiệt độ phòng trong hơn 2 giờ.

Có nhiều luồng ý kiến quá trong khi tôi lại chẳng biết phải nghe theo lời mách nước nào. Vì vậy, có chị em nào cũng hay làm pizza như tôi hoặc có kinh nghiệm về việc lưu trữ pizza trong tủ lạnh nên để trong thời gian bao lâu thì chia sẻ cùng tôi với nhé! Tôi xin cảm ơn rất nhiều! 

• Thanh Thanh