
Tổ Tiên nói: ‘Ngón tay út vượt qua 3 tầng, về già chẳng lo cơm ăn áo mặc’, 3 tầng đó là gì?
Đây là một trong những câu nói rất nổi tiếng của người xưa, hãy tìm hiểu 3 tầng đó là gì?
Đây là một trong những câu nói rất nổi tiếng của người xưa, hãy tìm hiểu 3 tầng đó là gì?
Rau xanh luôn hiện diện trong bữa cơm gia đình, nhưng giữa “ma trận” thực phẩm như hiện nay, không ít người nội trợ đau đầu vì lo rau bẩn, rau phun thuốc. Tin vui là, chỉ cần vài giây quan sát kỹ, bạn đã có thể tự tin nhận diện rau sạch – điều mà người bán có lẽ không muốn bạn biết.
Ngày xưa chẳng ai để mắt, ngày nay lại thành món ăn được tìm mua khắp nơi. Loài cây nhỏ bé từng mọc hoang ven đường bỗng trở thành đặc sản trong các mâm cơm thành thị. Liệu bạn đã từng nghe đến rau xuyến chi – “nữ hoàng mới” trong xu hướng sống xanh, ăn sạch?
Đôi đũa là vật dụng quen thuộc trong mỗi bữa cơm nhưng loại đũa nào tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết rõ để sử dụng và bảo quản đúng cách.
Khi dùng loại quả này để kho cá, vị chua nhẹ và độ giòn bùi sẽ thấm vào từng thớ thịt cá, khiến món ăn trở nên hài hòa, dậy mùi và cực kỳ đưa cơm.
Không chỉ có canxi, cá cơm còn rất giàu protein, axit béo omega-3, selen, vitamin B12 và kali – những dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch, tăng cường trí nhớ và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh.
Loại cá này được bán nhiều ở các chợ Việt với giá thành mềm hơn so với cá hồi mà lượng canxi lại nhiều hơn.
Ngày càng nhiều người mắc bệnh dạ dày, và ít ai ngờ rằng nguyên nhân lại bắt nguồn từ 3 loại rau quen thuộc thường xuất hiện trên mâm cơm hàng ngày. Việc ăn thường xuyên những loại rau này có thể gây hại cho dạ dày, ảnh hưởng đến sức khỏe nghiêm trọng nếu không biết cách phòng tránh.
Sau sinh, mẹ bỉm vừa chăm con, vừa phải lo chuyện ăn uống đủ chất mà không có nhiều thời gian. 7 thực đơn nhanh gọn dưới 30 phút sau sẽ giúp mẹ nhẹ gánh bếp núc mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, lợi sữa.
Trời hè nắng nóng, chỉ nghĩ đến chuyện nấu ăn thôi cũng đủ khiến chị em ngán ngẩm. Nhưng một mâm cơm ngon, thanh đạm, lại hợp túi tiền dưới 200 nghìn đồng thì sao? Gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có ngay một thực đơn dễ làm, cả nhà đều mê.
Trước khi bắt đầu hành trình giảm cân, bạn cần nắm rõ những lưu ý quan trọng sau đây để vừa đạt được vóc dáng mong muốn, vừa bảo vệ sức khỏe một cách tối ưu.
Gan là "nhà máy lọc độc" của cơ thể, nhưng lại rất dễ bị tổn thương bởi thói quen ăn uống, stress hay môi trường ô nhiễm. May mắn thay, có những loại rau dân dã, dễ tìm trong bữa cơm hằng ngày lại có thể giúp gan "dễ thở" hơn, hỗ trợ quá trình thải độc hiệu quả mà không cần đến thuốc.
Tưởng chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, cá ngừ Việt bất ngờ "lên ngôi" khi được Nga đẩy mạnh nhập khẩu. Điều gì khiến loại cá này khiến thị trường khó tính như Nga phải chi hàng triệu đô để "săn lùng"? Câu chuyện phía sau sẽ khiến bạn bất ngờ về giá trị thật sự của loại cá này…
Để giữ cơm luôn tươi mới, không bị ôi thiu, chỉ cần áp dụng một mẹo đơn giản mà hiệu quả: thêm một chút giấm gạo vào nước nấu cơm.