Bệnh mỡ máu cao thường sẽ gây nhiều rủi ro cho sức khỏe, rất dễ dẫn đến tai biến mạch máu não và một số bệnh về huyết áp, tim mạch. Dưới đây là những loại thực phẩm tốt cho người bị mỡ máu cao, giảm nguy cơ rủi ro cho sức khỏe.
Nếu không khử mùi tanh của cá thì chế biến món ăn có hấp dẫn thế nào cũng rất khó ăn. Chỉ cần sơ chế đúng cách thì bạn có thể loại bỏ được mùi tanh của cá dễ dàng.
Thực tế, có những bộ phận của cá chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nhiều người vẫn đang bỏ phí mà không hề biết mọi người.
Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, trẻ ăn cá ít nhất 1 lần mỗi tuần đạt điểm cao hơn trong những cuộc trắc nghiệm về chỉ số thông minh và ngủ ngon hơn. Đặc biệt, 5 loại cá này cha mẹ nên cho trẻ ăn nhiều hơn.
Cá hấp là một món ăn ngon mà rất nhiều người thích. Tuy nhiên việc hấp cá bằng nước sôi hay nước lạnh sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của món ăn, làm sai cách dẫn đến cá tanh và mất hương vị ngọt của thịt cá.
Món cá chép om dưa là món ăn rất "đưa cơm" trong mỗi gia đình người Việt Nam. Để món ăn không bị tanh mà vẫn giữ được độ tươi ngon của cá, cùng với vị chua thanh của dưa thì bạn nên tham khảo cách làm sau đây để có một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình nhé!
Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng tuy nhiên ăn cá không đúng cách thì lại gây ra những ảnh hưởng cho sức khỏe.
Nếu nhận thấy cá có những đặc điểm này thì tốt nhất nên tránh xa, đừng mua kẻo ăn không ngon mà còn sinh bệnh.
Cá là món ăn bổ dưỡng, giàu đạm, đầy đủ axit amin, ít béo được nhiều người ưa thích. Khi chọn mua cá về chế biến, hầu hết mọi người đều lựa chọn cá to vì nó ngon, nhiều chất, dễ gỡ xương nhưng thực tế chúng lại tích tụ nhiều chất ô nhiễm có hại cho sức khoẻ con người so với cá bé.
Đây là những loại cá thường được đánh bắt từ tự nhiên, ít khi nuôi nhân tạo và có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe.
Đối với các chị em nội trợ, ngoài việc chế biến món ăn sao cho ngon, hấp dẫn thì việc bảo quản thực phẩm làm sao cho tươi lâu, lại có thể đảm bảo chất dinh dưỡng cũng vô cùng quan trọng. Dưới đây là các bí quyết giúp bảo quản thực phẩm từ A-Z cho chị em tham khảo.
Hiện nay không ít nhà sản xuất thực phẩm sử dụng chất phụ gia để chúng luôn có vẻ tươi ngon hơn và bảo quản được lâu hơn. Những thực phẩm như vậy thường được coi là kém an toàn, chất lượng, có thể gây độc nếu sử dụng lâu dài.
Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng, để có những món ngon từ cá mà không bị tanh chị em cần biết rút sợi giây này!
Không phải thịt cá đây mới chính là những bộ phận giàu dinh dưỡng nhất sánh ngang yến xào mà bạn không nên vứt bỏ.
Món cá dù nhìn hấp dẫn đến đâu mà có mùi tanh thì cũng rất khó ăn. Chính vì vậy để có được món cá thơm ngon chị em nên làm theo các bước này để khử sạch mùi tanh của cá.
