Loại cá này giàu Omega-3, rẻ hơn cá hồi mà không lo ngậm thủy ngân, lại bán đầy chợ Việt
Loại cá này phổ biến ở Việt Nam, giá lại rẻ nhưng hàm lượng omega-3 không thua kém cá hồi, lại còn ít lo ngậm thủy ngân
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề cá. Mời các bạn đón đọc các bài viết về cá và chia sẻ thông tin cá trên PHUNUTODAY.VN
Chuyên gia cảnh báo: 2 loại cá chứa nhiều kháng sinh, kim loại nặng – Ăn nhiều hại sức khỏe
Cá được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo không phải loại cá nào cũng tốt cho sức khỏe. Thậm chí, có 2 loại cá phổ biến nếu ăn thường xuyên có thể khiến cơ thể tích tụ kháng sinh, kim loại nặng và gây hại lâu dài.
Loại cá thuộc top cá biển ngon nhất, thịt thơm ngon, ít xương: Giá cực rẻ, ra chợ thấy phải mua liền
Trong ẩm thực Việt, cá biển luôn giữ một vị trí đặc biệt nhờ hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Giữa muôn vàn loài cá, có một loại được giới sành ăn ví như “cá quý tộc” – vừa hiếm, vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng – đó là cá chim vàng anh.
Ăn cá đúng cách: Những thực phẩm tuyệt đối không nên kết hợp cùng cá để tránh gây hại sức khỏe
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nên lưu ý khi kết hợp chúng với các loại thực phẩm khác
Không phải cá hồi, đây mới là loại cá người Nhật ăn 3 bữa/ngày không ngán
Người Nhật sống thọ, da đẹp, trí óc minh mẫn, và bí quyết nằm ngay trên bàn ăn. Có một món mà họ siêu mê mang tên cá thu Nhật hay còn gọi là cá saba.
Loài cá sống chui rúc trong sa mạc 5 năm không cần nước: Khi sự sống trỗi dậy từ cát bụi
Giữa vùng sa mạc khô cằn, một loài cá kỳ lạ có thể “ngủ đông” suốt 5 năm mà không cần nước. Chỉ một trận mưa hiếm hoi, hàng ngàn sinh vật nhỏ bé ấy cùng sống dậy, bơi lội như chưa từng biến mất. Câu chuyện kỳ diệu này khiến cả giới khoa học lẫn người yêu thiên nhiên sửng sốt.
6 loại cá ngọt thịt ít xương, nhiều dinh dưỡng: Đi chợ thấy đừng tiếc tiền mua
Đây là 6 loại cá này nổi tiếng thịt ngọt, ít xương, ăn không sợ hóc lại dễ chế biến. Không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, đi chợ thấy thì đừng tiếc tiền mua về.
Loài cá “bổ hơn cá hồi”, giàu canxi hơn sữa bò, chợ bán chỉ 30 nghìn/kg
Cá cơm là một loài cá bình dân quen thuộc và rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Ngoài là nguyên liệu nước mắm, chúng còn được chế biến thành các món ăn như cá cơm chiên giòn, cá cơm kho hoặc nấu canh.
11 loại cá chứa nhiều thủy ngân, bày bán tràn lan ở chợ Việt: Bà nội trợ cần biết để tránh rước bệnh
Cá từ lâu được xem là nguồn thực phẩm vàng nhờ giàu omega-3, protein và nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch, não bộ. Thế nhưng, không phải loại cá nào cũng thực sự an toàn.
Loài cá kỳ lạ không chỉ bơi dưới nước mà còn biết Đi Bộ, Leo Cây, là đặc sản ở nhiều vùng Việt Nam
Loài cá này có cấu tạo đặc biệt nên chúng vừa có thể sống dưới nước vừa có thể đi bộ trên cạn và còn có khả năng leo cây.
Hòa bát nước này ngâm cá: Hết sạch mùi tanh, thịt ngọt lại gấp đôi chất bổ
Để khắc phục tình trạng này, các bà nội trợ lâu năm đã truyền tai nhau một bí quyết đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả: hòa bát nước “thần kỳ” để ngâm cá trước khi chế biến, không chỉ giúp cá hết sạch mùi tanh mà còn khiến thịt cá ngọt hơn, giữ được hàm lượng dinh dưỡng tối đa.
4 loại cá tự nhiên không thể nuôi nhân tạo, giá rẻ: Đi chợ gặp phải mua liền
Dưới đây là 4 loại cá tự nhiên không thể nuôi nhân tạo phổ biến tại Việt Nam – nếu có dịp gặp ngoài chợ hay siêu thị hải sản, nhất định đừng bỏ qua!
Ngâm cá trong loại nước này, vừa khử mùi tanh vừa giúp thịt chắc ngọt
Để khử mùi tanh của cá, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu có sẵn trong bếp. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Ướp cá hết tanh, chắc thịt phải có 1 thứ: Đầu bếp cũng dùng mới ngon
Để khử tanh và giúp thịt cá săn chắc, đậm đà hơn sau khi chế biến, các đầu bếp chuyên nghiệp thường sử dụng một nguyên liệu tưởng chừng rất quen thuộc trong căn bếp Việt: rượu trắng.
Ngâm cá trong thứ nước này, cá hết mùi tanh, thịt ngọt bổ gấp 3 lần
Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để cá không còn mùi tanh và món ăn được ngon hơn.
Đọc nhiều
-
Cách bảo quản gừng để lâu vẫn thơm cay, không bị khô héo, mọc mầm
-
Cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong để được lâu
-
Cây húng quế tốt cho phong thủy: Trồng ở 3 hướng này hút tài lộc
-
Nhổ tóc bạc, tóc sâu cho đỡ ngứa, coi chừng 4 tác hại khôn lường
-
3 loại cây quen thuộc được nhiều gia đình chọn trồng trước nhà, vừa tạo bóng mát vừa mang ý nghĩa phong thủy
-
Thứ Hai đến thứ Tư (21-23/9), 3 tuổi công việc xuôi thuận, tài lộc rộng mở
-
Qua Rằm Trung Thu: 3 tuổi trả sạch nợ nần, tiền tài khởi sắc
-
Từ 22-28/9: 3 con giáp Giúp người, bất ngờ được trao Cơ Hội Vàng giúp Tên Tuổi Vang Xa
-
10 ngày liên tiếp (21/9-30/9): 3 tuổi hóa Rồng hóa Phượng, công danh - tiền của lẫy lừng
-
4 con giáp có vía đất đai, mua về toàn đất Lộc
