Nướng pizza bằng nồi chiên không dầu là cách chế biến nhanh chóng, giúp bạn thưởng thức món ăn hấp dẫn ngay tại nhà mà không cần lò nướng chuyên dụng. Dưới đây là cách thực hiện để đảm bảo chiếc pizza của bạn chín đều, giòn thơm.
Nguyên liệu chuẩn bị
1 đế bánh pizza (mua sẵn hoặc tự làm)
Sốt cà chua (hoặc sốt pizza chuyên dụng)
Phô mai mozzarella
Nhân bánh tùy thích: xúc xích, thịt nguội, nấm, ớt chuông, hành tây,...
Rau thơm (như lá oregano hoặc húng quế)
Nướng pizza bằng nồi chiên không dầu
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chế nhân bánh: Thái lát xúc xích, thịt nguội hoặc rau củ. Nếu dùng hải sản như tôm, bạn nên hấp sơ để đảm bảo chín đều.
Phết sốt lên đế bánh: Trải đều lớp sốt cà chua lên đế bánh. Lượng sốt vừa đủ để không làm bánh bị mềm.
Thêm nhân và phô mai: Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên bánh, rắc phô mai phủ kín mặt bánh để khi nướng tan chảy hấp dẫn.
Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu
Đặt nhiệt độ ở mức 180°C và làm nóng trước khoảng 3-5 phút để nhiệt độ ổn định.
Bước 3: Nướng pizza
Đặt bánh pizza vào nồi chiên không dầu. Nếu bánh lớn hơn lòng nồi, bạn có thể cắt nhỏ hoặc chọn loại đế bánh vừa vặn.
Nướng ở 180°C trong 8-10 phút. Kiểm tra giữa chừng để đảm bảo phô mai tan chảy và nhân chín đều. Nếu thích mặt bánh giòn hơn, bạn có thể tăng thêm 2 phút.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Lấy pizza ra khỏi nồi chiên, thêm chút rau thơm để tăng hương vị.
Cắt bánh thành các phần nhỏ và thưởng thức khi còn nóng.
Mẹo nhỏ để bánh ngon hơn
Không xếp quá nhiều nhân khiến bánh khó chín đều.
Dùng giấy nến lót dưới đế bánh để tránh bị dính vào nồi.
Chọn phô mai chất lượng để bánh thơm béo hơn.
Với cách làm này, bạn hoàn toàn có thể tự tay nướng một chiếc pizza giòn ngon tại nhà, vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo vệ sinh. Chúc bạn thành công!\
