Tuy nhiên, nếu muốn gừng lên mầm nhanh, lá xanh lâu và đẻ nhiều nhánh, cách chọn củ giống và chăm sóc sau khi trồng là những yếu tố rất quan trọng.
Chọn củ gừng thế nào để dễ lên mầm?
Nên chọn củ gừng già, chắc tay, không bị dập nát, thối hoặc có dấu hiệu nấm mốc. Những củ đã xuất hiện mắt mầm nhỏ thường có khả năng phát triển nhanh hơn.
Không nên chọn củ quá non, mềm nhũn hoặc bị khô quắt. Một củ gừng có nhiều mắt khỏe sẽ có lợi thế hơn nếu mục tiêu là cho cây mọc nhiều chồi.
Có thể cắt củ gừng thành từng đoạn nhỏ, nhưng mỗi đoạn nên có ít nhất một vài mắt mầm. Sau khi cắt, để mặt cắt se lại trước khi đem trồng để giảm nguy cơ bị úng, thối.
Cách trồng gừng thủy sinh đơn giản
Bước 1: Làm sạch củ gừng
Rửa nhẹ củ gừng để loại bỏ đất cát và tạp chất bám bên ngoài. Không cần ngâm củ trong nước quá lâu.
Nếu củ có nhiều phần bị dập hoặc thối, nên loại bỏ hoàn toàn những phần này trước khi trồng.
Bước 2: Đặt củ gừng đúng cách
Chọn một chiếc đĩa, khay nông hoặc cốc miệng rộng. Đặt củ gừng nằm ngang, phần có nhiều mắt mầm hướng lên trên.
Chỉ cho một lượng nước vừa đủ chạm vào phần đáy củ. Không nên đổ nước ngập toàn bộ củ vì gừng rất dễ bị úng khi thiếu oxy.
Khi mầm bắt đầu nhú, có thể kê củ trên sỏi sạch hoặc giá đỡ để phần rễ tiếp xúc với nước nhưng phần lớn củ vẫn nằm trên mặt nước.
Bước 3: Đặt ở nơi có ánh sáng
Gừng cần ánh sáng để phát triển lá xanh khỏe. Nên đặt chậu ở nơi sáng, có ánh sáng tự nhiên nhưng tránh nắng gắt chiếu trực tiếp trong nhiều giờ, đặc biệt vào giữa trưa.
Khi thiếu sáng, cây có thể mọc vống, thân yếu và lá kém xanh.
Bước 4: Thay nước thường xuyên
Đây là khâu rất quan trọng khi trồng gừng thủy sinh. Nên thay nước định kỳ, nhất là khi nước bắt đầu đục hoặc có mùi.
Khi thay nước, có thể rửa nhẹ phần rễ và vệ sinh dụng cụ để hạn chế vi khuẩn, nấm phát triển.
Không nên để nước ngập củ. Chỉ cần duy trì mực nước tiếp xúc với phần rễ và đáy củ là phù hợp.
Muốn gừng xanh tốt, đẻ nhiều nhánh cần chú ý điều gì?
Ánh sáng là yếu tố đầu tiên cần quan tâm. Cây nhận đủ ánh sáng sẽ có điều kiện quang hợp tốt, từ đó phát triển lá và chồi khỏe hơn.
Tiếp theo là dinh dưỡng. Nước sạch đơn thuần chỉ giúp cây duy trì trong một thời gian nhưng không cung cấp đầy đủ dưỡng chất để cây phát triển mạnh lâu dài. Nếu trồng gừng thủy sinh để ngắm lá, có thể sử dụng dung dịch dinh dưỡng thủy canh pha thật loãng theo hướng dẫn của sản phẩm.
Không nên tự ý cho quá nhiều phân hoặc dung dịch dinh dưỡng vào nước. Nồng độ quá cao có thể làm tổn thương rễ và khiến cây suy yếu.
Ngoài ra, khi cây đã phát triển nhiều chồi, cần đảm bảo chậu đủ rộng và có không gian cho các nhánh mới vươn lên. Nếu muốn nhân giống, có thể tách những phần thân rễ khỏe khi cây đã phát triển ổn định.
Một số lỗi khiến gừng thủy sinh nhanh thối
Sai lầm phổ biến nhất là ngâm cả củ gừng trong nước. Phần củ liên tục bị ngập dễ thiếu oxy, tạo điều kiện cho thối nhũn phát triển.
Một lỗi khác là để cây ở nơi quá tối hoặc thay nước quá ít. Nước tù đọng lâu ngày không chỉ có mùi mà còn làm rễ kém khỏe.
Cũng không nên nóng vội bón nhiều phân với mong muốn cây đẻ nhánh nhanh. Với gừng thủy sinh, môi trường sạch, đủ sáng, mực nước hợp lý và nguồn dinh dưỡng vừa phải quan trọng hơn việc bổ sung thật nhiều phân.
Nếu chăm đúng cách, từ một củ gừng khỏe mạnh có thể phát triển thành cụm cây xanh khá đẹp. Quan trọng nhất là giữ phần củ thông thoáng, rễ có nước nhưng củ không bị ngâm hoàn toàn, đồng thời duy trì ánh sáng và nguồn dinh dưỡng phù hợp.
*Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo chiêm nghiệm giải trí
