Cuối tuần mẹ đảm nấu món thịt lợn sốt chua ngọt cực ngon, cả nhà thích mê

( PHUNUTODAY ) - Món thịt lợn sốt chua ngọt là món ăn ngon khiến mâm cơm trở nên ngon miệng hấp dẫn.

Nguyên liệu

- 500 gram thịt lợn

- Nước sốt cà chua

- 2 muỗng canh bột mì

- 2 muỗng canh đường trắng

- 1 của tỏi

- 2 muỗng canh giấm

- 2 muỗng canh muối

- 1 muỗng canh nước tương.

Thịt lợn chua ngọt lạ miệng hấp dẫn

Thịt lợn chua ngọt lạ miệng hấp dẫn

Cách làm:

Bước 1: Bạn hãy rửa thịt lợn rửa sạch, bạn hãy thái miếng vừa ăn sau đó ướp với nước tương trong khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Bước 2: Bạn hãy trộn bột với chút nước, khuấy đều để tạo ra hỗn hợp không quá loãng để món ăn thêm hấp dẫn. Sau đó, bạn hãy nhúng toàn bộ thịt đã ướp vào hỗn hợp bột.

Bước 3: Bạn hãy đổ lượng dầu ăn vừa phải vào chảo, chờ dầu sôi, cho thịt vào và chiên cho đến khi thịt săn lại và hơi vàng là món ăn đã hoàn thiện.

Bước 4: Bạn hãy đổ thêm dầu vào và tiếp tục chiên với mức lửa nhỏ vừa phải để thịt không bị cháy cho đến khi thịt chuyển vàng hẳn thì vớt ra ăn.

Thịt lợn chua ngọt thơm ngon

Thịt lợn chua ngọt thơm ngon

Bước 5: Bạn hãy bóc vỏ tỏi và thêm nước vào bột để tạo thành nước tinh bột. Rồi sau đó, đổ vào một bát nước, sốt cà chua, đường, giấm và tỏi vào nồi để đun sôi. Tiếp đến, bạn hãy đổ nước tinh bột vào nước sốt chua ngọt. Sau cùng cho những miếng thịt chiên vào nước sốt chua ngọt và đảo đều là món ăn đã thành công. Chúc bạn thành công với với món ăn này!