Một chủ sạp đậu phụ có hơn 20 năm bán hàng đã thẳng thắn chia sẻ: “Có 3 loại đậu phụ, cho thêm tiền tôi cũng chẳng dám ăn, vì ăn nhiều chỉ rước bệnh vào người.”
Chỉ mất chưa đầy 10 phút, bạn đã có ngay đĩa đậu phụ trộn sốt thanh mát, béo ngậy, “đưa cơm” cực đỉnh. Nguyên liệu rẻ tiền, cách làm siêu dễ, nhưng hương vị lại ngon hơn cả ngoài hàng. Đây chính là bí quyết giữ bữa cơm gia đình luôn ấm cúng và ngon miệng.
Để có đĩa đậu phụ rán vàng đều, giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, bạn chỉ cần thực hiện thêm 2 bước đơn giản dưới đây trước khi cho đậu vào chảo.
Đây là 3 nhóm người nên hạn chế ăn đậu phụ kẻo ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Đậu phụ là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, giá rẻ, nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn.
Đậu phụ giàu dinh dưỡng lành tính nhưng những đối tượng dưới đây không nên ăn, kẻo bệnh tình thêm nặng.
Dù không có hương vị như thịt, nhưng đậu phụ (đậu hũ) có điểm độc đáo là hấp thụ hương vị từ bất cứ thứ gì bạn nấu, nó có khả năng có mùi vị như bất cứ thứ gì bạn muốn, và đó là điều khiến nó trở nên phổ biến, theo Life Hack.
Chiên đậu phụ tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu không cẩn thận, đậu sẽ bị dính và vỡ nát. Nếu sử dụng chảo chống dính lâu ngày mà lớp sơn bề mặt bong ra thì càng dính. Để tránh tình trạng này, hãy ghi nhớ mẹo nhỏ sau đây.
Đậu phụ rẻ, ngon và quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng không phải loại nào ngoài chợ cũng an toàn. Có 3 kiểu đậu phụ chính người bán còn “né xa”, bởi ăn thường xuyên chẳng khác nào mang bệnh vào người. Bạn nên biết để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Đậu phụ và đậu bắp tưởng chừng đơn giản, nhưng khi kết hợp cùng nước sốt “thần thánh”, lại cho ra món ăn thanh mát, ngon bất ngờ. Chỉ mất 5 phút chế biến, đảm bảo cả nhà mê tít!
Miếng đậu phụ tưởng như giống nhau nhưng lại ảnh hưởng lớn đến hương vị món ăn. Chọn sai, món dễ vỡ, nhạt vị. Chọn đúng, món đậm đà, trọn vị yêu thương.
Đậu phụ là loại thực phẩm giá rẻ, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết đối với cơ thể. Tuy nhiên, khi mua đậu, bạn cần chú ý tới một số điểm để không mua nhầm loại kém chất lượng.
Mẹo mua đậu phụ không nên mua buổi chiều tại sao lại như vậy? Hãy cùng tham khảo chi tiết qua bài viết dưới đây:
Đậu phụ không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn được xem như một "siêu thực phẩm" cho sức khỏe tim mạch, xương khớp và hệ nội tiết. Nhưng dù giàu dinh dưỡng và lành mạnh là thế, việc ăn đậu phụ cũng cần lưu ý một số điều.
Đậu phụ là món ăn có giá thành rẻ, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vậy khi ăn đậu phụ một tuần, cơ thể sẽ có những thay đổi như thế nào?
