Húng chanh là một trong những loại rau thơm quý ở nước ta. Cây thân thảo, sống lâu năm, cao 20–50 cm. Phần thân sát gốc hoá gỗ. Lá mọc đối, dày cứng, giòn, mép khía răng tròn. Thân và lá dòn, mập, lá dày có lông mịn, thơm và cay. Toàn cây có lông rất nhỏ và thơm như mùi chanh nên được gọi là húng chanh.
Chia sẻ về vấn đề này, Lương Y Nguyễn Kỳ Nam, Phó chủ tịch Hội Đông y tỉnh Cà Mau, húng chanh là loại thảo dược có tác dụng phát tán phong hàn, tiêu đờm, sát khuẩn, nên húng chanh được dùng để hỗ trợ điều trị cảm cúm, ho, viêm họng, khản tiếng. Vì thế, lá húng chanh thường được sử dụng để chữa các bệnh thông thường như cảm cúm, sốt cao, nôn ra máu, chảy máu cam,..
Thời vụ trồng cây húng chanh
Thời vụ thích hợp để gieo hạt hay trồng cây húng chanh vào vụ Xuân. Sau tiết lập Xuân tiến hành gieo hạt để có cây con trồng tháng 3 đầu tháng 4 rau húng sẽ phát triển mạnh trong vụ Hè và vụ Thu.
Đất trồng và chọn giống cây húng chanh
Yêu cầu đất trồng húng chanh phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Khi chọn giống cần chọn những cây sinh trưởng tốt, không mang mầm bệnh, thân to tròn, lá xanh tươi để làm giống. Chọn những cành có chiều dài từ 20 - 25cm để trồng.
Kỹ thuật trồng cây húng chanh
Kỹ thuật trồng cây húng chanh có thể bằng cách gieo hạt hoặc giâm cành. Nếu áp dụng gieo hạt cần xử lý bằng cách ngâm nước 2 sôi – 3 lạnh sau đó có thể đem gieo trực tiếp trên đất. Khi gieo, hạt giống được trộn đều với đất bột.
Có thể gieo vãi, gieo hàng hoặc gieo hốc. Gieo xong, phủ một lớp rơm rạ mỏng để khi tưới đỡ bị nén đất và giữ được độ ẩm đất cho hạt mau nứt nang, mọc mầm. Khi hạt đã mọc mầm cần nhẹ nhàng lấy hết rơm rạ ra. Các mẹ ở thành phố ko có rơm rạ có thể dùng đất xơ dừa. Chú ý tưới nước hàng ngày, nên dùng bình phun dạng bình xịt. Trước khi ra ngôi, cần che đậy khi nắng to hoặc mưa to.
Đối với giâm cành tiến hành bằng cách ngắt cành có chiều dài 20 – 25 cm, sau đó lấp đất khoảng 1/2 – 2/3 chiều dài của cành, nén đất, lưu ý uốn cong phần giâm dưới đất để tăng diện tích tiếp xúc với đất, cây mau ra rễ rồi lấp đất lại.
Bài thuốc đơn giản từ cây húng chanh
Lấy lá húng chanh (15 gam), lá bạc hà (5 gam), lá tía tô (8 gam), gùng tươi (3 lát) sắc cho bệnh nhân uống để chữa cảm lạnh, sốt. Cũng để chữa bệnh này, người ta còn dùng kốt hợp lá húng chanh (15 gam), lá húng quế (20 gam), lá chanh (8 gam), gừng tươi (3 lát). Các thứ này sắc với nước rồi cho uống trong một ngày.
