1. Adele: Chế độ ăn kiêng The Sirtfood Diet
Từ năm 2017, Adele đã tìm được liệu trình giảm cân phù hợp bằng chế độ ăn kiêng mang tên The Sirtfood Diet. Chế độ ăn này cho phép Adele ăn thoải mái các món thực phẩm gồm quả mọng (như việt quất), cải xoăn, có tác dụng tăng cường trao đổi chất và giảm viêm... nhưng phải hạn chế tiêu thụ thịt và tinh bột. Vào tuần đầu tiên, bạn cần giới hạn lượng calo nạp vào cơ thể là 1000 calo/ngày. Tuần tiếp theo, bạn có thể tăng mức năng lượng cần bổ sung là 1500 calo. Không có kế hoạch cụ thể nào để theo đuổi chế độ Sirtfood lâu dài, tuy nhiên bạn có thể thêm những thực phẩm Sirtfood nhiều nhất có thể vào các bữa ăn hàng ngày. Trong một chia sẻ mới nhất trên mạng xã hội, Adele còn đùa rằng: "Ngày xưa tôi hay khóc, còn bây giờ tôi chỉ đổ mồ hôi".
2. Beyonce: Thanh lọc cơ thể với Master Cleanse
Năm 2006, Beyonce ăn kiêng cho vai diễn trong "Dream Girls" bằng chế độ Master Cleanse. Thay vì ăn, bạn uống một hỗn hợp gồm nước chanh, maple syrup (siro của cây phong) và hạt tiêu cayenne. Các thành phần này đều có tác dụng tích cực trong việc duy trì năng lượng và thải độc khỏi cơ thể. Hạn chế lượng calo chỉ trong một ly nước chanh nghĩa là bạn sẽ không nhận được các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Việc thiếu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh có thể khiến người ăn kiêng Master Cleanse cảm thấy uể oải và đói lả trong toàn bộ thời gian ăn kiêng. Theo tờ US News & World Report, người ăn kiêng bằng chế độ Master Cleanse thường xuyên có thể dẫn đến các vấn đề về tim, thận, cũng như tăng cân lâu dài.
3. Mariah Carey: Không ăn gì ngoài cá hồi và nụ bạch hoa Na Uy
Diva hàng đầu thế giới Mariah Carey đã phải thừa nhận rằng việc thực hiện chế độ ăn kiêng không phải là điều dễ dàng. Thực đơn hàng ngày của cô chỉ bao gồm cá hồi Na Uy và nụ bạch hoa. Cô tiết lộ bản thân luôn đảm bảo chế độ ăn giàu protein để cơ thể săn chắc hơn. Mặc dù ăn protein sẽ giúp bạn no bụng, nhưng không ăn gì ngoài cá hồi nghĩa là bạn sẽ không nhận được các chất dinh dưỡng quan trọng từ rau, trái cây và ngũ cốc. "Bạn sẽ chán ngấy chế độ ăn kiêng của tôi. Thật sự rất khó khăn", Carey chia sẻ.
4 .Nữ diễn viên Shailene Woodley: Uống đất sét buổi sáng
Nữ chính phim "Dị biệt" có một cách rất đặc biệt để thải độc tố, vi khuẩn và kim loại nặng ra khỏi cơ thể, đó là ăn bột đất sét. Shailene cho biết: "Đây là một trong những món ăn tốt nhất mà bạn có thể cung cấp cho cơ thể mình".
Mỗi sáng cô đều ăn nửa muỗng cà phê đất sét với 0,2 lít nước. Đúng là đất sét chứa nhiều khoáng chất có ích (như sắt và canxi) nhưng sẽ khiến hệ tiêu hóa hoạt động vất vả hơn. Bạn có thể bổ sung chúng bằng cách ăn thực phẩm giàu khoáng chất như rau bina, bông cải xanh, cải xoăn và các loại hạt. Nhưng thực sự kiểu ăn uống "hành xác" này không cần thiết đâu, và cũng không ngon miệng nữa.
5. Marilyn Monroe: Ăn trứng sống
Nữ diễn viên quá cố Marilyn Monroe từng thừa nhận mình ăn kiêng một cách kỳ quái vào năm 1952. Bà chỉ ăn trứng sống đánh sữa vào buổi sáng, tăng nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella, bỏ bữa trưa và ăn tối với bít tết, cà rốt. Phương pháp này giúp giảm calo nhưng quá thiếu chất xơ dẫn đến các bệnh về tim, cơ thể trở nên chậm chạp.
6. Steve Jobs: Chế độ ăn kiêng với trái cây
Khi nhà sáng lập Apple - Steve Jobs còn sống, ông thường thải độc cơ thể mỗi tuần một lần. Theo tiểu sử của ông (được viết bởi Walter Isaacson), Steve Jobs chỉ ăn duy nhất một loại trái cây hoặc rau trong thời gian đào thải độc tố, như táo hoặc cà rốt. Có lẽ vì thế mà Steve đã từng giống như một "quả cam di động" sau một lần ăn quá nhiều... cà rốt!
Steve tin rằng những chế độ ăn kiêng đó sẽ giúp ông không cần phải thay đồ hay… tắm thường xuyên nữa!
7. Madonna: Không ăn trứng, thịt, sữa
Để giữ được thân hình săn chắc bất chấp tuổi tác, Madonna tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn với thực phẩm Macrobiotic - gồm ngũ cốc nguyên hạt, đậu nành, rau biển và các chất lên men như dưa cải bắp, miso. Với chế độ này, cô kiêng hoàn toàn tinh bột trắng (cơm, bánh mì,…), trứng, thịt, đường và chế phẩm từ sữa.
Mặc dù thực phẩm lên men được đánh giá cao trong cộng đồng y tế vì khả năng nuôi dưỡng hệ thực vật đường ruột của bạn, nhưng nếu chỉ ăn như vậy thì cơ thể bạn sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng chính như canxi, sắt và vitamin B.
8. Elvis Presley: Ngủ để chữa béo phì
Ông vua nhạc Rock & Roll nổi tiếng là có thói quen ăn uống lập dị. Trong những năm cuối đời, khi phải vật lộn với bệnh béo phì và các vấn đề sức khỏe liên quan, bác sĩ khuyên anh nên ngủ nhiều như một biện pháp giảm cân. Vì thế ông đã dùng đến việc ngủ trong thời gian dài để giảm cân, một xu hướng hiện nay được gọi là "Chế độ ăn uống làm đẹp khi ngủ". Thậm chí đã có tin đồn vị bác sĩ vô danh này còn cố tình gây ra tình trạng hôn mê do y tế để giúp Presley giảm được vài cân. Ngủ đủ giấc rất quan trọng đối với sự trao đổi chất lành mạnh, nhưng việc lạm dụng nó có thể có tác dụng ngược lại và giảm khối lượng cơ bắp.
9. Katy Perry: Ăn nấm - 'chế độ M' (Mushroom)
Katy bắt đầu ăn với chế độ M từ năm 2013. Mỗi ngày bạn sẽ ăn một bữa nấm thay cho các món ăn thông thường. Tuy các nhà khoa học chưa có bằng chứng cụ thể về tác dụng tốt hay xấu của chế độ này, nhưng sự thật là nấm rất tốt cho sức khỏe. Nấm giúp cắt giảm lượng calo, bổ sung chất dinh dưỡng (như kẽm), tốt cho não.
