
Luộc gà xong đừng vớt ngay ra đĩa: Làm thêm 1 bước để da gà vàng óng, thịt thơm ngọt, săn chắc
Ngoài việc chọn được nguyên liệu đảm bảo chất lượng, bạn cần có một số bí quyết nhỏ khác để món gà luộc thơm ngon, đẹp mắt.
Ngoài việc chọn được nguyên liệu đảm bảo chất lượng, bạn cần có một số bí quyết nhỏ khác để món gà luộc thơm ngon, đẹp mắt.
Khi luộc gà, biết một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp gà thêm vàng ruộm, chặt không bị nát.
Gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Vậy nhưng, ngoài cách luộc gà ngon thì có một mẹo hay giúp gà luộc săn chắc hơn, ngọt thịt hơn mà bạn nên biết.
Luộc gà bằng muối với lửa nhỏ trong khoảng thời gian 50 phút để hơi nóng của muối làm chín thịt gà. Chú ý trong quá trình luộc không mở nắp vung...
Khi luộc gà, bạn cần biết một số mẹo nhỏ sẽ giúp món gà thơm ngon tròn vị.
Gà luộc là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách luộc gà chuẩn nhất.
Chỉ cần nắm chắc một mẹo nhỏ dưới đây, món gà luộc khi hoàn thành sẽ không bị nứt, da giòn, vàng đẹp.
Để có đĩa gà luộc vàng ươm ngọt thịt, hãy làm theo cách đơn giản dưới đây:
Khi luộc gà, bạn cho thêm thứ này, da gà vàng óng, thịt gà không đỏ lại chắc và ngọt gấp đôi.
Khi luộc gà xong, thay vì bỏ ra đĩa ngay bạn chỉ cần làm thêm 1 bước này gà sẽ giòn chắc thịt, khi chặt không lo nát.
Món gà phổ biến và dễ ăn nhất là gà luộc. Tuy nhiên, nhiều bạn luộc gà thường nứt tung nứt tóe, thịt gà lại khô, dai hoặc quá nhũn, thậm chí còn mùi tanh, ăn không ngon.
Nhiều bạn thả gà từ khi nước lạnh, có bạn lại đợi nước sôi mới thả gà vào, cách này đều không đúng.
Bạn đã biết bí quyết luộc gà ngon là gì chưa? Nó khác hoàn toàn với việc chỉ đổ nước lã vào nồi thông thường.
Nhiều người có thói quen thả gà vào nước lạnh luộc ngay từ đầu, nhưng thực ra cách luộc này không đúng. Dưới đây là các bước khi luộc gà giúp bạn có thành phẩm hoàn hảo nhất.
Chỉ với một chút mẹo nhỏ này khi luộc gà, đảm bảo da gà sẽ vào ươm, rất đẹp mắt.