
Rán cá đừng vội cho vào chảo: Làm 3 bước này cá chín vàng giòn, không sát chảo, không ngấm dầu
Để cá chiên vàng giòn, không bị dính chảo lại không ngấm quá nhiều dầu, bạn đừng bỏ qua những mẹo dưới đây.
Để cá chiên vàng giòn, không bị dính chảo lại không ngấm quá nhiều dầu, bạn đừng bỏ qua những mẹo dưới đây.
Khi rán cá, chỉ cần thêm 1 thứ gia vị này vào trước, đảm bảo cá không bị dính chảo, có màu đẹp mắt.
Chắc hẳn hội chị em sẽ vô cùng ghét cảnh rán thức ăn, đặc biệt là cá mà bị dính hay sát chảo. Tình trạng này thường xảy ra với những chiếc chảo không chống dính. Cùng học ngay mẹo đơn giản dưới đây để rán cá hay thức ăn không lo gặp tình trạng đó nữa nhé!
Cá là thực phẩm lành mạnh được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên nhiều người ngại rán cá vì hay bắn dầu mỡ, bị nát rất khó chịu.
Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách ch.ết biến cá để thịt cá không còn tanh để món ăn được ngon hơn.
Dưới đây là 5 mẹo rán cá luôn vàng giòn, không dính chảo. Thậm chí, còn giúp gia tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.
Cá rán là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là trẻ con, nhưng làm thế nào để rán cá ngoài giòn, trong mềm và không bị nát là câu hỏi nhiều người quan tâm.
Cho thêm thứ này chảo đảm bảo bạn rán món nào cũng vàng giòn thơm ngon, chín mềm hấp dẫn - ai cũng cần bỏ túi.
Để món cá rán giòn thơm, không tróc thịt là điều khó và dưới đây là vài mẹo hữu ích.
Chỉ với mẹo nhỏ này, món cá rán của bạn sẽ giòn tan, vàng ươm, ngon không kém gì ở ngoài hàng.
Cá rán là món ăn quen thuộc của mọi gia đình, nhưng bạn đã biết một vài mẹo nhỏ để món cá thêm hoàn hảo, không bắn dầu, không nát hay chưa?
Trên diễn đàn về ẩm thực, có một bài đăng thu hút sự chú ý của chị em về bí kíp dùng giấy nến lót đáy chảo thay cho chảo chống dính.
Mẹo nhỏ này có thể giúp chị em rất nhiều trong khi rán cá và những loại thực phẩm khác.
Nếu bạn đang ngại chế biến cá chỉ vì cho thêm 1 nguyên liệu này trong quá trình rán, đảm bảo da cá không chỉ giòn mà còn rất lành lặn, đẹp mắt.
Hãy bỏ thứ này vào chảo rán cá sẽ không bao giờ lo bắn mỡ, sát chảo thơm ngon chín mềm vàng giòn - ai cũng nên giắt lưng.