Gừng và táo đỏ là những thực phẩm phổ biến, được sử dụng nhiều trong cuộc sống thường ngày. Gừng chứa gingerol và shogaol có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, kích thích quá trình trao đổi chất. Gừng có đặc tính sinh nhiệt có khả năng làm giảm mỡ trong cơ thể. Quá trình sinh nhiệt sẽ giúp đốt cháy nhiều calo hơn. Tiêu thụ gừng một cách hợp lý không chỉ giúp cải thiện sức khỏe, hỗ trợ giảm cân.
Gừng còn có tác dụng kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra hiệu quả hơn, từ đó giảm tình trạng tích trữ chất béo.
Táo đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do làm tổn thương, hạn chế viêm nhiễm. Các chất chống oxy hóa như phenolic, flavonoid có tác dụng hỗ trợ hoạt động của gan, giúp giải độc.
Sự kết hợp của gừng và táo đỏ mang lại lợi ích gấp đôi cho cơ thể. Trà gừng táo đỏ không chỉ cung cấp dinh dưỡng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
4 lợi ích của trà gừng táo đỏ đối với sức khỏe
Dưỡng gan, giải độc
Theo y học cổ truyền, cơ thể không thể bài tiết độc tố ra bên ngoài, cơ thể sẽ có những biểu hiện như loét miệng, hôi miệng, lưỡi vàng, sưng nướu, mắt đỏ, mụn trứng cá, táo bón, gan khí ứ đọng.
Táo đỏ cung cấp protein, chất béo, vitamin A, vitamin C, đường, axit hữu cơ, các loại axit amin và một lượng nhỏ canxi.
Theo y học cổ truyền, công dụng của táo đỏ là giảm đau, an thần, bổ khí huyết, bảo vệ gan, bổ sung khí, thải độc gan, làm protein huyết thanh.
Hỗ trợ giảm cân
100 gram có thể cung cấp 10 gram chất xơ. Uống trà táo đỏ có tác dụng tạo cảm giác no lâu, giúp giảm thèm ăn, từ đó mang lại hiệu quả giảm cân.
Một số người gặp tình trạng béo phì dạng tích tự nước, nước không thể đào thải ra ngoài cơ thể. Uống trà gừng táo đỏ sẽ giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa nước từ đó giảm phù nề.
Gingerol trong gừng có tác dụng thúc đẩy sự giãn nở mạch máu, giúp tăng tốc độ lưu thông máu, mỡ lỗ chân lông. Nhờ đó, sử dụng gừng sẽ giúp loại bỏ nhiệt dư thừa và mang lại hiệu quả giảm cân.
Điều hòa chức năng tiêu hóa
Gừng và táo đỏ được sử dụng trong nhiều bài thuốc Đông y. Gừng có tính ấm, giúp làm ấm dạ dày, lá lách. Trong khi đó, táo đỏ có tác dụng bổ sung khí. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này sẽ giúp điều hòa một số vấn đề liên quan đến tiêu hóa như giảm chán ăn, khó chịu ở đường tiêu hóa.
Người sau cảm cúm thường có cảm giác buồn nôn, ăn không ngon miệng. Lúc này, có thể uống trà gừng táo đỏ để giảm bớt khó chịu.
Cải thiện miễn dịch
Uống trà gừng có thể tăng sức đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật.
Táo đỏ có tác dụng an thần, bổ huyết, dưỡng gan, lá lách, dạ dày từ đó giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
Cách pha trà gừng táo đỏ
Bạn có thể dùng 8-10 lát gừng và 8-9 quả táo đỏ. Cho gừng và táo đỏ cắt lát vào nồi nước, ấnu khoảng 20 phút. Tùy theo khẩu vị, có thể thêm đường đỏ. Nấu đến khi đường tan là có thể tắt bếp. Uống phần nước và có thể ăn cả táo đỏ cùng gừng.
Có thể uống trà gừng táo đỏ vào buổi sáng hoặc uống sau bữa ăn khoảng 30 phút để tránh khó tiêu, hỗ trợ tiêu hóa.
Trà gừng táo đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên uống quá nhiều vì có thể gây nóng trong, đặc biệt với những người có thể trạng nhiệt. Ngoài ra, gừng có tác dụng kích thích, không nên uống vào buổi tối để tránh gây mất ngủ.
Gừng có tính nóng nên cũng hạn chế uống khi đói để tránh làm khó chịu dạ dày.
