Làm sạch rau củ
Ngoài việc rửa rau củ bằng nước muối, nước sạch, bạn có thể sử dụng nước vo gạo. Nước vo gạo có chứa tinh bột và một số chất khác có tác dụng loại bỏ các chất bẩn bám trên bề mặt rau củ.
Hãy pha một ít muối vào nước vo gạo và bỏ rau củ vào đó ngâm trong khoảng 10 phút. Sau đó, đem rau củ rửa lại với nước sạch.
Khử mặn của cá khô
Trước khi chế biến cá khô, bạn nên ngâm cá trong nước vo gạo. Cách này giúp loại bỏ phần muối dư thừa, khử mặn của cá. Ngoài ra, nước vo gạo cũng giúp giảm mùi tanh của cá.
Khử mùi tanh của cá
Cá có mùi tanh tự nhiên. Nếu không được xử lý kỹ, chất lượng món ăn cũng bị ảnh hưởng. Một trong những kinh nghiệm dân gian giúp khử mùi tanh của cá được truyền qua nhiều thế hệ là sử dụng nước vo gạo.
Bạn chỉ cần lấy nước vo gạo kết hợp với một ít muối để ngâm và rửa cá là có thể giảm mùi tanh của cá.
Nước vo gạo có nhiều công dụng tuyệt vời trong đời sống thường ngày.
Làm sạch nhớt ốc
Để ốc nhả bớt bùn đất và chất nhớt, bạn hãy ngâm ốc với nước vo gạo. Để tăng hiệu quả, hãy thêm một vài quả ớt cắt nhỏ vào chậu nước. Ngâm khoảng 8 tiéng trước khi nấu (thường xuyên thay nước để ốc nhả nhiều bùn đất nhất có thể).
Đánh bóng xoong nồi
Sau một thời gian nấu nướng, xoong nồi sẽ bị xỉn màu do các mảng bám thức ăn lưu lại và do lửa cháy để lại muội than dưới đáy nồi. Để làm sạch các vết bẩn này, bạn có thể sử dụng nước vo gạo.
Hãy cho nước vo gạo vào nồi, thêm một thìa baking soda và đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Các cặn thức ăn trong lòng nồi sẽ mềm ra và được loại bỏ.
Với phần đáy nồi bên ngoài, bạn có thể đun sôi nước vo gạo vơí baking soda và ngâm đáy nồi vào nước này sau đó rửa lại như bình thường.
Tưới cây
Nước vo gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể giúp ích cho sự phát triển của cây trồng. Bạn nên để nước vo gạo vào một chiếc bình và đậy nắp. Ủ nước này cho lên men và dùng để tưới cây. Quá trình lên men sẽ tạo ra các chất dinh dưỡng tốt cho cây trồng đồng thời tạo ra độ pH phù hợp. Tuy nhiên, không nên tưới nước vo gạo lên men nguyên chất. Tốt nhất nên pha loãng nước vo gạo lên men với nước sạch rồi mới tưới vào gốc cây để tránh làm rễ cây bị cháy.
