Rau muống xào tỏi thơm ngon đậm đà, ăn một lại muốn ăn thêm

( PHUNUTODAY ) - Thịt bò xào rau muống thơm ngon đậm vị giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn.

Cách xào thịt bò rau muống ngon

500g rau muống non ngọn nhỏ

250g thịt bò nên chọn thịt thăn hoặc bắp

1 củ tỏi

Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, mắm.

Cách nấu thịt bò xào rau muống

Bước 1: Bạn hãy chọn rau muống ngon có thân dài nhỏ. Khi nhìn vào cuống rau thấy xanh mới, có thân mướp, ngọn non, thẳng vươn dài lá xanh và không sâu.

Rau muống xào thịt bò thơm ngon ai cũng thích

Rau muống xào thịt bò thơm ngon ai cũng thích

Tiếp sau đó, bạn hãy nhặt rau muống dài 7-8cm, bỏ bớt lá, rửa sạch, để ráo nước. Nếu thân rau muống to có thể chẻ đôi.

Bước 2: Bạn hãy bóc tỏi rửa sạch, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái dọc mỏng sẽ giúp món ăn thêm hoàn hảo rồi sau đó ướp với 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu ăn.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy bắc chảo rồi phi thơm tỏi thái lát với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to, khi thịt vừa chín, tắt bếp, trút ra để riêng.

Rau muống xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn

Rau muống xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn

Bước 4: Sau đó, bạn hãy lấy rau muống chần qua nước sôi, rồi xả nước lạnh để rau xanh bóng, nhưng cách này cũng làm mất dinh dưỡng của rau. Bạn hãy phi thơm tỏi băm với dầu ăn, xào rau muống trên lửa to. Tiếp đó, bạn hãy nêm 1 thìa nước nắm, 1 thìa hạt nêm và nửa thìa đường. Rồi sau đó, bạn hãy cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp.

Bước 5: Bạn hãy trút thịt bò rau muống ra đĩa, rắc ít tiêu lên. Món ăn này nên ăn nóng với cơm trắng hoặc làm món khai vị đều dùng được. Chúc bạn thành công với món rau muống xào tỏi nhé!

Loading...

Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/rau-muong-xao-toi-thom-ngon-dam-da-an-mot-lai-muon-an-them-search/

/Khoevadep

Min Min