"Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trên mỗi con lợn lại có một phần thịt đặc biệt quý hiếm, được ví như 'nhân sâm' bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Với phần thịt lợn này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
Với cách chế biến thịt sốt chua ngọt kiểu này, bữa cơm gia đình bạn sẽ phong phú và ngon miệng hơn.
Việc sử dụng gừng và một nguyên liệu đặc biệt sau đây sẽ giúp món ăn trở nên thơm nức mũi, khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon.
Bạn có tin rằng một phần thịt lợn quen thuộc lại chứa đựng nguồn dinh dưỡng vượt trội, thậm chí sánh ngang với tổ yến? Khám phá bí mật bất ngờ này để có làn da căng mịn và đẩy lùi lão hóa.
Mùa đông đang đến, bạn cần ăn nhiều các loại thịt để bổ sung năng lượng, chống lại giá rét và bệnh tật.
Với mẹo bảo quản thịt lợn thông minh này, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức trong việc nấu nướng. Thịt luôn sẵn sàng để chế biến những món ăn ngon miệng cho gia đình.
Thịt lợn là món ăn phổ biến và giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin B, kẽm, và sắt giúp tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, không phải phần thịt nào của lợn cũng như vậy. Thậm chí, có một số phần thịt hoặc bộ phận của lợn rất bẩn, chứa đầy mầm bệnh.
"Thịt lợn không mua thịt cổ, mua cá không mua cá diếc", là câu nói người xưa dạy con cháu về cách chọn thực phẩm.
Khi đi mua thịt lợn, dù giá rẻ đến mấy thì cũng nên tránh mua những miếng thịt có các dấu hiệu này.
Thịt lợn luộc là món ăn dễ làm nhưng cũng cần lưu ý đến cách luộc thịt sao cho không có mùi hôi và đảm bảo thịt thơm mềm, tươi ngon.
Người xưa đúc kết kinh nghiệm đi chợ: "Thịt lợn không mua thịt cổ, cá không mua cá diếc". Liệu kinh nghiệm này đến ngày nay vẫn còn đúng?
Việc treo hay đặt thịt ở mặt bàn vừa là để dễ bán vừa liên quan tới chất lượng các loại thịt nên mọi người cần chú ý.
Thịt lợn và cá diếc là 2 loại thực phẩm không ngon. Vì vậy, các cụ khuyên con cháu không nên mua về.
