
Cận Tết chọn măng miến mộc nhĩ chỉ cần nhớ điều này đảm bảo ngon an toàn ai cũng khen đảm, Tết vui vẻ
Măng, miến, mộc nhĩ, nấm hương là những thực phẩm đặc trưng mang hương vị Tết nên hầu như nhà nào cũng dùng.
Măng, miến, mộc nhĩ, nấm hương là những thực phẩm đặc trưng mang hương vị Tết nên hầu như nhà nào cũng dùng.
Măng, miến, mộc nhĩ, nấm hương là những sản vật không thể thiếu trong dịp cuối năm làm cỗ cúng, làm mâm cơm Tết nhưng không phải ai cũng biết chọn.
Mộc nhĩ là thực phẩm giúp tạo máu và chống lão hóa hiệu quả. Tuy vậy, không phải ai cũng biết để ăn.
Hầu hết các thực phẩm đều giữ được hương vị và dinh dưỡng cao nhất khi dùng tươi nhưng mộc nhĩ nhất định phải phơi khô mới được dùng.
Trong dịp lễ hội và Tết Nguyên Đán, mộc nhĩ và nấm hương là các nguyên liệu được sử dụng rất nhiều để chế biến nhiều món ăn ngon.
Miến, măng, mộc nhĩ bây giờ không còn khan hiếm và không chỉ dùng trong Tết như xưa, nhưng để chọn được loại ngon làm cỗ và thắp hương Tết thì không phải ai cũng biết chọn
Đối với văn hóa ẩm thực truyền thống thì ngày Tết Việt vẫn không thể thiếu măng, miến, mộc nhĩ, nấm hương. Hãy lưu ngay mẹo này để chọn được thực phẩm ngon.
Miếng giò thủ giòn sần sật, thơm mùi tiêu, mộc nhĩ… ăn cùng cơm nóng và dưa chua sẽ là món ăn chống ngán ngày Tết chiều lòng bất cứ những ai khó tính nhất.
Măng khô, mộc nhĩ, nấm hương khô là những thực phẩm phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách ngâm sao cho ngon.
Măng, mộc nhĩ, nấm hương muốn ngon thì phải biết cách ngâm chứ không phải cứ cho vào nước cho nở ra là được.
Ngâm măng, mộc nhĩ, nấm hương tưởng đơn giản hóa ra nhiều người làm rất sơ sài chưa biết những cách ngâm này
Măng khô, mộc nhĩ, nấm hương là những thực phẩm không thể thiếu trong ẩm thực ngày Tết nhưng nhiều người ngâm không đúng nên khi chế biến mất ngon.
Mộc nhĩ là thực phẩm quen thuộc với người Việt nhưng chúng có một điểm lạ đó là trong khi hầu hết thực phẩm cần được ăn tươi sống thì mộc nhĩ chỉ được dùng khi đã phơi khô kỹ
Khi nói về thực phẩm hầu hết chúng ta nói mua thực phẩm tươi sống ăn tốt hơn đồ đông lạnh, đồ đã khô. Nhưng riêng mộc nhĩ tại sao không bao giờ được ăn khi chúng còn tươi?