Tủ lạnh có mùi hôi khiến nhiều người nghĩ rằng đã đến lúc phải tổng vệ sinh. Tuy nhiên, thực tế không ít trường hợp tủ lạnh nhìn rất sạch, không có thực phẩm hỏng nhưng vẫn xuất hiện mùi khó chịu. Nếu chỉ lau chùi bên trong mà không xử lý đúng nguyên nhân, mùi sẽ nhanh chóng quay trở lại.
1. Thực phẩm vẫn tươi nhưng mùi dễ "ám" vào tủ lạnh
Nhiều loại thực phẩm có mùi đặc trưng như hành, tỏi, sầu riêng, mít, hải sản, phô mai, nước mắm hay đồ ăn đã nấu chín có thể tỏa mùi ngay cả khi còn tươi. Nếu bảo quản không kín, mùi sẽ lan khắp khoang tủ và bám vào các bề mặt nhựa.
Đặc biệt, hơi lạnh khiến mùi không biến mất mà lưu lại lâu hơn. Sau nhiều ngày, các mùi khác nhau hòa lẫn với nhau tạo thành mùi khó chịu dù không có thực phẩm nào bị hỏng.
Để hạn chế tình trạng này, nên dùng hộp đậy kín hoặc túi zip chuyên dụng, bọc kỹ thực phẩm có mùi mạnh trước khi cho vào tủ lạnh.
2. Khe thoát nước là nơi dễ phát sinh mùi nhất
Phía sau ngăn mát thường có một lỗ thoát nước nhỏ. Đây là vị trí rất dễ tích tụ cặn thức ăn, nước rau củ hoặc chất bẩn li ti theo thời gian.
Nhìn từ bên ngoài, tủ lạnh vẫn sạch sẽ nhưng bên trong đường ống thoát nước có thể đã hình thành lớp cặn, tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển, gây mùi hôi.
Bạn nên kiểm tra và vệ sinh khe thoát nước định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất để ngăn mùi tích tụ lâu ngày.
3. Khay hứng nước phía sau tủ ít được chú ý
Nhiều người không biết phía sau hoặc dưới đáy tủ lạnh thường có khay hứng nước ngưng tụ. Theo thời gian, bụi bẩn, nước đọng và cặn bám có thể tạo mùi.
Do khay nằm khuất nên rất ít khi được kiểm tra. Khi mùi bốc lên, nhiều người chỉ lau bên trong tủ mà quên mất nguồn phát sinh thực sự ở phía sau.
Nếu có thể tiếp cận an toàn theo hướng dẫn của nhà sản xuất, hãy kiểm tra và vệ sinh khay này định kỳ để giảm mùi.
4. Gioăng cao su cửa tủ là nơi tích tụ vi khuẩn
Viền cao su quanh cánh cửa thường giữ lại hơi ẩm, vụn thức ăn và bụi bẩn. Những khe gấp nhỏ rất khó nhìn thấy bằng mắt thường.
Ngay cả khi mặt trong tủ sáng bóng, phần gioăng bẩn vẫn có thể là nơi vi khuẩn phát triển và tạo mùi.
Nên dùng khăn mềm kết hợp nước ấm hoặc dung dịch vệ sinh phù hợp để lau sạch toàn bộ các nếp gấp của gioăng ít nhất mỗi tháng một lần.
5. Tủ lạnh quá kín cũng khiến mùi tích tụ
Nhiều gia đình xếp kín thực phẩm vào mọi khoảng trống để tận dụng diện tích. Điều này làm luồng khí lạnh lưu thông kém, khiến mùi thực phẩm dễ tích tụ.
Ngoài ra, khi các hộp đựng xếp sát nhau, hơi nước khó thoát, độ ẩm trong tủ tăng lên, tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn gây mùi.
Nên chừa khoảng trống giữa các thực phẩm và tránh nhồi nhét quá nhiều đồ để không khí lưu thông hiệu quả hơn.
6. Than hoạt tính hoặc hộp khử mùi đã hết tác dụng
Nhiều người đặt hộp khử mùi, than hoạt tính hoặc baking soda trong tủ lạnh nhưng quên thay mới.
Sau một thời gian sử dụng, các vật liệu này đã hấp thụ lượng mùi nhất định và không còn khả năng khử mùi hiệu quả. Khi đó, tủ lạnh vẫn có thể xuất hiện mùi dù trông rất sạch.
Hãy thay hoặc làm mới vật liệu khử mùi theo khuyến nghị của nhà sản xuất hoặc định kỳ vài tháng một lần tùy mức độ sử dụng.
7. Thực phẩm để quá lâu dù chưa hỏng
Rau củ héo, trái cây chín quá mức, nước sốt mở nắp nhiều ngày hay thức ăn thừa để lâu đều có thể tạo ra mùi nhẹ. Từng món riêng lẻ không đáng kể nhưng cộng dồn lại sẽ khiến tủ lạnh có mùi.
Đây là lý do nhiều người mở tủ thấy mùi nhưng không tìm được món nào đã hỏng.
Thói quen kiểm tra và loại bỏ thực phẩm ít sử dụng, sắp xếp theo nguyên tắc "dùng trước - dùng trước" sẽ giúp hạn chế tình trạng này.
Cách giữ tủ lạnh luôn thơm, sạch lâu
Ngoài việc vệ sinh định kỳ, hãy chú ý bảo quản thực phẩm trong hộp kín, không để thực phẩm quá hạn, kiểm tra khe thoát nước, gioăng cao su và khay hứng nước phía sau tủ. Đồng thời, tránh nhồi nhét quá nhiều đồ và thay vật liệu khử mùi đúng thời điểm.
Một chiếc tủ lạnh không có mùi không chỉ tạo cảm giác dễ chịu mà còn góp phần giữ thực phẩm tươi ngon và hạn chế nguy cơ vi khuẩn phát triển. Chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ, bạn có thể xử lý triệt để tình trạng tủ lạnh có mùi dù bề ngoài vẫn rất sạch.
