Mùa hè là thời điểm lý tưởng để bổ sung trái cây vào bữa ăn hàng ngày. Đây là thời điểm nhiều loại quả nhiệt đới bước vào chính vụ, giá thành khá mềm. Trái cây không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây giải nhiệt rất phù hợp cho những ngày hè nắng nóng. Loại quả này chứa hàm lượng nước cao, vị ngọt thanh mát dễ ăn, giúp cơ thể nhanh chóng hạ nhiệt cho cơ thể vào những ngày nắng nóng.
Ngoài ra, giá dưa hấu chính vụ thường khá mềm, có thể dễ dàng mua được ở các chợ, siêu thị hay các xe bán dọc đường. Bạn có thể trực tiếp ăn dưa hấu hoặc làm salad, sinh tố, nước ép…
Dứa
Dứa là loại quả có vị chua ngọt và mùi thơm đặc trưng giúp kích thích vị giác, thích hợp để ăn trong những ngày oi bức. Dứa chứa enzyme có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Bạn có thể trực tiếp ăn dứa, làm nước ép, sinh tố, làm các món ăn mặn như kho cá, kho thịt…
Bạn có thể dễ dàng mua dứa ở các chợ, siêu thị, có thể mua loại gọt sẵn để tiết kiệm công sức và thời gian sơ chế.
Chuối
Chuối là loại quả có quanh năm. Tuy nhiên, loại quả này thường dồi dào và có giá rẻ hơn vào mùa hè. Đây là nguồn cung cấp nguồn năng lượng nhanh cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng chuối vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Chuối cũng dễ bảo quản, ai cũng có thể sử dụng được, từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Ổi
Ổi là loai trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là giàu vitamin C, có tác dụng tăng cường sức đề kháng. Ổi còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu. Ổi được bán ở nhiều chợ, siêu thị và có giá thành khá mềm.
Thanh long
Thanh long nhiều nước, vị ngọt nhẹ lại có kết cấu mềm, dễ ăn. Loại quả này dễ tiêu hóa, phù hợp với cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Vào mùa hè, loại quả này được thu hoạch nhiều nên giá thành khá rẻ. Bạn có thể ăn thanh long trực tiếp hoặc dùng làm sinh tố, salad, làm các loại bánh…
Xoài
Vào mùa hè, xoài bắt đầu vào chính vụ. Cả xoài xanh và xoài chín đều được bán rất nhiều, được mọi người ưa chuộng. Xoài xanh có thể ăn kèm muối ớt, trộn gỏi, ăn kèm các món cuồn. Trong khi đó, xoài chín có vị ngọt đậm, có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố, làm kem, làm bánh… Giá xoài thường khá rẻ, có thể dễ dàng mua được ở các chợ, siêu thị, các sạp hàng ven đường.
