Không chỉ chữa mất ngủ, hạt sen còn có 5 lợi ích tuyệt vời mà không phải ai cũng biết

1. Điều trị chứng đau đầu, mất ngủ

Theo các chuyên gia, trong hạt sen có chứa các chất gồm glucozit, protid, vitamin B, vitamin PP, vitamin C và chất kiềm. Đây đều là những chất đem lại tác dụng an thần, dễ ngủ, cải thiện triệu chứng đau đầu và đau nửa đầu hiệu quả. Tuy nhiên để có thể giúp mang lại hiểu quả chữa mất ngủ tốt nhất, bạn nên lưu ý khi chế biến giữ lại phầm tâm sen. Nhiều người có thói quen bỏ đi bộ phận này vì cho ghét vị đắng nhưng đây lại là thành phần chính giúp đem lại hiệu quả chữa mất ngủ. Bạn có thể dùng hạt sen tươi có giữ cả tâm sen để nấu chè hoặc hầm canh... giúp thúc đẩy cơ thể sản xuất insulin, từ đó bạn có thể nhanh chóng chìm vào giấc ngủ và có một giấc ngủ ngon.  

2. Phòng bệnh tim mạch và mỡ máu

Trong y học cổ truyền, hạt sen là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho tim mạch. Việc  uống trà hạt sen mỗi ngày sẽ giúp bạn có thể loại bỏ chứng nóng trong tim, từ đó ngăn ngừa mắc bệnh tim hiệu quả. Bên cạnh đó, hạt sen còn có khả năng giúp khai thông tim mạch, làm dịu thần kinh và giảm mỡ máu. Trong loại thực phẩm này có chứa hàm lượng magie rất dồi dào đã được chứng minh là có thể cải thiện chất lượng máu và oxy trong cơ thể. Còn chất xơ và cacbonhydrat phức hợp trong hạt sen có "nhiệm vụ" trung hòa cholesterol, phòng xơ vữa động mạch, mỡ máu…

3. Tốt cho người bị cao huyết áp và đường huyết cao

Hàm lượng calo trong hạt sen tuy khá khiêm tốn nhưng thay vào đó lại có chứa nhiều chất xơ đem lại khả năng giúp làm giảm đường huyết hiệu quả. Đây là một điều rất tốt cho người bị đái tháo đường. Hơn nữa, loại thực phẩm này có chứa hàm lượng natri thấp và kali cao giúp kiểm soát huyết áp ở người cao huyết áp hiệu quả.

4. Giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu

Hạt sen có tác dụng giúp bài tiết melamin, nhất là hợp chất palmitic acid methyl ester, từ đó giúp cho đường tiểu luôn được thông thoáng, không bị lắng cặn. Enzyme trong hạt sen cũng có thể làm giảm nhiễm trùng đường tiết niệu, giảm nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.

5. Có lợi cho sự phát triển của trẻ

Protein, canxi và photpho trong hạt sen có khả năng đem lại lợi ích giúp bổ thận, ích tâm, dưỡng tâm, tiện tùy và ích trí. Chính vì thế nó đặc biệt tốt cho sự phát triển trí não và thần kinh của trẻ.

Thời điểm ăn hạt sen đem đến lợi ích tốt nhất

Theo các chuyên gia, tuy rằng hạt sen tốt nhưng bạn cũng nên chú ý không ăn chúng vào lúc quá đói, quá no hay lúc đang cảm thấy tức giận. Thời điểm ăn hạt sen tốt nhất là vào buổi chiều tối khi mặt trời đã tắt nắng nhưng chưa tối hẳn (trong khoảng từ 6 – 7h chiều), nhiệt độ không khí chưa xuống thấp. Thời điểm này sẽ giúp cơ thể hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng và truyền đi khắp cơ thể.

Trong trường hợp, bạn muốn dùng hạt sen để bồi bổ lá lách, dạ dày, làm sạch mạch máu thì nên ăn hạt sen vào sáng sớm, sau khi đã ăn chút đồ ăn lót dạ. Còn những người muốn điều trị chứng mất ngủ, đau đầu, căng thẳng thần kinh thì hãy dùng hạt sen trước thời điểm đi ngủ từ 1 – 2 tiếng là tốt nhất.

Tác giả: Minh Hằng