Không cần đến tủ lạnh, bạn vẫn có thể giữ bánh chưng mềm dẻo và thơm ngon suốt nhiều ngày nếu biết cách bảo quản đúng. Dưới đây là những mẹo đơn giản, dễ thực hiện giúp bánh để được lâu mà không lo bị mốc hay khô cứng.
Gói bánh chưng tưởng chỉ cần đúng nguyên liệu, gói chặt tay là đủ, nhưng thực tế có một bước nhỏ rất nhiều người bỏ qua.
Dưới đây là những cách bảo quản bánh chưng đơn giản, dễ áp dụng, giúp bánh để được lâu mà vẫn giữ độ mềm ngon, không cần dùng đến tủ lạnh.
Với một số nhóm dưới đây, việc ăn bánh chưng có thể gây hại nhiều hơn lợi, thậm chí ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe.
Có người gói bánh nhìn vuông vức nhưng khi luộc xong lại bị nhạt màu, lá dính chặt vào nếp, bóc ra mất cả mảng bánh trông rất kém đẹp.
Hãy thử biến tấu bánh chưng với 3 món sau đây – vừa ngon miệng, vừa không lo béo!
Từ món bánh chưng quen thuộc, bạn cũng có thể biến tấu thành món cháo chất lượng, đầy hấp dẫn.
Để rán bánh chưng giòn, thơm ngon, các bà nội trợ có thể tham khảo bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không ngấy cho ngày Tết dưới đây:
Đối với những người này, bánh chưng là món có thể gây ra ảnh hưởng không tốt với sức khỏe, nhất định phải thận trọng khi sử dụng.
Khi ăn bánh chưng, bạn cần biết một số lưu ý dưới đây để hạn chế tình trạng tăng cân.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách bảo quản bánh chưng đúng cách không cần cho vào tủ lạnh vẫn thơm dền, ngon y như mới.
Không cần dùng nhiều dầu mỡ, bạn vẫn có thể rán bánh chưng giòn rụm, thơm ngon. Chỉ với vài mẹo đơn giản, món bánh chưng quen thuộc sẽ trở nên hấp dẫn hơn trong những ngày sau Tết.
Hãy thay đổi một chút, rán bánh chưng kiểu này vừa giòn tan lại không bị ngấy, đảm bảo ai cũng yêu thích.
Đừng lo lắng nếu bạn đã ngán bánh chưng luộc hay rán thông thường, hãy cùng khám phá 3 công thức "biến hóa" bánh chưng độc đáo, ngon miệng, đảm bảo cả nhà ăn hết bay không thừa một cái.
Với cách chế biến bánh chưng thừa sau Tết dưới đây bạn sẽ có những món ăn mới lạ miệng, đổi vị.
