Những người không nên ăn bưởi
Người bị bệnh dạ dày, tá tràng
Bưởi là loại quả chứa lượng chất xơ và vitamin C cao. Những người bị viêm loét dạ dày tá tràng hoặc viêm tuyến tụy không nên ăn bưởi do axit và các chất hữu cơ trong bưởi có thể làm tăng axit dạ dày, gây ra tình trạng ợ nóng, làm viêm loét trở nên nghiêm trọng hơn. Đặc biệt phải tránh ăn bưởi chua.
Người đang đói
Bưởi có một lượng axit tự nhiên, nhất là loại bưởi chua. Ắn bưởi khi đang đói sẽ làm tổn hại đến dạ dày. Nếu muốn giảm cân bằng cách ăn bưởi, bạn cần tuyệt đối tránh ăn bưởi khi đói.
Bạn chỉ nên ăn bưởi khi đã ăn lót dạ bằng một món gì đó. Như vậy, bưởi sẽ phát huy tác dụng cải thiện tiêu hóa, hạn chế tăng cholesterol trong máu, giúp cơ thể hấp thu được tối đa dinh dưỡng trong bưởi.
Người bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa
Do bưởi có lượng chất xơ và vitamin C dồi dào nên người đang bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa không nên ăn loại quả này. Ăn bưởi khi đang gặp tình trạng rối loạn tiêu hóa sẽ làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Người bị suy thận
Người bị suy thận nên tránh ăn bưởi do loại quả này có lượng kali cao, ăn vào sẽ rất khó bài tiết ra ngoài cơ thể, làm gánh nặng cho thận.
Người bị suy tim
Khi ăn bưởi, lượng kali trong cơ thể sẽ tăng lên, sức lọc của thận giảm đi cũng làm ảnh hưởng đến hoạt động của tim.
Một số đại kỵ khi ăn bưởi
Không nên ăn bưởi cùng cà rốt, dưa chuột
Bưởi, cà rốt, dưa chuột đều là những loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, rất giàu vitamin, khoáng chất. Tuy nhiên, khi ăn bưởi cùng với dưa chuột, cà rốt thì giá trị dinh dưỡng sẽ giảm, nhất là làm ảnh hưởng đến vitamin C trong bưởi.
Không ăn bưởi cùng gan lợn
Gan lợn là thực phẩm chứa nhiều khoáng chất như đồng, sắt, kẽm... Ăn thực phẩm này chung với những thứ giàu vitamin C như bưởi sẽ làm tăng tốc độ oxy hóa kim loại, làm mất giá trị dinh dưỡng của cả hai thực phẩm.
Không nên ăn bưởi sau khi uống rượu, hút thuốc
Thông thường, sau 48 giờ ngừng hút thuốc, uống rượu, chúng ta mới nên ăn bưởi. Trong bưởi có chứa chất pyranocoumarin làm tăng cường chuyển hoá cytochromes P450 (men ruột). Nó sẽ gây nên những tác dụng phụ như làm tăng độc tính của thuốc lá, nicotin và ethanol, gây hại cho sức khoẻ.
