5 bộ phận bẩn nhất của cá, tích tụ toàn độc tố, số 4 nhiều người lại thích ăn
Một số bộ phận của cá các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn kẻo gây hại cho sức khoẻ.
Một số bộ phận của cá các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn kẻo gây hại cho sức khoẻ.
Khi chọn mua thực phẩm cho gia đình, bạn nên cẩn thận trong khâu mua và chế biến vì có rất nhiều loại cá dễ nhiễm ký sinh trùng như cá chép, cá rô phi…
Đây là những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thậm chí còn cao hơn cá hồi nhưng có giá cả phải chăng.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể thực hiện món cá ba sa kho dứa ngay tại nhà.
Để khử sạch mùi tanh của cá, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Những loại cá này giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để dùng vào mùa thu, giúp củng cố sức khỏe trong giai đoạn chuyển mùa.
Thủy ngân là độc tố nguy hiểm với sức khỏe, dưới đây là 5 loại cá này lại có nguy cơ cao ngậm thủy ngân hoặc chất độc khác, đi chợ tránh mua, có rẻ cũng đừng ham mà hại sức khỏe.
Mùa thu nên bớt ăn 4 loại cá này vì nó chứa cực nhiều kim loại nặng, những người bán thậm chí còn tránh ăn.
Các protein chất lượng cao và các axit béo không bão hòa có trong các loại cá này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người bị tiểu đường.
Những loại cá dưới đây ngon bổ dưỡng giá cả lại vô cùng rẻ, đi chợ nhìn thấy đừng bỏ qua.
Cá vược là loại cá nước ngọt, ít xương, giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho tim mạch, lại có thể ngừa ung thư, biển Việt Nam rất sẵn với giá thành bình dân.
Trước đây, để mua 1kg cá này, người tiêu dùng phải chi số tiền từ 180-300 nghìn đồng, số lượng cũng hạn chế. Tuy nhiên, vài ngày gần đây, loại cá này được rao bán khắp nơi với giá chỉ từ 70-140 nghìn đồng/kg.
Đây là loại cái ngày xưa rất nhiều nay lại khan hiếm, được nhiều người săn lùng, giá lên tới 450.000 đồng/kg
Từ lâu, cá nước ngọt đã là nguồn thực phẩm quan trọng của nhiều quốc gia châu Á, đặc biệt là ở Việt Nam. Tuy nhiên, ở các quốc gia Âu Mỹ, các loại cá biển xuất hiện trong các món ăn mà rất ít cá nước ngọt. Tại sao?
Những loại cá này không chỉ sạch vì sống trong môi trường tự nhiên mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Khi bạn bắt gặp chúng ở chợ, hãy đừng ngần ngại chi tiền mua về.