Bộ phận của cá được xem là đại bổ sánh ngang nhân sâm: Nhiều người không biết lại vứt đi
Thực tế, có những bộ phận của cá chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nhiều người vẫn đang bỏ phí mà không hề biết mọi người.
Thực tế, có những bộ phận của cá chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nhiều người vẫn đang bỏ phí mà không hề biết mọi người.
Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, trẻ ăn cá ít nhất 1 lần mỗi tuần đạt điểm cao hơn trong những cuộc trắc nghiệm về chỉ số thông minh và ngủ ngon hơn. Đặc biệt, 5 loại cá này cha mẹ nên cho trẻ ăn nhiều hơn.
Cá hấp là một món ăn ngon mà rất nhiều người thích. Tuy nhiên việc hấp cá bằng nước sôi hay nước lạnh sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của món ăn, làm sai cách dẫn đến cá tanh và mất hương vị ngọt của thịt cá.
Món cá chép om dưa là món ăn rất "đưa cơm" trong mỗi gia đình người Việt Nam. Để món ăn không bị tanh mà vẫn giữ được độ tươi ngon của cá, cùng với vị chua thanh của dưa thì bạn nên tham khảo cách làm sau đây để có một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình nhé!
Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng tuy nhiên ăn cá không đúng cách thì lại gây ra những ảnh hưởng cho sức khỏe.
Nếu nhận thấy cá có những đặc điểm này thì tốt nhất nên tránh xa, đừng mua kẻo ăn không ngon mà còn sinh bệnh.
7 loại cá này có thịt mềm, ít xương trong khi đó có 1 loại cá đã được WHO xếp vào “danh sách đen”, ăn 1kg độc ngang hút trăm điếu thuốc.
Cá là thực phẩm lành mạnh tốt cho cơ thể. Trong đó 8 loại dưới đây vừa phổ biến lại giàu canxi, dinh dưỡng.
Đối với các chị em nội trợ, ngoài việc chế biến món ăn sao cho ngon, hấp dẫn thì việc bảo quản thực phẩm làm sao cho tươi lâu, lại có thể đảm bảo chất dinh dưỡng cũng vô cùng quan trọng. Dưới đây là các bí quyết giúp bảo quản thực phẩm từ A-Z cho chị em tham khảo.
Hiện nay không ít nhà sản xuất thực phẩm sử dụng chất phụ gia để chúng luôn có vẻ tươi ngon hơn và bảo quản được lâu hơn. Những thực phẩm như vậy thường được coi là kém an toàn, chất lượng, có thể gây độc nếu sử dụng lâu dài.
Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng, để có những món ngon từ cá mà không bị tanh chị em cần biết rút sợi giây này!
Không phải thịt cá đây mới chính là những bộ phận giàu dinh dưỡng nhất sánh ngang yến xào mà bạn không nên vứt bỏ.
Món cá dù nhìn hấp dẫn đến đâu mà có mùi tanh thì cũng rất khó ăn. Chính vì vậy để có được món cá thơm ngon chị em nên làm theo các bước này để khử sạch mùi tanh của cá.
Cá là thực phẩm rất tốt cho cơ thể, các chuyên gia khuyên chúng ta nên tích cực ăn cá nhiều hơn ăn thịt. Đặc biệt là 4 loại cá dưới đây.
Cá là thực phẩm lành mạnh rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có 8 loại cần cân nhắc khi sử dụng.