Chung Hân Đồng từng chia sẻ rằng phụ nữ Hong Kong nổi tiếng với khả năng duy trì sức khỏe và vẻ ngoài trẻ trung theo năm tháng. Theo cô, điều này không đến từ những bí quyết làm đẹp ngắn hạn mà là kết quả của lối sống ổn định, được duy trì trong thời gian dài. Một trong những thói quen phổ biến nhất chính là việc thường xuyên dùng các món canh và súp nóng, bất kể thời tiết hay mùa trong năm.
Vai trò của canh, súp trong chế độ ăn hằng ngày
Theo quan niệm của nhiều phụ nữ Hong Kong, canh và súp không chỉ là món ăn mà còn là cách chăm sóc cơ thể từ bên trong. Các món nước ấm giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, giữ ấm nội tạng và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Khi cơ thể được làm ấm và lưu thông khí huyết tốt, sức khỏe tổng thể được cải thiện, đồng thời vóc dáng và làn da cũng trở nên tươi tắn hơn.
Chung Hân Đồng cho biết các món canh và súp luôn là phần không thể thiếu trong chế độ ăn của cô. Khi có thời gian tự nấu tại nhà, nữ diễn viên thường bổ sung thêm những nguyên liệu quen thuộc trong Đông y để tăng giá trị dinh dưỡng và hỗ trợ chăm sóc sắc vóc lâu dài.
Củ mài khô và tác dụng với tiêu hóa, làn da
Một trong những nguyên liệu Chung Hân Đồng ưa chuộng là củ mài khô, còn được biết đến với tên gọi hoài sơn. Đây là vị thảo dược thường xuất hiện trong các món hầm truyền thống và được đánh giá cao trong y học cổ truyền nhờ tác dụng bồi bổ lá lách và dạ dày.
Theo quan điểm của nữ diễn viên, khi hệ tiêu hóa hoạt động tốt, cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn, từ đó sắc mặt cũng trở nên hồng hào, làn da sáng và tràn đầy sức sống. Ngoài ra, củ mài còn chứa vitamin C, beta carotene và flavonoid, những chất có khả năng chống oxy hóa, giúp hạn chế tổn thương tế bào da, làm chậm quá trình hình thành nếp nhăn và đốm sạm.
Kỷ tử và khả năng nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong
Bên cạnh củ mài, kỷ tử cũng là nguyên liệu thường xuyên được Chung Hân Đồng sử dụng trong các món canh, súp hoặc trà thảo mộc. Trong Đông y, kỷ tử được xem là vị thuốc giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa.
Kỷ tử chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do. Ngoài ra, carotenoid và vitamin A có trong loại thảo dược này còn góp phần củng cố hàng rào bảo vệ da tự nhiên, hỗ trợ giảm sắc tố và duy trì độ đàn hồi. Một số hoạt chất như zeaxanthin và polysaccharide trong kỷ tử cũng được biết đến với vai trò tăng cường miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe mắt và tim mạch.
