Người mẫu Hồng Quế sinh ngày 16-8-1994 tại Hà Nội nhưng sống và làm việc chủ yếu ở Thành phố Hồ Chí Minh.
Sở hữu chiều cao khó tin 1,79m và số đo ba vòng là 87-60-90, Hồng Quế gia nhập công ty đào tạo người mẫu từ khi mới 13 tuổi. Cô đã tham gia nhiều show diễn lớn như Vietnam Fashion Week (lần đầu tiên năm 2006), AFF, Vietnam Grandgrix Collection... và chụp quảng cáo cho nhiều thương hiệu trong nước.
Phong thái chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản, sở hữu "body" chuẩn cùng tinh thần cầu tiến trong nghề nghiệp, người ta biết đến Hồng Quế là một người mẫu chuyên nghiệp tuổi teen chứ không phải teen model đơn thuần. Hồng Quế từng học tại trường THPT Hồ Tùng Mậu.
Chỉ 15 tuổi, nhưng Quế đã được xếp vào hàng vedette (người mẫu giữ vị trí quan trọng nhất trong một show trình diễn).
Sở thích của Hồng Quế là xem phim, đi shopping với mẹ và bạn bè, đặc biệt là cô rất thích mặc quần Jean, sưu tập kính mắt. Một tài lẻ nữa là Hồng Quế rất thích là ca hát.
Hồng Quế cũng thường xuyên xuất hiện ở trong bìa của các tạp chí, đi diễn thường xuyên cả trong và ngoài nước...Ở độ tuổi 15 nhưng PinkQ đã có tới 4 năm kinh nghiệm sải bước Catwalk. Phong thái chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản, sở hữu "body" chuẩn cùng tinh thần cầu tiến trong sự nghiệp, người ta biết đến Hồng Quế là một người mẫu tuổi teen chứ không phải là teen model đơn thuần.
Hàng loạt scandal trong năm 2013 cũng kéo tên tuổi của Hồng Quế đi xuống. Cô không có hoạt động thời trang nào nổi bật trong năm, thỉnh thoảng tham gia một sự kiện của làng giải trí nhưng khá mờ nhạt.Sau những sự cố ấy, Hồng Quế khẳng định sẽ thay đổi và không làm những ai yêu quý mình phải thất vọng.
Trong khoảng thời gian vừa qua, thực tế Hồng Quế đang dần ý thức và trưởng thành hơn trong phong cách thời trang, không còn khoe da thịt trong các thiết kế mát mẻ, thoáng đãng. Trong các sự kiện gần đây, cô bắt đầu trở lại với những chiếc váy nữ tính, gợi cảm theo cách ý nhị.
