Làng thịt chuột sẽ chuyển vào TP.HCM?

09:11, Thứ tư 19/12/2012

( PHUNUTODAY ) - Sau khi Bộ Y tế xác nhận trường hợp nhiễm virus Hanta từ chuột, và nhiều nạn nhân nhiễm virus Hanta gây bệnh suy thận cấp Trung tâm Ytế dự phòng TP.HCM sẽ mở một chiến dịch “càn quét” chuột quy mô lớn chưa từng có.

Sau khi Bộ Y tế xác nhận trường hợp nhiễm virus Hanta từ chuột, và nhiều nạn nhân nhiễm virus Hanta gây bệnh suy thận cấp, Trung tâm Ytế dự phòng TP.HCM sẽ mở một chiến dịch “càn quét” chuột quy mô lớn chưa từng có.

Sau khi Bộ Y tế có văn bản xác nhận trường hợp nhiễm virus Hanta từ chuột ở Việt Nam, và nhiều nạn nhân tại TP.HCM nhiễm virus Hanta gây bệnh suy thận cấp, Trung tâm Y tế dự phòng TP.HCM đã gửi công văn hôm 16/12 đến 24 quận, huyện hướng dẫn triển khai diệt chuột.
Sau khi Bộ Y tế có văn bản xác nhận trường hợp nhiễm virus Hanta từ chuột ở Việt Nam, và nhiều nạn nhân tại TP.HCM nhiễm virus Hanta gây bệnh suy thận cấp, Trung tâm Y tế dự phòng TP.HCM đã gửi công văn hôm 16/12 đến 24 quận, huyện hướng dẫn triển khai diệt chuột.

 

Theo hướng dẫn, tùy khả năng của từng địa phương mà mở chiến dịch diệt chuột, ưu tiên theo thứ tự: nhà máy chế biến thực phẩm, nhà kho, trại chăn   nuôi, chợ; bến tàu, bến xe, bến cảng, nhà ga, khu dân cư có nhiều chuột, bệnh viện, trường học, công viên; nhà hàng, khách sạn, quán ăn và cơ quan hành   chánh sự nghiệp.
Theo hướng dẫn, tùy khả năng của từng địa phương mà mở chiến dịch diệt chuột, ưu tiên theo thứ tự: nhà máy chế biến thực phẩm, nhà kho, trại chăn nuôi, chợ; bến tàu, bến xe, bến cảng, nhà ga, khu dân cư có nhiều chuột, bệnh viện, trường học, công viên; nhà hàng, khách sạn, quán ăn và cơ quan hành chánh sự nghiệp.

 

Trung tâm Y tế dự phòng TPHCM cũng chỉ định cụ thể
Trung tâm Y tế dự phòng TPHCM cũng chỉ định cụ thể "vũ khí" diệt chuột: Flocuomafen 0,005% dạng viên 4g, chế phẩm Storm, tương đương 250 viên/kg. Đồng thời yêu cầu chôn lấp hoặc thiêu hủy xác chuột mỗi ngày để tránh ô nhiễm môi trường.

 

Trong khi  người dân ở khu vực phường 15 (quận Tân Bình) đau đầu vì bị chuột hoành hành, đàn chuột cắn xé bất kì thứ gì chúng gặp phải
Trong khi người dân ở khu vực phường 15 (quận Tân Bình) đau đầu vì bị chuột hoành hành, đàn chuột cắn xé bất kì thứ gì chúng gặp phải

 

Dù ngay khu dân cư đông đúc nhưng đàn chuột vẫn “diễu hành”’ như chỗ không người và vô tư kiếm ăn
Dù ngay khu dân cư đông đúc nhưng đàn chuột vẫn “diễu hành”’ như chỗ không người và vô tư kiếm ăn

 

Mặc dù người  dân ở đây đã tìm đủ mọi cách nhưng  vẫn chưa thể khống chế được lũ chuột này.
Mặc dù người dân ở đây đã tìm đủ mọi cách nhưng vẫn chưa thể khống chế được lũ chuột này.

 

Thậm chí bất lực với mọi cách tiêu diệt và ngăn chặn chuột xông vào nhà, nhiều nhà dân đã “đầu hàng” các “ông chuột” bằng cách để đồ ăn sẵn bên kênh Tân Trụ cho lũ chuột.
Thậm chí bất lực với mọi cách tiêu diệt và ngăn chặn chuột xông vào nhà, nhiều nhà dân đã “đầu hàng” các “ông chuột” bằng cách để đồ ăn sẵn bên kênh Tân Trụ cho lũ chuột.

 

 Thì chợ chuột Phù Dật ở ấp Bình Chiến, xã Bình Long, huyện Châu Phú, An Giang được gọi là chợ chuột lớn nhất miền Tây vẫn hoạt động tấp nập như   tết
Thì chợ chuột Phù Dật ở ấp Bình Chiến, xã Bình Long, huyện Châu Phú, An Giang được gọi là chợ chuột lớn nhất miền Tây vẫn hoạt động tấp nập như tết

 

Món thịt chuột vẫn được túa đi khắp nơi để người ta chế biến thành những món đặc sản như chuột quay lu, chuột nướng muối ớt
Món thịt chuột vẫn được túa đi khắp nơi để người ta chế biến thành những món đặc sản như chuột quay lu, chuột nướng muối ớt "cay thiệt là cay", chuột xào lăn, chuột nấu mẻ, chuột khìa… trong các nhà hàng, quán nhậu.

 

Cũng nhờ
Cũng nhờ "buôn chuột" nhiều lao động nông thôn ở rạch Phù Dật có việc làm cho thu nhập đáng kể. Người lớn và trẻ em đều có thể làm thịt chuột cho các vựa với thu nhập cả trăm nghìn đồng mỗi ngày.

 

Tại một số khu vực của Đồng Bằng Bắc Bộ như Từ Sơn (Bắc Ninh), Thạch Thất, Hoài Đức (Hà Nội) thịt chuột cũng là một phần không thể thiếu của mâm cỗ trong đó có cả cỗ cưới. 1kg chuột sau khi chế biến có giá khoảng 80.000đ.
Tại một số khu vực của Đồng Bằng Bắc Bộ như Từ Sơn (Bắc Ninh), Thạch Thất, Hoài Đức (Hà Nội) thịt chuột cũng là một phần không thể thiếu của mâm cỗ trong đó có cả cỗ cưới. 1kg chuột sau khi chế biến có giá khoảng 80.000đ.

 

Có ý kiến cho rằng, có khi các làng thịt chuột nói trên nhìn vào chiến dịch “càn quét” chuột quy mô lớn ở TP.HCM mà nhận ra cơ hội làm ăn hiếm có. Liệu làng thịt chuột ở An Giang có dời lên TP.HCM hay người dân ở Bắc Ninh, Hà Nội có di cư vào đây để tiếp tục chế biến món đặc sản thịt chuột cho người dân TP.HCM thưởng thức?
Có ý kiến cho rằng, có khi các làng thịt chuột nói trên nhìn vào chiến dịch “càn quét” chuột quy mô lớn ở TP.HCM mà nhận ra cơ hội làm ăn hiếm có. Liệu làng thịt chuột ở An Giang có dời lên TP.HCM hay người dân ở Bắc Ninh, Hà Nội có di cư vào đây để tiếp tục chế biến món đặc sản thịt chuột cho người dân TP.HCM thưởng thức?

 

chia sẻ bài viết
Theo:  giaitri.thoibaovhnt.vn copy link
Tác giả:
Từ khóa:
Tin nên đọc