Lạc rang muối giòn ngon, để cả tuần không ỉu: Bỏ túi mẹo hay từ đầu bếp
Lạc rang muối là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích nhưng nếu không biết cách làm dễ bị hôi dầu, ỉu mềm và kém vị. Học ngay bí quyết đơn giản này từ đầu bếp.
Lạc rang muối là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích nhưng nếu không biết cách làm dễ bị hôi dầu, ỉu mềm và kém vị. Học ngay bí quyết đơn giản này từ đầu bếp.
Để món dưa cải ngon cần đong đếm tỷ lệ muối chuẩn và phải khử trùng lọ trước khi muối.
Nếu bạn từng loay hoay với món cá chiên bị sát chảo, da không giòn hay thịt bị khô, hãy cùng khám phá ngay những mẹo nhỏ rán cá giòn rụm, không dính chảo dưới đây nhé!
Nếu luộc không khéo, món gà của bạn dễ bị nứt da, nát thịt hoặc chặt ra vẫn thấy chưa chín, thịt xương vẫn đỏ. Sao bạn không thử áp dụng mẹo vặt luộc gà không cần nước?
Cua, ghẹ là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, ngọt thịt, đặc biệt bổ dưỡng. Đảm bảo những ai mê hải sản cũng đều thích món cua/ghẹ hấp, thích được ngồi nhâm nhi bóc vỏ cua chấm sốt pha mù tạt cay xè nhưng vô cùng đã miệng.
Canxi là khoáng chất thiết yếu cho xương và răng chắc khỏe. Tuy nhiên, nhiều người gặp khó khăn trong việc bổ sung đủ canxi từ chế độ ăn uống hàng ngày. Bài viết này sẽ giới thiệu 5 loại sinh tố thơm ngon, dễ làm, giúp bạn tăng cường canxi tự nhiên một cách hiệu quả.
Hoa dưa chuột xào nấm mối là món ăn dân dã, kết hợp giữa vị ngọt thanh của hoa dưa chuột và vị ngọt đậm đà của nấm mối. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Để những con cua, ghẹ vẫn còn nguyên chân, càng sau khi luộc, bạn cần chú ý nhiều khâu, từ lúc chọn mua đến làm sạch và cho vào nồi luộc. Để luộc cua ghẹ không rụng càng, bạn cần lưu ý mẹo sau đây.
Nhiều người chỉ dừng lại ở việc chần sơ thịt bò qua nước sôi để khử mùi, nhưng như vậy là chưa đủ. Hãy áp dụng cách làm dưới đây, đảm bảo thịt bò mềm nục, thấm đẫm gia vị và không còn chút mùi hôi nào.
Không ít người nội trợ băn khoăn: rán cá rô thì nên để vảy hay cạo bỏ? Bí quyết nào để cá vàng đều, giòn rụm 2 mặt mà không bị dính chảo hay nát cá?
Lòng xào dưa là món ăn đơn giản mà được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là cánh mày rau. Vậy làm thế nào để có món lòng xào dưa ngon nhất, tham khảo cách làm dưới đây.
Mực ống là nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến nhưng lại có thể tạo ra vô vàn món ăn hấp dẫn. Bài viết này sẽ bật mí 5 công thức chế biến mực ống đơn giản mà ngon tuyệt đỉnh, giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú và trọn vẹn.
Bạn đang tìm kiếm những phương pháp tự nhiên để cải thiện giấc ngủ, thanh lọc gan và giải độc cơ thể? Hãy khám phá 3 món ăn ngon miệng, dễ làm từ một loại rau quen thuộc, mang đến những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Chắc hẳn bạn chưa bao giờ tận dụng vỏ dưa hấu làm các món ăn ngon, thì giờ bạn có thể thử làm với 1 món ăn khá đơn giản là nộm vỏ dưa hấu. Nó không chỉ ngon mát mà còn là món ăn tốt cho sức khỏe và giảm cân hiệu quả.
Trứng chiên hẹ là món ăn được ưa thích, dễ làm, lại bổ dưỡng. Những không phải gia đình nào cũng làm. Nếu chưa làm, hãy thử ngay nhé để cả gia đình thưởng thức, nó rất ngon đấy.