Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày lễ Tết cổ truyền Việt Nam. Tuy nhiên, sau một vài ngày bánh sẽ bị cứng, làm giảm hương vị ban đầu. Hãy cùng làm bánh chưng rán cực ngon giải ngấy sau Tết.
Nhiều người vẫn mắc sai lầm khi chỉ ngâm gạo rồi đổ thẳng vào nồi đồ mà không biết cách làm xôi dẻo lâu. Bí quyết đơn giản nằm ở việc thêm một nguyên liệu đặc biệt vào gạo, đảm bảo xôi thơm ngon, mềm dẻo suốt cả ngày.
Tết trong mỗi gia đình đều có nhiều thực phẩm, vì vậy, hãy chú ý 5 món ăn sau đây bởi nếu hâm lại quá nhiều lần chúng sẽ gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe của bạn.
Từ những bờ bụi hoang sơ, một loại cây dại tưởng chừng như vô giá trị nay đã trở thành món đặc sản được ưa chuộng tại các thành phố lớn, với mức giá lên tới 150.000 đồng/kg.
Cách làm nem rán truyền thống khá đơn giản, mời các bạn cùng thực hiện theo hướng dẫn dưới đây để có món ăn ngon chiêu đãi mọi người.
Ai trong chúng ta đều có thể nấu được món canh trứng cà chua. Tuy nhiên hầu hết mọi người sơ suất một bước quan trọng trong quá trình nấu canh. Điều này khiến cho trứng không mềm mướt cũng như không tạo được vân đẹp mắt.
Làm thit bò khô thật ra không khó như mọi người nghĩ. Chị em tranh thủ xắn tay vào bếp làm ít bò khô cho ông xã có cái nhâm nhi vào cuối tuần hay dịp Tết này.
Đây là cách tuyệt hay để rán bánh chưng mà không cần nhiều dầu ăn.
Bún thang - một trong những nét đặc sắc trong ẩm thực của người Hà Nội. Tuy là món ăn đơn giản nhưng để chế biến được Bún Thang ngon, chuẩn vị lại rất kỳ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo.
Một tách cà phê Latte chuẩn vị là phải đảm bảo được độ đậm đà, có chút đắng đắng của cà phê nguyên chất. Kết hợp với hương vị béo ngậy của sữa cùng lớp bọt mềm mịn phía trên.
Bên cạnh những câu chuyện ấm áp, mâm cơm tất niên với những món ăn ngon miệng luôn là điều không thể thiếu. Nếu bạn đang băn khoăn không biết chuẩn bị món gì cho bữa tiệc cuối năm thì hãy tham khảo bài viết này.
Một dĩa mứt khoai lang với độ ngọt bùi sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa khi chính tay bạn làm nên. Mứt thưởng thức vào dịp Tết sẽ mang đến một niềm vui, niềm hạnh phúc, giúp gia đình gắn kết hơn để cùng chào đón một năm mới thật ấm áp và an lành.
Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn đề rất thường gặp khi làm món chiên.
Chỉ cần thả một nắm lá quen thuộc vào nồi luộc tôm, bạn sẽ bất ngờ với hương vị thơm ngon, thịt tôm chắc ngọt và lên màu đỏ au đẹp mắt. Bí quyết này còn giúp loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, khiến món tôm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết!
Hành muối là món ăn quen thuộc trong những ngày Tết, và để muối hành ngon không khó nếu bạn biết kết hợp với một số mẹo nhỏ.
