Món 1: Trứng ốp lết hình hoa tặng nàng
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trứng
- Ớt chuông các màu
- Muối, hạt tiêu, dầu ăn
Hướng dẫn các bước thực hiện món trứng ốp lết hình hoa:
Bước 1: Ớt chuông rửa sạch, cắt lát dày khoảng 1cm.
Bước 2: Sau đó bạn cho thêm dầu ăn vào chảo, đưa lát ớt chuông vào lật qua lật lại mỗi bên khoảng 3 lần. Tiếp đó bạn đập trứng gà vào giữa khoanh ớt chuông. Đập cẩn thận không bị vỡ lòng đỏ bạn nhé!
Bước 3: Chờ cho trứng cố định, bạn chiên trong lửa nhỏ thôi nha! Trứng hơi se se thì bạn rắc muối tiêu lên trên là xong rùi.
Vậy là hoàn thành xong món ăn rồi nhé, cùng thưởng thức bữa sáng thú vị với những bông hoa trứng rực rỡ sắc màu này đi nào!
Món 2: Sandwich cuộn
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Vài lát bánh sandwich lạt
- 2 miếng thịt xông khói: cắt vuông
- 2 miếng phô mai vuông
- 1 thanh cua
- 5g pa-tê
- Một ít rong biển hoặc thay thế bằng rau xà lách
Hướng dẫn cách bước thực hiện
Bước 1: Xử lý bánh sandwich
Dùng dao cắt bỏ viền cứng bên ngoài miếng sandwich. Sau đó, sử dụng cán dao ép mỏng miếng sandwich.
Bước 2: Làm phần nhân cuộn
Phết đều lên mặt bánh mì một lớp pa-tê mỏng. Kế đến, xếp lần lượt các nguyên liệu rong biển, thịt xông khói và phomai.
Sau đó bạn đặt thanh cua vào giữa và cuộn tròn thật chặt tay. Có thể dùng một bọc nylon để định hình cuộn bánh mì trong ít phút.
Bước 3: Trình bày sản phẩm
Khi dọn, cắt từng khoanh tròn xếp thành hình bông hoa hoặc cắt chéo để xếp thành hình trái tim tùy thích.
