(Bảo vệ người tiêu dùng) – Xem ra việc thực phẩm nhiễm độc đã là quá quen thuộc, khi mới đây lại thêm cá tầm Trung Quốc, rau ngót, mướp đắng bị phát hiện nhiễm độc, giờ muốn tìm cái gì sạch cũng khó, còn xăng dầu vừa tăng đã lại xin tăng giá tiếp…
Bộ trưởng chỉ đạo xử vụ khoai tây TQ
Sau khi khuyên người dân hãy cứ ăn khoai tây Trung Quốc nhiễm độc gấp 16 lần mức cho phép, và một mực bảo vệ củ khoai tây, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) Nguyễn Xuân Hồng lại tiếp tục lên tiếng bảo vệ là rau ngót, quả mướp đắng dù có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng vài lần nhưng vẫn không độc. Và nếu có độc thì chẳng qua do người dân không biết ăn đúng cách.
Nhưng tại cuộc họp ngày 8/7, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát, đã yêu cầu các đơn vị chức năng phải kiểm tra, làm rõ sai phạm trong vụ khoai tây Trung Quốc tại Lâm Đồng bị phát hiện tồn lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng cho phép. Đồng thời ông cũng yêu cầu đưa rau ngót và mướp đắng vào chương trình giám sát cả năm nay.
 |
| Khoai tây Trung Quốc chồng chất trong các sạp hàng ở chợ đầu mối Long Biên. Ảnh: TN. |
Trong lúc các lãnh đạo đang ngồi phòng lạnh dự hội nghị trên, Cục trưởng bảo vệ củ khoai tây, lá rau ngót, Bộ trưởng chỉ đạo kiểm tra, giám sát, làm rõ… thì ngoài phòng họp, khoai tây Trung Quốc đã tràn ngập Hà Nội, với giá chỉ 10.000 – 14.000 đồng/kg, chứ không riêng gì ở Đà Lạt, TP. HCM như đã kiểm tra và thực tế vẫn tồn tại.
Bà Đặng Thúy Ngọc Anh, cán bộ phụ trách ngành hàng rau, củ, quả ở chợ đầu mối Long Biên thật thà, hiện cả chợ có gần 20 sạp hàng bán khoai tây, phần lớn là khoai tây nhập khẩu từ Trung Quốc, con số cụ thể là bao nhiêu thì không nắm chắc được, vì các thương lái chủ yếu đỗ xe và đổ buôn ở ngoài, chủ sạp đẩy xe hàng chở vào chợ bán.
Phát hiện mẫu cá tầm nhiễm chất cấm
Giờ đây tìm hàng nhập khẩu từ Trung Quốc mà sạch có lẽ còn khó hơn tìm hàng bẩn, độc, sau hàng loạt loại nhiễm độc đã công bố như nho, lê, táo, gừng, khoai tây, gà, vịt… giờ tới cá tầm nhập lậu cũng nhiễm chất cấm.
Ngày 8/7, Cục Quản lý chất lượng nông lâm thuỷ sản (Bộ NN&PTNT) đã công bố kết quả kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm đối với cá tầm, cá quả, cá trê, mỗi loại cá lấy 10 mẫu tại một số chợ đầu mối trên địa bàn Hà Nội.
Kết quả có 4 mẫu (1 mẫu cá tầm, 1 mẫu cá trê) nhiễm chất kháng sinh cấm Leuco Malachite và 2 mẫu cá quả nhiễm hoá chất kháng sinh cấp AOZ.
 |
| Cá tầm Trung Quốc có chất cấm. Ảnh minh họa. |
Chất Leuco Malchite được sử dụng để diệt vi khuẩn và nấm ngoài da của thuỷ sản, còn chất AOZ được sử dụng để chữa các bệnh đối với thuỷ sản.
Phát hiện có nhiễm độc rồi thì làm gì, câu trả lời vẫn rất “truyền thống”, là sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát trong thời gian tới, ai cũng biết điều đó, và ai cũng biết là rồi mọi thứ lại rơi vào im lặng, chỉ khi nào báo chí vào cuộc rầm rộ đưa tin, lại kiểm tra chút ít, xét nghiệm, rồi công bố, còn cá nhập lậu thì vẫy bày bán đầy chợ.
Ép dầu ăn từ lạc và... cao su
Sau nhiều tháng chăm bẵm rồi cũng tới ngày thu hoạch lạc, người dân xã Điện Thọ (huyện Điện Bàn, Quảng Nam) đem tới nhà ông Trương Căn (trú tại thôn Châu Lâu, xã Điện Thọ) ép lấy dầu. Nhưng khi đem hàng nghìn lít dầu lạc về để chế biến thức ăn thì phát hiện có mùi khét (giống mùi cao su bị cháy) cùng khói đen bốc lên.
Ông Căn sau đó thừa nhận, trong quá trình chạy máy để ép dầu lạc, ông đã dùng các miếng cao su (từ ruột lốp xe máy), có độ dài khoảng 10 cm, rộng 2 cm, để bỏ vào máy ép. Vì khi chạy máy ép dầu thì máy thường bị kẹt do dầu lạc bám vào thân máy, bỏ cao su vào máy là để “bôi trơn”, chống máy bị kẹt.
 |
| Những hạt cao su nhỏ bằng hạt gạo lẫn trong bã đậu phụng sau khi ép thành dầu. Ảnh: TN. |
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dầu ăn trộn lẫn cao su có thể gây bệnh ung thư, nhẹ thì gây rối loạn tiêu hóa.
Làm giả con dấu thú y để bán thịt thối
Lâu nay thịt thối thường được các lái buôn tuồn đi tiêu thụ chủ yếu bằng cách trộn lận với thịt tươi để bán, hoặc tuồn vào các nhà hàng, quán ăn, nhưng những cách làm đó xem ra đã quá quen thuộc, dễ bị phát hiện, mà lúc nào cũng phải run sợ bị lực lượng chức năng kiểm tra, khách hàng cũng dè chừng hơn.
Nhưng mới đây, các đối tượng bán thịt thối đã “cao tay hơn”, mà dùng từ chuyên môn gọi là “diễn biến phức tạp, với mức độ ngày càng tinh vi”, đó là làm giả cả con dấu thú y để đóng lên thịt và giấy tờ kiểm dịch.
Vụ việc bị công an thị xã Dĩ An (Bình Dương) phát hiện hôm 13/7, khi kiểm tra một xe tải đông lạnh chở 10 thùng xốp lớn, bên trong chứa khoảng 100 con lợn sữa đã rỉ nước vàng, bốc mùi hôi thối, đang trên đường từ Quảng Ngãi vào quận 5 (TP.HCM) để tiêu thụ. Chủ lô hàng được xác định là Nguyễn Hồng Thanh (30 tuổi, ngụ Tiền Giang).
 |
| Thịt lợn sữa thối bị phát hiện. Ảnh: TN. |
Kiểm tra giấy tờ liên quan đến lô hàng, công an phát hiện và thu giữ một con dấu kiểm dịch thú y (hình vuông), có mã số của Chi cục Thú y tỉnh Quảng Ngãi. Thanh khai đã tự khắc con dấu này tại nhà riêng, mỗi lần vận chuyển lợn sữa từ Quảng Ngãi vào TP.HCM sẽ sử dụng để đóng lên giấy tờ và đóng lên thịt lợn.
Kể ra giờ đúng là không thể tin gì, tin ai được nữa, con dấu, giấy tờ cũng bị làm giả, Cục trưởng thì biết rau, củ, quả nhiễm độc vẫn khuyên dân cứ ăn, còn người buôn bán thì vì lợi nhuận loại gì cũng sẵn sàng bán… người tiêu dùng phải biết thông thái làm sao?
Lại đề nghị tăng giá xăng dầu
Sau lần tăng giá gần đây nhất (ngày 28/6), hiện các doanh nghiệp xăng dầu đầu mối lại kêu lỗ và xin liên Bộ Tài chính - Công thương cho phép tăng giá bán.
Đại diện một số doanh nghiệp đầu mối phía Nam cho biết, chiếu theo giá bình quân 30 ngày tính đến 23/6, doanh nghiệp đang lỗ 500 đồng/lít xăng, dầu bán ra.
Không hiểu các doanh nghiệp tính giá 30 ngày kiểu gì, khi từ ngày tăng giá hôm 28/6 tới nay mới chỉ được 15 ngày, còn giá lên cao của các ngày trước mốc ngày 28 đã được tính vào lần tăng đó.
Tuy vậy, theo kinh nghiệm theo dõi nhiều năm của người viết, thì có khả năng thời gian tới giá xăng dầu sẽ được tăng theo đề nghị của doanh nghiệp, vì từ ngày quản lý xăng dầu theo giá thị trường có quản lý nhà nước tới nay mới chỉ có một, hai lần doanh nghiệp đề nghị tăng bị liên Bộ từ chối. Thế nên, quý vị đừng ngạc nhiên nếu ít ngày tới giá xăng dầu tăng, vì giờ Quỹ bình ổn giá cũng đã xả gần hết rồi.
- Phạm Thanh
