Bánh chưng, bánh tét
Bánh chưng, bánh tét là món ăn không thể thiếu trong gia đình Việt mỗi dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, đây là món dễ khiến bạn tăng cân nhất bởi nó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng từ gạo, đỗ xanh và thịt lợn. Trung bình mỗi chiếc bánh chưng cỡ lớn chứa khoảng 1600-2000 calo.
Do đó, để đảm bảo không tăng cân quá nhanh trong dịp tết, chị em nên ăn một lượng vừa phải bánh chưng trong mỗi bữa, tăng cường bổ sung rau xanh và hoa quả để cân bằng dinh dưỡng.
Giò, chả
Cùng với bánh chưng, giò, chả (giò lụa, giò thủ, chả quế...) là món ăn đặc trưng thường có trong mâm cơm ngày tết. Tuy nhiên, đây là món ăn có thể khiến bạn tăng cân rất nhanh. Chẳng hạn như mỗi miếng giò thủ 100g chứa tới hơn 500 calo. Do đó, không khó để hiểu vì sao ăn nhiều giò chả ngày Tết có thể khiến chúng ta tăng nhanh vùn vụt.
Thịt kho
Các món thịt kho là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực ngày Tết của nhiều vùng miền. Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt, nước cốt dừa, trứng nên đều chứa nhiều chất béo, cung cấp lượng calo lớn. Theo các chuyên gia, mỗi phần thịt kho nước dừa khoảng 150 gram, chứa đến 220 đơn vị calo.
Nếu ăn thịt kho cùng cơm, bánh chưng sẽ khiến người ăn nạp vào cơ thể một lượng tinh bột và protein lớn, làm tăng cân nhanh chóng.
Các loại kẹo, mứt
Bánh mứt kẹo là món ăn vặt quen thuộc trong ngày tết. Mỗi gia đình đều chuẩn bị rất nhiều đồ ăn vặt để mời khách ngày đầu năm mới. Tuy nhiên, những loại thực phẩm này thường chứa nhiều đường, ảnh hưởng xấu đến cân nặng. Theo nghiên cứu, trong 100g kẹo bọc đường chứa tới 475 kcal; trung bình mỗi gói kẹo thông thường chứa khoảng 6 thìa cà phê đường. Các loại mứt, hoa quả sấy cũng không tốt như bạn nghĩ, chúng chứa một lượng đường khá lớn.
Ăn quá nhiều đường sẽ làm cơ thể sản sinh ra insulin, khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Do đó, tốt nhất nên hạn chế ăn những loại đồ ăn này.
Bia rượu, nước ngọt có gas
Trong dịp tết, bia rượu và các loại đồ uống có gas đặc biệt được ưa chuộng. Tuy nhiên, chúng tiềm ẩn nguy cơ gậy hại cho sức khỏe. Trong khi các loại đồ uống có cồn khiến chúng ta mất kiểm soát, dễ gây ra tai nạn thì nước uống có gas lại là nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường, béo phì.
Ngoài ra, các loại nước uống này thường sử dụng các loại phụ gia như phẩm màu, chất tạo hương vị nhân tạo, chất bảo quản... gây nên nhiều mối đe dọa đến sức khỏe về lâu dài.
Do đó bạn nên hạn chế sử dụng loại đó uống này. Thay vào đó, hãy uống nước lọc hoặc nước hoa quả tươi nguyên chất, vừa giúp bạn giải tỏa cơn khát, vừa giúp bảo vệ sức khỏe.
