Năm 2025 sẽ đánh dấu lần thứ hai Huế tổ chức Năm Du lịch Quốc gia, sau lần đầu vào năm 2013. Sự kiện này hứa hẹn mang đến một cú hích mạnh mẽ cho ngành du lịch ở cố đô, dựa trên giá trị di sản văn hóa phong phú nơi đây. Huế không chỉ nổi bật với dòng sông Hương nên thơ hay những danh thắng tuyệt đẹp, mà còn là một điểm đến sôi động vào ban đêm.
Đại Nội Huế
Đại Nội Huế không chỉ thu hút du khách vào ban ngày mà vào ban đêm, nơi đây cũng lấp lánh và rực rỡ sắc màu, khiến ai nấy đều phải trầm trồ.
Dưới ánh sáng vàng ấm, các công trình kiến trúc cổ kính như Ngọ Môn, Điện Thái Hòa, hay Thế Miếu… trở nên huyền ảo, làm nổi bật lên những chi tiết chạm khắc tinh xảo. Những họa tiết rồng, phượng, cùng các hoa văn đặc trưng của triều đại Nguyễn như đang kể lại những câu chuyện hào hùng của một triều đại phong kiến cuối cùng ở Việt Nam.
Không gian ban đêm tại Đại Nội trở nên huyền ảo dưới âm điệu du dương của nhạc cung đình cùng tiếng bước chân vang vọng trên nền đá cổ xưa. Những buổi biểu diễn nghệ thuật truyền thống như múa cung đình và nhã nhạc Huế được tổ chức ở đây, tạo nên sự hòa quyện thú vị giữa văn hóa và lịch sử. Du khách không chỉ được chiêm ngưỡng mà còn có cơ hội trải nghiệm những tinh hoa nghệ thuật của vùng đất cố đô.
Khi dạo bước tại Đại Nội Huế vào ban đêm, du khách sẽ cảm nhận được sự thanh bình tách biệt hoàn toàn so với ban ngày. Ánh sáng từ những chiếc đèn lồng, bóng cây cổ thụ in lên mặt đất, và bầu không khí trong lành tạo nên cảm giác thư thái nhẹ nhàng. Đặc biệt, trải nghiệm này như đưa du khách vào một không gian hoài niệm, tách biệt khỏi những ồn ào của cuộc sống hiện đại.
Cầu Trường Tiền
Cầu Trường Tiền, một biểu tượng không thể thiếu của xứ Huế, đã ghi dấu ấn trong lòng du khách từ bao đời nay. Khi màn đêm buông xuống, cây cầu trăm năm tuổi này lại càng tỏa sáng hơn bao giờ hết, khi hệ thống đèn màu lung linh được khởi động. Ánh đèn nhảy múa, chuyển mình từ màu bạc sáng bóng sang xanh, vàng, đỏ, tím, khoác lên cầu vẻ đẹp huyền ảo và rực rỡ.
Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội ghé thăm chợ Đông Ba, một điểm đến lý tưởng gần đó. Đây là nơi bày bán nhiều đặc sản hấp dẫn của Huế, thu hút hàng ngàn du khách ghé thăm. Chợ Đông Ba mang đến những món ngon nổi tiếng của vùng đất cố đô như bún bò, bánh lọc, nậm, bánh bèo... mà ai cũng muốn thưởng thức khi đặt chân đến đây.
Ca Huế trên sông Hương
Khi đặt chân đến sông Hương, bạn sẽ không thể nào quên được trải nghiệm đặc biệt khi lắng nghe những điệu ca Huế. Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa nghệ thuật truyền thống và vẻ đẹp thơ mộng của thiên nhiên. Khi đêm xuống, dòng sông hiền hòa trở thành một sân khấu lung linh, nơi các nghệ sĩ mang đến cho khán giả những tiết mục ca Huế đầy bản sắc, từ những giai điệu truyền thống đã có từ hàng thế kỷ qua. Âm thanh của đàn, tiếng trống hòa quyện với những lời ca êm đềm, như len lỏi vào trái tim, tạo nên một không gian thư thái giữa cảnh sắc hữu tình. Đây không chỉ đơn thuần là một buổi biểu diễn, mà còn là hành trình khám phá tâm hồn và văn hóa của vùng đất xứ Huế vào ban đêm.
Ca Huế sở hữu một kho tàng bài bản phong phú, với khoảng 60 tác phẩm được phân loại thành hai điệu chính: điệu Bắc và điệu Nam. Điệu Bắc mang âm hưởng trang trọng, vui tươi với những giai điệu trong sáng như cổ bản, long ngâm, hành vân, long điệp… Trong khi đó, điệu Nam lại mang nét trữ tình sâu sắc, thể hiện những nỗi niềm sâu lắng qua các tác phẩm như Nam ai, Nam bình, và Tương tư khúc. Bên cạnh hai điệu chính, Ca Huế còn phong phú với nhiều hơi nhạc khác nhau như: thương, ai, xuân, thiền… giúp diễn tả được đa dạng các cung bậc cảm xúc khi biểu diễn.
Một chuyến trải nghiệm ca Huế trên sông Hương thường kéo dài khoảng một tiếng đồng hồ. Trước khi khép lại hành trình thú vị này, du khách sẽ có cơ hội tham gia vào màn thả đèn hoa đăng độc đáo, một phong tục truyền thống của người dân Huế, nhằm cầu mong an lành và bình yên cho cuộc sống.
Nhà ga Huế
Nhà ga không chỉ đơn thuần là nơi vận chuyển hành khách và hàng hóa; đây cũng là một "góc khuất" lý tưởng dành cho những vị khách tránh xa sự ồn ào và náo nhiệt. Nơi đây nổi bật với quán trà đá, được người dân địa phương gọi là “trà ga”. Tại đây, du khách không chỉ được thưởng thức những tách trà nóng hổi mà còn có thể nhâm nhi những viên kẹo đậu phộng, hạt dưa, và hạt hướng dương được bày biện trên những chiếc đĩa nhỏ. Không khí tại đây rất thân thuộc, nơi du khách có thể quây quần bên nhau, trò chuyện và chia sẻ những điều thú vị trong cuộc sống.
Thực đơn trà ga thường bao gồm những loại trà cổ điển như trà sen, trà nhài, và trà cung đình Huế, được chế biến một cách cầu kỳ, mang đến hương vị thanh thoát và nhẹ nhàng.
Bánh canh chả cá Hàn Thuyên
Hàn Thuyên là một con phố trong khu vực Kinh thành Huế, nổi tiếng với những quán bánh canh đêm lâu đời. Nơi đây có những tiệm gắn bó với mảnh đất cố đô suốt hàng chục năm, trở thành điểm dừng chân quen thuộc của nhiều thế hệ. Giữa không gian thanh bình của buổi đêm, những quán ăn này lặng lẽ chờ đợi thực khách ghé qua để thưởng thức hương vị đậm đà, khó quên.
Chỉ với mức giá từ 20.000 đến 30.000 đồng, bạn sẽ được thưởng thức một bát bánh canh thơm ngon, đầy đủ hương vị, thỏa mãn ngay cả những thực khách khó tính nhất. Món ăn này không chỉ đơn thuần là một lựa chọn cho bữa tối, mà còn mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, giúp bạn cảm nhận rõ nét sự giản dị và chân thành trong văn hóa ẩm thực của vùng đất cố đô Huế.
Chè Huế
Khi nói về các món ăn khuya của Huế, thật thiếu sót nếu không nhắc đến những loại chè phong phú nơi đây. Chè Huế rất đa dạng, với nhiều món tiêu biểu như chè long nhãn hạt sen, chè thập cẩm, chè đậu đỏ, chè khoai môn, chè đậu đen, chè bột lọc, hay chè heo quay…
Thưởng thức chè Huế vào ban đêm là một trải nghiệm thú vị: bạn có thể dạo bước trên những con phố yên bình, hòa mình vào không khí dễ chịu và thưởng thức hương vị ngọt ngào, thanh mát. Một vài địa điểm nổi tiếng cho những ai muốn khám phá chè Huế bao gồm: Chè Hẻm tại số 29 đường Hùng Vương; Chè Hẻm Cung Đình Huế tại số 93 đường Xuân 68; Chè Hương ở số 78 đường Mai Thúc Loan; và Chè Mợ Tôn Đích trên đường Phan Chu Trinh...
Chè Huế, với sự phong phú và đa dạng, không chỉ đơn thuần là món ăn ngọt, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu giản dị và tài nghệ chế biến tỉ mỉ. Những món chè như chè hạt sen thanh khiết, chè bắp ngọt dẻo, chè đậu ngự mịn màng hay chè trôi nước thơm lừng đều phản ánh rõ nét hương vị đặc sắc của cố đô.