Gừng và táo đỏ là những nguyên liệu quen thuộc, được sử dụng nhiều trong nấu ăn cũng như dùng làm dược liệu trong các bài thuốc. Cả hai loại nguyên liệu này đều mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Lợi ích của việc uống táo đỏ gừng
Gừng chứa nhiều các hợp chất sinh học như gingerol, shogaol có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, giúp hoạt động trao đổi chất trong cơ thể diễn ra hiệu quả hơn. Loại nguyên liệu này có đặc tính sinh nhiệt, giúp làm giảm khả năng tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Quá trình sinh nhiệt trong cơ thể sẽ giúp đốt cháy nhiều calo hơn, làm tăng việc tiêu hao năng lượng, nhờ đó hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.
Một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Dinh dưỡng và Trao đổi chất chỉ ra rằng gừng có tác dụng làm giảm cảm giác đói, ức chế sự thèm ăn nên mang lại hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng, giúp giảm tích tụ mỡ thừa.
Ngoài ra, gừng cũng có tác dụng kích thích sản xuất các enzyme tiêu hóa, giúp tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn, làm giảm tình trạng tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Táo đỏ (táo tàu) chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào của cơ thể, giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm. Loại nguyên liệu này chứa nhiều chất chống oxy hóa như phenolic, flavonoid có tác dụng bảo vệ gan, tăng giải đọc trong cơ thể.
Sự kết hợp của gừng và táo đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống trà gừng táo đỏ một cách hợp lý sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú.
Loại đồ uống này còn có tác dụng trong việc hỗ trợ giải độc, giảm cân. Các hợp chất ính nhiệt từ gừng cùng với chất chống oxy hóa, chất xơ trong táo đỏ sẽ giúp duy trì sức khỏe, bảo vệ cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Việc kết hợp giữa việc uống trà gừng táo đỏ và chế độ ăn uống lành mạnh, vận động hợp lý sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Cách pha trà gừng táo đỏ
Bạn có thể lấy 2-3 quả táo đỏ khô, 3-5 lát gừng tươi. Cho gừng vào nồi và thêm khoảng 500ml nước và đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Cho táo đỏ vào nồi (nên cắt nhỏ táo đỏ để các chất có thể hòa tan vào nước). Nấu thêm khoảng 5 phút nữa.
Bạn có thể uống trà gừng táo đỏ vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Ngoài ra, có thể uống sau bữa ăn khoảng 30 phút để hỗ trợ tiêu hóa.
Một số lưu ý khi sử dụng trà gừng táo đỏ
Trà gừng táo đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên uống quá nhiều. Loại đồ uống này có thể gây ra tình trạng nóng trong người, đặc biệt là với những người có cơ địa dễ bị nhiệt.
Ngoài ra, không nên uống trà gừng táo đỏ trước khi ngủ vì gừng có tác dụng kích thích, gây ra tình trạng khó ngủ.
Trà gừng táo đổ cũng không thích hợp để dùng khi đói vì gừng có vị cay, tính nóng, có thể gây ra tình trạng khó chịu ở dạ dày.
