Trứng gà
Trứng gà là thực phẩm giàu protein. Trong đó, phần lòng trắng chứng chứa khoảng 26g protein. Bạn có thể ăn trứng luộc để tạo cảm giác nhanh no và tránh nạp quá nhiều các thực phẩm chứa dầu mỡ, gây tăng cân. Lòng trắng trứng còn chứa các amino axit cần thiết để tạo ra collagen.
Trong khi đó, phần lòng đỏ trứng gà còn chứa nhiều collagen, ăn thường xuyên sẽ giúp bạn có mái tóc bóng đẹp.
Cá
Thịt cá giàu protein và các vitamin, khoáng chất, omega-3 tốt cho sức khỏe. Phần đầu, da và nhãn cầu của cá cũng chứa protein chống lão hóa cao nhất.
Phần da cá luôn trơn mịn là nhờ chứa hàm lượng collagen loại 1 cao, rất phù hợp với cơ thể con người.
Tôm
Tôm là loại hải sản chứa lượng protein lớn. 100 gram tôm tươi cung cấp khoảng 18,4 gram protein. Hơn nữa, protein trong tôm là dạng protein tinh khiết, rất tốt cho sức khỏe.
Các loại đậu
Các loại đậu quen thuộc như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh... đều là thực phẩm giàu protein giá rẻ, dễ mua. Nó còn cung cấp các axit amin thiết yếu cho quá trình tổng hợp collagen. Thêm vào đó, các loại đậu còn chứa nhiều đồng - một dưỡng chất cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen của cơ thể.
Nước hầm xương
Nước hầm xương cung cấp nhiều protein và collagen. Nếu có thời gian, bạn có thể tự mình chế biến món này tại nhà. Cách làm rất đơn giản, có thể dùng xương bò, xương gà hoặc xương lợn ninh với nước. Đến khi nước cạn gần hết, bạn sẽ thu được phần nước cốt với những dưỡng chất quý giá.
Thịt bò
Thịt bò chứa nguồn protein rất tốt cho vực tạo cơ bắp. Nó cũng có vai trò quan trọng trong việc sản sinh collagen trong cơ thể bởi loại thịt này chứa nhiều kẽm - một thành phần thiết yếu cho quá trình sản xuất collagen. Ngoài ra, thịt bò còn chứa nhiều axit amin tạo nên collagen như glycine, proline và hydroxyproline.
Hàu
Hàu chứa nhiều vitamin (vitamin D, vitamin B1, B2, B3, B12, vitamin C...) và khoáng chất hữu cơ như kẽm, protein, sắt, đồng, selen, phốt pho, kali, các axít béo omega-3... Nhờ chứa hàm lượng đồng cao, con hàu được coi là một trong những sản phẩm có thể tạo ra lượng collagen lớn. Vì vậy, phụ nữ nên tích cực sử dụng loại hải sản này để có làn da tươi trẻ.
