Đừng nộm dưa chuột thông thường, đây mới là cách làm tuyệt ngon, giải ngán cực đỉnh

( PHUNUTODAY ) - Nhiều bà nội trợ thường có thói quen làm món nộm dưa chuột để căn cùng với những thực phẩm khác để giải ngán. Thế nhưng, hãy thử làm theo cách sau đây, kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1-2 quả dưa chuột

- ½ củ hành tây

- 3g muối

- 1 ít vừng rang

- 8ml dầu mè

- Gia vị trộn: 2 thìa canh bột ớt đỏ Hàn Quốc, ½ thìa canh xốt ớt Gochujang, 45ml giấm, 15g đường, 8ml nước đường hoặc mạch nha, mật ong, 8ml nước tương, 1 thìa canh tỏi băm nhỏ.

Cách làm:

Dưa chuột rửa sạch, thái lát dày 0,5cm cho vào bát, thêm muối vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 5-10 phút. Sau đó đổ phần nước đi.

Empty

Hành tây bóc vỏ thái lát.

Empty

Cho phần gia vị vào bát trộn đều.

Empty

Cho hành tây vào bát dưa chuột, thêm phần gia vị trộn vào trộn đều. Tiếp đó thêm vừng rang và dầu mè vào trộn chung là xong.

Thành phẩm:

Empty

Kim chi dưa chuột có vị chua ngọt lại cay cay thật hấp dẫn biết mấy. Món ăn này lại làm siêu nhanh, chẳng phải chờ đợi lâu. Khi ăn cùng với cơm và các món ăn mặn khác rất có tác dụng cân bằng, tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.

Chúc bạn thành công với món kim chi dưa chuột siêu ngon này!

TAGS:
Theo:  khoevadep.com.vn