Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn và những người thân yêu.
 |
| Ảnh: Internet |
Một nghiên cứu mới nhất từ viện nghiên cứu quốc gia về ung thư của Mĩ chỉ ra rằng chế độ ăn uống giàu chất xơ không chỉ giúp giảm nguy cơ tử vong do ung thư và bệnh tim mạch mà còn giảm tỉ lệ mắc phải các bệnh truyền nhiễm hay bệnh lây lan qua đường hô hấp. Một số bệnh dễ mắc phải nhưng lại rất nguy hiểm như cảm cúm hay viêm phổi đều có thể ngăn chặn nhờ biện pháp nói trên. Đây chỉ là một trong số hàng ngàn bằng chứng về lợi ích của loại thục phẩm bình dân này đối với cơ thể con người.
Phần lớn người Mỹ không ăn đủ lượng thực phẩm chứa chất xơ trong khẩu phần ăn của mình. Một người trung bình chỉ ăn khoảng 15g chất xơ mỗi ngày, ít hơn nhiều so với nhu cầu tối thiểu hàng ngày là 25g đối với phụ nữ và 38g đối với đàn ông. Chất xơ rất dễ tìm thấy trong các loại rau củ quả hay đậu và đặc biệt là trong ngũ cốc. Thêm vào đó, những thực phẩm này còn cung cấp cho cơ thể bạn một lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Hãy thêm vào bữa sáng một chút bột ngũ cốc hay một đĩa salad rau quả cho bữa trưa và bữa tối để bảo vệ sức khỏe cho không chỉ bản thân mà cả gia đình.
- Hg♥
