Cà tím giúp bạn khỏe đẹp từ trong ra ngoài, chớ vội bỏ qua

( PHUNUTODAY ) - Ngoài việc chế biến được nhiều món ăn, cà tím còn có khá nhiều lợi ích về sức khỏe mà ít người biết đến.

Chứa lượng chất chống ôxy hóa cao

Ngoài việc chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, cà tím tự hào có nhiều chất chống ôxy hóa. Chất chống ôxy hóa là những chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi những thiệt hại do các chất độc hại.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chống ôxy hóa có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh mạn tính, như bệnh tim và ung thư.

chota-1492340784577

Đặc biệt, cà tím có chứa lượng lớn anthocyanin - chất màu có tính chất chống ôxy hóa, có thể bảo vệ chống lại tổn thương tế bào.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Nhờ vào hàm lượng chất chống ôxy hóa của chúng, một số nghiên cứu cho rằng cà tím có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Trong một nghiên cứu, động vật (thỏ) được cho ăn cà tím nguyên chất hoặc nướng trong 30 ngày. Cả hai loại cải thiện chức năng tim, giảm cơn đau tim và làm giảm cholesterol LDL và triglyceride.

Giúp giảm cân

Cà tím có nhiều chất xơ nhưng ít calo, cả hai đều có thể giúp giảm cân. Nó cũng có thể được sử dụng thay cho các thành phần có lượng calo cao hơn.

Chất xơ di chuyển qua đường tiêu hóa từ từ và có thể thúc đẩy sự “no”, giảm lượng calorie trong cơ thể. Mỗi cốc (82 g) cà tím nguyên chất có chứa 3 g chất xơ và 20 calo.

Giúp xương chắc khỏe

Trong cà tím chứa phenolic, giúp xương chắc khỏe dự phòng loãng xương. Ngoài ra trong cà tím chứa lựng chất sắt và canxi-chất dinh dưỡng thiết yếu, cần thiết cho xương chắc khỏe.

Ngăn ngừa rụng tóc, mái tóc óng mượt

Cà tím chứa nhiều vitamin B3, giúp tóc mọc nhiều khỏe, ngoài ra còn chứa lượng vitamin A giúp giữ được độ ẩm cho tóc và ngăn ngừa rụng tóc.

Tác dụng lợi tiểu

Sự tích tụ nước trong cơ thể do nhiều nguyên nhân khác nhau: kinh nguyệt, mãn kinh, bệnh tim, bệnh thận, thai nghén… vì vậy nên dùng nước cà tím có tác dụng lợi tiểu giúp thải trừ các chất độc ra khỏi cơ thể. Ngoài ra sự lưu giữ nước trong cơ thể gây thừa cân, vì vậy các bạn nên dùng nước cà tím mỗi ngày!

Tăng cường hệ miễn dịch

Cà tím có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa, chất dinh dưỡng phyto trong cà tím là lý do cà tím đóng góp nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/ca-tim-giup-ban-khoe-dep-tu-trong-ra-ngoai-cho-voi-bo-qua-search/

/Khoevadep

Mộc