Các món ngon Đà Lạt về đêm luôn là một điểm nhấn đặc biệt, khiến bất kỳ ai đặt chân đến thành phố sương mù này đều không thể cưỡng lại. Khi màn đêm buông xuống, không khí se lạnh hòa quyện cùng hương vị độc đáo từ những món ăn đường phố, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy cùng khám phá ẩm thực về đêm ở Đà Lạt nhé!
1. Các món ngon Đà Lạt về đêm không được bỏ qua
1.1. Lẩu bò
Đến Đà Lạt, du khách nhất định nên thử lẩu bò, đặc biệt là ở khu Ba Toa – nơi nổi tiếng với nhiều quán lẩu lâu đời, trong đó có lẩu bò nhà Gỗ đã tồn tại hàng chục năm. Món lẩu bò tại đây không chỉ hấp dẫn bởi nước dùng đậm đà, thịt bò mềm ngon mà còn bởi trải nghiệm ẩm thực trong không khí se lạnh đặc trưng của Đà Lạt.
Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói, hít hà hương thơm quyến rũ và thưởng thức từng miếng bò nóng hổi? Nếu chưa biết ăn gì khi dạo đêm Đà Lạt, hãy ghé ngay một quán lẩu bò để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của thành phố sương mù!
Gợi ý địa điểm quán lẩu Bò ngon ở Đà Lạt:
- Quán lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ: 1/29 Hoàng Diệu, Phường 5, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Quán lẩu bò Thanh Tâm: 14 Nguyễn Thị Định, Phường 5, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Quán lẩu bò Nàng Hương: Số 29 Hẻm 1 Hoàng Diệu, Phường 5, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
1.2. Lẩu gà lá é
Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, không gì tuyệt vời hơn khi quây quần bên nồi lẩu nóng hổi. Ngoài lẩu bò trứ danh, lẩu gà lá é cũng là một đặc sản được lòng thực khách, mang đến hương vị độc đáo khó quên.
Lần đầu thưởng thức, nhiều người không khỏi ngạc nhiên trước nồi lẩu đầy ắp thịt gà mềm ngọt, măng chua giòn giòn, nấm tươi và nước dùng đậm đà. Tuy nhiên, điểm nhấn làm nên sự khác biệt chính là lá é. Đây là một loại rau có vị chua nhẹ, thơm the như húng quế, khi nhúng vào nước lẩu lại dậy lên mùi hương đặc trưng, tạo nên sự hài hòa hoàn hảo. Đặc biệt, nhiều quán còn phục vụ thêm tô nước lẩu kèm thịt gà, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.
Trong không khí lành lạnh về đêm, một nồi lẩu gà lá é nghi ngút khói không chỉ làm ấm lòng mà còn trở thành một trải nghiệm món ngon Đà Lạt về đêm đầy thú vị.
Những quán lẩu gà lá é nên thử:
- Lẩu Gà Lá é Tao Ngộ: 28b Hải Thượng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Lẩu Gà Tháng Năm: Số 2 Phạm Hồng Thái, Phường 10, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Lẩu gà lá é Tao Ngộ: Số 5 đường Ba Tháng Tư, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
1.3. Lẩu rau - món ngon Đà Lạt về đêm nên thử
Nhắc đến ẩm thực Đà Lạt, không thể bỏ qua lẩu rau – món ăn đặc trưng làm nên nét riêng của thành phố sương mù. Nhờ khí hậu mát mẻ quanh năm và kỹ thuật canh tác hiện đại, rau xanh ở Đà Lạt luôn tươi ngon, sạch và giàu dinh dưỡng. Chính vì thế, lẩu rau trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều du khách, đặc biệt là những ai ưa chuộng thực phẩm lành mạnh.
Một nồi lẩu rau đúng điệu không thể thiếu đủ loại rau tươi được hái trong ngày, từ cải xanh, cải thảo đến các loại rau rừng đặc sản. Nước lẩu thanh ngọt tự nhiên, nấu từ bắp, cà rốt cùng nhiều nguyên liệu khác, giúp món ăn thêm phần đậm đà. Không chỉ dành cho những người ăn chay, lẩu rau còn có thể kết hợp cùng thịt, nấm hoặc các món ăn kèm khác, mang đến trải nghiệm ẩm thực tròn vị. Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, thưởng thức một nồi lẩu rau nghi ngút khói không chỉ ấm lòng mà còn khiến chuyến đi thêm phần đáng nhớ.
Thưởng thức lẩu rau tươi ngon cùng không khí se lạnh của Đà Lạt là một trải nghiệm thú vị.
Gợi ý quán lẩu rau ngon ở Đà Lạt:
- Lẩu Buffet rau LAGIM: 115 Phan Bội Châu, Phường 2, Đà Lạt.
- Nhà hàng lẩu rau TTC World: Thung lũng tình yêu, phường 8, Đà Lạt.
- Nhà hàng ẩm thực nhà Táo: 51E An Dương Vương, Phường 2, Đà Lạt
1.4. Các món nướng
Khi đêm xuống, Đà Lạt không chỉ đẹp bởi những ánh đèn lấp lánh mà còn hấp dẫn du khách với hương thơm quyến rũ từ các quán nướng ven đường. Các món nướng trở thành lựa chọn lý tưởng bởi vừa nóng hổi, vừa phù hợp với tiết trời se lạnh đặc trưng của thành phố. Dọc theo các con phố, không khó để bắt gặp những quán nướng tấp nập thực khách, phục vụ đủ loại món ngon từ thịt, hải sản đến lẩu.
Đặc biệt, vào dịp lễ hay cuối tuần, các quán nướng luôn đông kín người, tạo nên không khí nhộn nhịp và ấm cúng. Ngồi bên bếp than rực hồng, tự tay nướng từng xiên thịt thơm lừng, nhâm nhi chút rượu cay nồng giữa cái lạnh cao nguyên – đó chính là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi ăn đêm ở Đà Lạt.
Những quán nướng ngon bạn có thể tham khảo:
- Quán nướng Cu Đức Đà Lạt: 6A Nguyễn Lương Bằng, P. 2, Tp. Đà Lạt
- Quán xưa Đà Lạt: 27/ lô 3 ,Phan Đình Phùng, phường 2
- Ngói BBQ: 111 Bùi Thị Xuân, Tp. Đà Lạt
1.5. Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt lòng gà là một trong những món ngon Đà Lạt về đêm không thể bỏ qua. Khác với bánh ướt truyền thống thường ăn kèm chả lụa, bánh ướt Đà Lạt lại kết hợp với thịt gà xé mềm dai và lòng gà tươi ngon, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.
Điều làm nên sức hấp dẫn của món ăn này chính là bánh ướt mềm mịn, lòng gà được sơ chế sạch sẽ, thịt gà dai ngon, hòa quyện cùng nước mắm chua ngọt đậm đà. Giữa tiết trời se lạnh, một đĩa bánh ướt lòng gà nóng hổi chắc chắn sẽ khiến thực khách ấm lòng và thêm yêu hương vị ẩm thực Đà Lạt.
Địa điểm ăn bánh ướt lòng gà ngon:
- Bánh Ướt Lòng Gà Hằng: 39 Đồng Tâm, Tp. Đà Lạt.
- Thu Phương: 202/23 Phan Đình Phùng, P. 2, Tp. Đà Lạt.
1.6. Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Đà Lạt, xuất hiện khắp các con phố trung tâm. Những hàng quán ven đường luôn thu hút thực khách không chỉ bởi hương thơm hấp dẫn mà còn bởi những chiếc bánh được trang trí đẹp mắt.
Bánh tráng nước không quá cầu kỳ nhưng hương vị vẫn thơm ngon nhờ sự kết hợp đơn giản giữa bánh tráng, trứng, xúc xích, hành tỏi... Tất cả tạo nên một món ăn vặt bình dân nhưng dễ dàng làm say lòng du khách.
Bánh tráng nướng là món ngon Đà Lạt về đêm không nên bỏ qua.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh Tráng Nướng Dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt. Quán mở cửa từ 14 giờ đến 18 giờ 30.
- Bánh tráng nướng: 61 Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt. Trung bình khoảng từ 11.000 VND / cái nhé. Quán mở cửa từ 16 giờ tới 21 giờ.
1.7. Món ngon Đà Lạt về đêm - Kem bơ
Nhắc đến những món tráng miệng đặc trưng của Đà Lạt, kem bơ chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Lớp bơ sánh mịn, béo ngậy kết hợp với viên kem dừa ngọt thanh, mát lạnh tạo nên hương vị hài hòa, vừa thơm ngon vừa lôi cuốn.
Món kem "thần thánh" này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc biệt mà còn mang đến cảm giác thích thú khi thưởng thức giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt. Vì thế, kem bơ là món ăn mà bất cứ khách du lịch nào đến Đà Lạt cũng không quên thưởng thức, thậm chí muốn quay lại chỉ để ăn thêm một lần nữa.
Các quán bán kem bơ ngon:
- Thanh Thảo – 76 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt.
- Quán Nari – 74C Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt.
- Kem Phụng – 97A Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, TP. Đà Lạt.
1.8. Sữa đậu và bánh ngọt
Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, không gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một ly sữa đậu nành hoặc sữa đậu xanh nóng hổi. Vị ngọt thanh, béo nhẹ của sữa quyện trong hơi ấm lan tỏa, tạo nên cảm giác dễ chịu và ấm lòng. Đây là món khoái khẩu của cả người dân địa phương lẫn du khách, phổ biến khắp các con phố, từ sáng sớm đến tối muộn.
Thưởng thức sữa đậu càng trọn vẹn hơn khi có thêm bánh ngọt đi kèm. Những chiếc bánh tiêu giòn rụm, bánh su mềm mịn hay các loại bánh ngọt khác khi kết hợp cùng sữa nóng tạo nên hương vị đặc biệt mà ai cũng muốn thử. Chẳng cần món ăn cầu kỳ, chỉ với ly sữa thơm và chiếc bánh giản dị, bạn đã có một trải nghiệm ẩm thực đúng chất Đà Lạt.
Những địa điểm có thể thưởng thức sữa đậu:
- Sữa đậu nành Tăng Bạt Hổ – 64 Tăng Bạt Hổ, TP. Đà Lạt.
- Sữa đậu nành ngay góc đường 3 Tháng 2 – Hải Thượng Lãn Ông.
- Các quán vỉa trên đường Nguyễn Thị Minh Khai và dọc theo chợ đêm Đà Lạt.
2. Những lưu ý khi trải nghiệm các món ngon Đà Lạt về đêm
Để có một trải nghiệm trọn vẹn, bạn cũng cần lưu ý một số điều quan trọng dưới đây khi khám phá các món ngon Đà Lạt về đêm:
- Hỏi giá trước khi ăn và nên ưu tiên chọn quán có niêm yết giá.
- Tham khảo các nhận xét trên mạng.
- Lựa chọn những quán có nhiều người dân địa phương ăn.
- Chú ý an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các món ngon Đà Lạt về đêm không chỉ đa dạng mà còn mang hương vị đặc trưng khó quên, khiến bất cứ ai cũng muốn quay lại để thưởng thức thêm lần nữa. Từ những món nóng hổi như lẩu bò, bánh căn đến ly sữa đậu nành ấm áp, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy cuốn hút. Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những món ngon này khi đến Đà Lạt.
