Thịt bò khô mua ở cửa hàng bên ngoài vừa không đảm bảo chất lượng lại vừa gây hại cho sức khỏe của cả gia đình. Vậy thì vì sao bạn không tự mình làm món thịt bò khô với bí quyết này:
* Nguyên liệu rất đơn giản: Chỉ cần 239g thịt bò ngon- 4g bột ớt; 2 lát gừng; 4g bột hạt thì là; 10ml rượu nấu ăn; 5g muối; 5g đường; 10ml xì dầu
* Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch thịt bò; cắt thành các lát dày 0.6cm.
Bước 2: Cho các gia vị vào thịt bò trừ gừng, bột ớt và bột hạt thì là, trộn đều.
Bước 3: Sau đó đổ bát thịt bò vào nồi cơm điện, đậy vung lại, bật nấc nấu ăn.
Bước 4: Khi nào nút nấu ăn nhảy lên lại lật thịt. Thêm bột ớt, gừng, bột thì là vào. Đảo đều cho đến khi nào thịt bò chín và khô hẳn.
Cho thịt bò khô ra đĩa, đợi nguội rồi xé miếng thịt bò thơm phức ra để thưởng thức nhé!
