Cây khế không chỉ được trồng để lấy quả mà còn được nhiều gia đình lựa chọn làm cây cảnh trong nhà. Loài cây này có hai loại phổ biến là khế chua và khế ngọt, phần quả đều có thể ăn trực tiếp hoặc dùng chế biến các món ăn khác.
Để cây khế phát triển khỏe, cho nhiều quả, có thể lưu ý một số yếu tố trong quá trình trồng và chăm sóc.
Chọn đất và vị trí trồng phù hợp
Nên chọn loại đất tơi xốp, giàu mùn và khả năng thoát nước tốt để trồng cây khế. Nếu trồng trong chậu, nên sử dụng loại chậu có kích thước khoảng 60 x 60 cm. Hàng năm, nên thay đất và thay đổi để cây có không gian phát triển.
Nhiệt độ lý tưởng để cây khế phát triển là khoảng 22-25 độ C. Cây này không thích ánh sáng chiếu trực tiếp quá mạnh mà thiên về môi trường có bóng râm. Do đó, nên trồng cây ở các khu vực có ánh sáng phù hợp.
Tưới nước vừa đủ
Cây khế ưa ẩm nên cần được tưới nước thường xuyên. Trong khoảng thời gian đầu sau khi trồng, có thể 2 lần/ngày, vào buổi sáng và buổi chiều tối. Sau khoảng 3 tháng, nên giảm lượng nước tưới để hạn chế tình trạng ngập úng, làm cây thối rễ. Ngoài ra, vào mùa mưa, cũng không nên tưới quá nhiều.
Cắt tỉa để cây thông thoáng
Trong quá trình trồng, nên cắt tỉa bớt cành lá (cành già, yếu, sâu bệnh hoặc cành mọc quá dày) để cây thông thoáng, tăng khả năng tiếp nhận ánh sáng. Thời điểm có thể tiến hành cắt tỉa là trước mùa hoa và sau khi thu hoạch.
Bổ sung dinh dưỡng đúng thời điểm
Muốn cây khế ra nhiều hoa, kết nhiều trái, nên bổ sung thêm phân bón vào thời điểm thích hợp. Có thể sử dụng phân hữu cơ như phân chuồng hoai mục, vỏ trứng hoặc xác động vật để bón quanh gốc.
Khi cây bước vào giai đoạn nuôi quả, không nên bón phân đạm. Ở giai đoạn này, sử dụng kali, tro bếp và vôi bột nhằm hỗ trợ chất lượng quả.
Việc bón phân định kỳ giúp cây có đủ dinh dưỡng để phát triển, hỗ trợ đậu quả, quả to, ngọt hơn.
Chú ý khi cây đang nuôi quả
Trong giai đoạn cây nuôi quả, cần duy trì độ ẩm phù hợp. Có thể tưới nước 2 lần/ngày. Bên cạnh đó, bạn cũng nên quan sát để phát hiện kiến hoặc ong xuất hiện trên cây để xử lý vấn đề nếu cần thiết.
Có thể cắt phần ngọn non ở những cành đang phát triển để kích thích cây ra lộc mới. Các chùm hoa có thể hình thành ở các vị trí này.
Một cách chăm sóc khác là bấm đọt rồi ngừng tưới khoảng 2-3 ngày. Sau đó, pha loãng phân urê để tưới cho cây. Khoảng 50 ngày sau cây có thể ra hoa và đậu nhiều quả.
Bổ sung phân hữu cơ hoai mục vào gốc ít nhất hai lần mỗi năm và kết hợp bón phân dơi hai tháng một lần để duy trì dinh dưỡng cho cây. Ngoài ra, có thể sử dụng nước gạo để tưới cây.
Phòng ngừa sâu bệnh
Cây khế có thể bị sâu non và ruồi đục quả tấn công. Các loại sâu bệnh này khiến hoa rụng hoặc quả phát triển kém. Khi quả còn nhỏ, có thể sử dụng Trebon 0,2% để phun.
Ngoài ra, nên lấy nước vôi loãng ở gốc cây để phòng sâu đục vỏ, sâu đục thân. Việc này nên làm vào mùa khô hàng năm.
Có thể dùng màng lưới bảo vệ hoặc rắc vôi bột quanh gốc cây nếu muốn hạn chế chim, ong và kiến gây hại,
