Khi thấy trái cây giảm giá, có thể bạn sẽ muốn mua một ít để thưởng thức. Tuy nhiên, không phải món hời nào cũng đáng để mang về. Rất nhiều loại trái cây được giảm giá sâu sau khi đã để một thời gian dài, chất lượng bắt đầu suy giảm.
Trái cây đã có dấu hiệu mốc
Khi mua bất cứ loại trái cây nào, bạn đều phải kiểm tra kỹ tình trạng của từng quả. Hãy nhìn kỹ phần cuống, các khe lõm hoặc khu vực tiếp xúc giữa các quả. Đây là những vị trí dễ che khuất dấu hiệu hư hỏng.
Một vết xước nhỏ trên vỏ chưa chắc đáng lo. Tuy nhiên, thấy lớp mốc đang phát triển lại là chuyện khác. Khi đã xuất hiện mốc, việc cắt bỏ phần bị hỏng không thể đảm bảo được phần còn lại an toàn để sử dụng.
Đặc biệt, với các loại trái cây nhiều nước, mềm mọng như dâu, nho hoặc các loại quả nhỏ được đóng trong khay, bạn không nên chỉ kiểm tra lớp phía trên. Hãy nhìn cả phần đáy hộp. Những quả nằm bên dưới có thể đã bị dập, mốc hoặc hư hỏng nhưng không dễ quan sát được từ bên ngoài.
Quả mềm nhũn, rỉ nước hoặc có mùi lạ
Các loại trái cây chín mềm có thể mua về và ăn ngay nếu chúng vẫn tươi ngon, k bị dấp nát, thối hỏng và có mùi thơm tự nhiên. Ngược lại, những quả đã bị nẫu, ấn nhẹ đã lõm sau, bề mặt nhớt hoặc rỉ nước thì tuyệt đối không được mua. Trái cây xuất hiện mùi chua, mùi lên lên hoặc có mùi khác thường là dấu hiệu nó đã bị hỏng.
Một số loại quả có thể được bán giá thấp khi đã gần hết thời gian sử dụng. Do đó, đừng vội mua chỉ vì thấy nó có giá rẻ.
Nếu quả chỉ có một vết dập nhỏ do va chạm trong quá trình vận chuyển, các phần còn lại vẫn chắc và không có dấu hiệu thối, bạn vẫn có thể mua nhưng nên sử dụng sớm, không được để lâu.
Trái cây đã cắt nhưng để lâu ở nhiệt độ thường
Nhiều loại trái cây được cắt gọt sẵn, bày trong các khay nhựa để khách hàng có thể tiện lựa chọn, mua về ăn luôn, không cần sơ chế. Tuy nhiên, sau khi được cắt, trái cây không còn nguyên trạng như ban đầu nên rất cần chú ý đến điều kiện bảo quản.
Trái cây bổ sẵn hoặc được cắt miếng và để ở nhiệt độ thường trong thời gian dài sẽ bị nhiễm khuẩn, thay đổi chất lượng. Trường hợp muốn mua trái cây cắt gọt sẵn, bạn nên ưu tiên chọn những sản phẩm được bảo quản lạnh, đóng gói sạch sẽ và chỉ mua lượng vừa đủ.
Túi trái cây giá rẻ nhưng lẫn nhiều quả hỏng
Những túi cam, quýt, táo hay hộp nho được giảm giá mạnh có thể trông khá hấp dẫn khi nhìn ở bên ngoài. Tuy nhiên, vài quả đẹp mắt ở phía trên không thể phản ánh chất lượng của toàn bộ túi trái cây. Bạn nên kiểm tra kỹ ở các gốc khá để phát hiện những quả bị thối, mốc, rỉ nước. Nếu chỉ có một vài quả xấu mã nhưng chất lượng vẫn tốt, tươi ngon, không có dấu hiệu mốc hỏng thì không đáng ngại. Nếu bên trong có quả có dấu hiệu hư hỏng, tốt nhất không nên mua. Nên chú ý tới toàn bộ phần trái cây sử dụng chứ đừng chỉ nhìn giá. Chẳng hạn như một túi trái cây 2kg nhưng phải bỏ một nửa đôi khi còn tốn kém hơn việc mua 1kg trái cây tươi và không quả nào bị hỏng.
Quả nứt sâu, để lộ phần thịt bên trong
Trái cây có thể xuất hiện vết nứt do quá trình phát triển, thu hoạch, vận chuyển. Không phải quả nào nứt cũng là hỏng. Tuy nhiên, nếu vết nứt quá sâu, để lộ cả phần thịt ra ngoài. Vị trí bị nứt đổi màu, mềm, rỉ dịch, có dấu hiệu bị mốc, xuất hiện mùi bất thường thì không nên mua.
Giá giảm có thể giúp người mua tiết kiệm, nhưng điều này chỉ đúng khi phần trái cây thực sự còn đảm bảo để sử dụng. Trước khi chọn các món giảm giá sâu, bạn nên kiểm tra kỹ tình trạng của từng quả để tránh mua phải loại có dấu hiệu hỏng, không tốt cho sức khỏe.
