Cách chọn cành tía tô để giâm
Muốn cây tía tô sau này cho lá to, xanh và thơm, ngay từ đầu nên chọn những cành bánh tẻ, thân khỏe, không quá non cũng không quá già. Cành dài khoảng 10–15 cm, có nhiều đốt và lá còn xanh là thích hợp nhất.
Không nên chọn cành đã héo rũ, thân mềm nhũn hoặc có dấu hiệu sâu bệnh. Những cành khỏe thường có thân cứng vừa phải, lá không bị đốm và các mắt trên thân còn rõ.
Sau khi cắt cành, dùng dao hoặc kéo sạch cắt phần gốc ngay dưới một mắt lá. Bỏ bớt lá ở phần thân phía dưới, chỉ giữ lại vài lá ở ngọn để cành giảm mất nước trong thời gian chờ ra rễ.
Giâm cành tía tô thế nào để nhanh ra rễ?
Có thể giâm trực tiếp vào đất hoặc cho cành ra rễ trong nước trước. Nếu muốn dễ quan sát và tăng tỷ lệ thành công, có thể cắm phần gốc cành vào một cốc nước sạch, đặt ở nơi sáng nhưng tránh nắng gắt.
Sau khoảng vài ngày, khi phần gốc bắt đầu xuất hiện rễ non thì chuyển sang trồng đất. Không nên để rễ mọc quá dài trong nước rồi mới đem trồng vì rễ nước có thể mất thời gian thích nghi với môi trường đất.
Nếu giâm trực tiếp, đất nên tơi xốp, thoát nước tốt và có độ ẩm vừa phải. Cắm khoảng 2–3 cm phần thân dưới vào đất, nén nhẹ xung quanh rồi tưới nước. Những ngày đầu chỉ cần giữ đất ẩm, không tưới quá nhiều khiến gốc bị úng.
Muốn lá tía tô to, phải chú ý điều này
Tía tô là cây ưa sáng. Sau khi cành đã bén rễ, nên đưa chậu ra nơi có nhiều ánh sáng, tốt nhất là có nắng buổi sáng. Thiếu sáng, cây thường vươn cao, thân yếu, lá nhỏ và màu xanh kém.
Tuy nhiên, cây mới giâm chưa nên phơi nắng gắt cả ngày. Khi cành chưa có bộ rễ ổn định, ánh nắng mạnh có thể làm lá mất nước nhanh khiến cây héo. Có thể cho cây làm quen với ánh sáng từ từ rồi tăng thời gian tiếp xúc nắng.
Đất cũng quyết định khá nhiều đến kích thước lá. Nên dùng đất tơi xốp, giàu chất hữu cơ nhưng thoát nước tốt. Nếu đất bị nén chặt, rễ khó phát triển, cây dù xanh vẫn khó cho nhiều lá lớn.
Muốn cây xanh tốt, đừng bỏ qua việc bấm ngọn
Khi cây đã bén rễ và bắt đầu phát triển mạnh, nên bấm ngọn để kích thích các chồi bên mọc ra. Đây là một trong những cách đơn giản giúp bụi tía tô trở nên dày và nhiều nhánh hơn.
Nếu cứ để cây vươn thẳng lên, cây dễ tập trung phát triển chiều cao và nhanh ra hoa. Khi thường xuyên thu hái ngọn non, cây lại tiếp tục bật chồi mới, từ đó có nhiều cành mang lá để thu hoạch.
Nên thu hái từng phần, tránh cắt trụi toàn bộ cây cùng một lúc. Sau mỗi lần hái, cây cần có đủ lá để tiếp tục quang hợp và phục hồi.
Tưới nước và bón phân thế nào?
Tía tô thích ẩm nhưng không thích úng. Vì vậy nên kiểm tra lớp đất mặt trước khi tưới. Khi thấy đất bắt đầu se khô thì tưới vừa đủ, tránh để nước đọng lâu dưới đáy chậu.
Trong giai đoạn cây phát triển lá, có thể bổ sung phân hữu cơ hoai mục hoặc loại phân hữu cơ phù hợp với rau ăn lá với lượng vừa phải. Không nên lạm dụng phân đạm vì cây có thể phát triển lá nhanh nhưng dễ mềm yếu, đồng thời việc bón phân quá mức cũng không có lợi cho cây rau dùng làm thực phẩm.
Một chậu tía tô được chăm đúng cách có thể liên tục cho lá và cành non để sử dụng. Khi cây quá già, có thể tiếp tục chọn những cành khỏe để giâm lại, vừa trẻ hóa bụi cây vừa có thêm cây mới.
Điều quan trọng nhất khi trồng tía tô từ cành là đừng nóng vội. Cành mới giâm cần thời gian hình thành rễ trước khi được chăm như một cây trưởng thành. Giữ ẩm vừa đủ, cho cây đủ ánh sáng, đất thoáng và thường xuyên bấm ngọn đúng lúc, cây sẽ nhanh chóng thành bụi xanh tốt, nhiều nhánh, lá dày và thơm.
