Công dụng tăng cân của sữa bí đỏ
Bí đỏ là một loại quả rẻ tiền nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. 100g bí đỏ chín sẽ cung cấp cho cơ thể 30 calo cùng 8% glucid, 1% protein, 19mg photpho, 430mg kali, 23mg calci, 17mg manhê, 0,5mg sắt, 8mg vitamin C (đáp ứng 15% nhu cầu hàng ngày của cơ thể), 22mcg folacin (11%), 1mg beta-caroten. Đặc biệt, bí đỏ còn rất giàu vitamin A, tốt cho mắt, tăng trưởng xương và tham dự vào quá trình tổng hợp protein cho cơ thể.
Sữa bí đỏ được chế biến từ các nguyên liệu chính gồm bí đỏ, nước cốt dừa, sữa... Đây đều là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng, được khuyến khích sử dụng nhiều trong thực đơn tăng cân của người gầy.
Nguyên liệu làm sữa bí đỏ
- 1 kg bí đỏ (nên chọn bí đỏ hồ lô vì rất thơm và dẻo)
- 1 bịch sữa tươi (có đường hoặc không có đường)
- 1/4 lon sữa đặc có đường
- 100ml nước cốt dừa
Cách làm sữa bí đỏ dẻo thơm
Bước 1: Bí gọt vỏ, cắt khúc (Bí cắt khúc càng nhỏ hấp càng nhanh chín và dễ xay).
Đem bí đỏ hấp cách thủy đến khi bí mềm để nguội và cho vào xay cùng sữa. (Bí hấp chứ không luộc vì luộc sẽ mất chất
Bước 2: Sau khi hấp chín bí đỏ xong thì cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn và mịn, nếu không có máy xay sinh tố thì có thể dùng thìa muỗng để tán cho nhuyễn. Bí đỏ sau khi chín tán nhuyễn rất dễ.
Bước 3: Cho 1 bịch sữa tươi và 1/4 lon sữa đặc, 100ml nước cốt dừa (cho thêm nước cốt dừa dễ béo hơn nếu ai không thích thì có thể bỏ qua nhé). Xay tiếp một lần nữa cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 4: Cho hỗn hợp bí sữa này vào trong một nồi lớn rồi nấu sôi, canh sữa sôi tắt bếp liền.Để sữa thật nguội cho vào chai để ngăn mát tủ lạnh có thể dùng được 2 ~ 3 ngày mà vẫn giữ nguyên vị uống rất ngon, bổ dưỡng lại đỡ tốn thời gian.
Cách uống sữa bí đỏ tăng cân nhanh
– Uống sữa bí đỏ một ngày 2 lần vào buổi trưa sau khi ăn cơm và tối trước khi đi ngủ.
– Kết hợp thêm ăn uống đủ 3 bữa một ngày, không được bỏ bữa.
– Sau 1 tháng bạn có thể tăng 2 kg hay thậm chí là 6 kg một cách nhanh chóng.
Chúc các bạn tăng cân thành công với công thức làm sữa bí đỏ như trên nhé!
