Cơn sốt “trà sữa điếu cày” và những trào lưu ăn uống độc lạ có thể khiến trẻ chi tiền theo bạn bè mà quên mất giới hạn ngân sách. Thay vì chỉ cấm đoán, cha mẹ nên dạy con cách chi tiêu thông minh, biết cân nhắc trước khi mua sắm.
Với công thức hấp gà bằng mía dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, ngọt thịt.
Chỉ cần chú ý một vài mẹo nhỏ từ khâu chọn mỡ đến cách điều chỉnh lửa, bạn có thể thu được hũ mỡ lợn trắng đẹp, dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn.
Chỉ cần áp dụng một vài mẹo nhỏ trong khâu chọn gan, sơ chế và điều chỉnh nhiệt độ, bạn có thể luộc gan chín đều, mềm thơm, có màu sắc đẹp mắt mà không bị khô.
Công thức nấu canh cá dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon, không tanh.
Thịt kho ngon phải đạt được nhiều tiêu chí: miếng thịt mềm nhưng không nát, phần mỡ trong và béo mà không ngấy, phần nạc thấm gia vị, nước kho sánh nhẹ và có màu cánh gián đẹp mắt.
Cách nấu cháo sườn non ngon than nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe.
Chỉ cần xử lý cá đúng cách, dùng chảo đủ nóng và điều chỉnh lửa hợp lý, món cá rán tại nhà sẽ thơm ngon, đẹp mắt hơn hẳn.
Cách nấu cá kho tiêu ngon không tanh, ăn hoài không biết chán.
Theo kinh nghiệm nấu ăn gia đình, muốn ngô nếp chín đều, dẻo ngọt và giữ được hương vị tự nhiên, điều quan trọng là chọn đúng bắp ngô, sơ chế hợp lý, canh lượng nước và điều chỉnh thời gian luộc.
Công thức nấu phở bò dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon chuẩn vị như nhà hàng chế biến.
Với mẹo luộc gà không cần dùng nước dưới đây giúp bạn có món ăn thơm ngon, đậm vị
Công thức nấu canh riêu cua mồng tơi thơm ngon, trong mát giúp cả nhà ăn bao nhiêu cũng không ngán.
Không cần quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ, chỉ một vài chiếc lá chanh thái thật nhỏ cũng có thể giúp món ăn thơm hơn rõ rệt.
Cách nấu phở gà thơm ngon cực phẩm ai ăn cũng phải gật gù khen khéo léo.
Muốn cơm rang có độ giòn ngon, hạt căng và tách rời, điều quan trọng nhất là làm cho bề mặt hạt cơm đủ ráo, sau đó rang ở nhiệt độ phù hợp để tạo lớp vỏ vàng giòn.
Cuối thu, đầu đông là thời điểm thích hợp để đổi vị cho bữa cơm gia đình với những món ăn nóng hổi, giàu dinh dưỡng. Ngỗng hầm, bò xào nấm hương và tôm hấp bí đao vừa dễ nấu, vừa mang đến hương vị đa dạng, ngon miệng.
Cách hầm thịt bò ngon càng ăn càng cuốn khiến ai cũng phải gật gù khen khéo.
Với công thức luộc lòng dưới đây giúp bạn có một món ăn trắng tinh, thơm ngon giòn sần sật
Thực tế, bí quyết không nằm ở việc sử dụng quá nhiều gia vị mà ở cách làm sạch, kiểm soát nhiệt độ và xử lý lòng ngay sau khi luộc.
Có những quan niệm dân gian cho rằng giờ sinh không chỉ gắn với vận số của một đứa trẻ mà còn ảnh hưởng đến phúc khí của cả gia đình.
Vì sao những đứa trẻ có cùng năng lực nhưng lại có cơ hội phát triển khác nhau? Từ cách cha mẹ trò chuyện, môi trường học tập đến cơ hội vào đại học, điều kiện gia đình có thể tạo ra những lợi thế tích lũy theo thời gian.
Khi thời tiết chuyển sang thu, cha mẹ có thể làm mới thực đơn cho trẻ bằng những món ăn mềm ngon, ít dầu mỡ và kết hợp đa dạng thực phẩm. Củ sen hấp thịt băm, bí đỏ hầm đậu phụ hay bí đao hấp tôm đều là những gợi ý dễ thực hiện, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú.
Nhiều người khi nấu canh rau ngót thường vò rau trước khi nấu, vậy thói quen này có thật sự cần thiết hay không?
Khi thời tiết chuyển sang thu, những món ăn nóng sốt, thanh nhẹ và dễ chế biến thường được nhiều gia đình ưu tiên. Thịt vịt, cá chẽm, thịt lợn và thịt gà đều là những nguyên liệu quen thuộc, cung cấp protein cùng nhiều dưỡng chất cần thiết, đặc biệt khi được kết hợp với rau củ và chế biến hợp lý.
Trời nắng nóng, ngại ra ngoài đi chợ nhưng vẫn muốn có bữa cơm ngon, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu sẵn trong tủ lạnh. Chỉ với thịt xay, mắm tép, cà chua và vài quả sấu, hai món ăn dân dã đã đủ làm mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Để hành ngâm đạt độ giòn ngọt, giữ được màu sắc đẹp và không nổi váng trong quá trình bảo quản, người làm cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách pha nước ngâm và vệ sinh dụng cụ.
Công thức làm món thịt bò bít tết dưới đây giúp món ăn thơm ngon, mềm tan.
Một phương pháp được nhiều người nội trợ yêu thích là luộc gà không cần nước bằng muối hột và các loại gia vị tự nhiên. Thực chất, đây là cách làm chín gà bằng nhiệt và hơi ẩm tiết ra trong quá trình đun kín nồi.
Một đứa trẻ chào đời không chỉ mang thêm niềm vui cho gia đình mà còn mở ra một chặng đường mới với rất nhiều thay đổi.
Không phải cứ học giỏi mới là trẻ thông minh. Đôi khi, chính những thói quen nhỏ trong cách đặt câu hỏi, xử lý khó khăn và bộc lộ cảm xúc lại cho thấy những thế mạnh đáng chú ý của trẻ.
Cách làm chả lá lốt dưới đây xanh mướt đẹp mắt nhìn là muốn ăn.
Có những món ăn thường chỉ xuất hiện trong các buổi tụ tập bạn bè nhưng khi đưa vào mâm cơm gia đình lại hợp vị bất ngờ. Ốc xào lá lốt với thịt ốc giòn dai, thơm mùi sả tỏi, ăn cùng cơm nóng và thêm bát canh thanh nhẹ là gợi ý đổi vị đáng thử.
Mực tươi không chỉ hấp hay chiên mới ngon. Thử xào cùng dưa leo theo cách này, bạn sẽ có món ăn giòn ngọt, lạ miệng, đặc biệt hợp khi dùng với cơm nóng.
Rong biển không chỉ dùng để nấu canh mà còn có thể kết hợp với trứng, đậu phụ để tạo thành những món ăn thơm ngon, dễ chế biến. Với người trung niên và cao tuổi, đây là nguyên liệu đáng cân nhắc để làm phong phú thực đơn, bổ sung một số khoáng chất và thay đổi khẩu vị trong bữa cơm hằng ngày.
Cách nấu canh sườn chua thơm ngon, khiến cả nhà ăn hết nồi cơm.
Món canh khổ qua vừa thanh thanh ngọt ngọt kết hợp vị đắng nhẹ giúp bạn giải nhiệt vô cùng tốt.
Công thức nấu đậu phụ theo kiểu Tứ Xuyên thơm ngon, cay cay giúp bạn đổi khẩu vị.
Một câu nói tưởng chừng chỉ để nhắc nhở có thể khiến trẻ tự ti và buồn lòng trong thời gian dài. Khảo sát 572 học sinh tại Trung Quốc cho thấy câu nói gây tổn thương nhất lại là lời so sánh quen thuộc mà nhiều cha mẹ vẫn sử dụng khi dạy con.
Một đứa trẻ biết quan tâm đến người khác, tự giác làm việc của mình và dám chịu trách nhiệm không chỉ nhờ những lời dạy bảo. Những thói quen được hình thành trong gia đình mỗi ngày mới là nền tảng quan trọng giúp con trưởng thành, biết cư xử và sống có trách nhiệm hơn.
Dưới đây là cách thực hiện đơn giản mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.
Món đậu phụ tẩm hành vừa ngậy vừa không lo tăng cân giúp bạn đánh bay nồi cơm.
Bát riêu cua ngon hấp dẫn bởi phần gạch cua vàng ươm, từng mảng riêu nổi lên mềm béo, nước dùng trong mà ngọt thanh, thoang thoảng hương cua đồng.
Với công thức ướp và nướng gà dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, như nhà hàng chế biến.
Chán những món thịt cá quen thuộc, bạn có thể thử đổi vị bằng một mớ cá vụn giá 25.000 đồng ngoài chợ. Chỉ cần băm nhỏ, trộn cùng trứng và gia vị rồi áp chảo vàng thơm, nguyên liệu bình dân này có thể trở thành món ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Trong quan niệm dân gian, một đứa trẻ được xem là có phúc không chỉ vì thông minh hay học giỏi mà còn ở những đặc điểm này.
Tôm săn chắc, ngọt tự nhiên, thịt ba chỉ béo mềm quyện cùng nước mắm đậm đà, thêm chút tiêu thơm nồng, ăn với cơm nóng rất đưa miệng.
Lên lớp 6, trẻ phải làm quen với nhiều môn học mới và khối lượng bài vở lớn hơn. Cha mẹ nên giúp con xây dựng 8 thói quen quan trọng từ lớp 4, lớp 5 để củng cố kiến thức, rèn tính tự lập và giảm áp lực khi chuyển cấp.
Với công thức ướp thịt bò dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon, mềm tan.
Không phải cha mẹ cứ kèm con học thật sát, đăng ký thật nhiều lớp hay liên tục nhắc nhở mới giúp con tiến bộ. Nhiều khi, chính những thói quen nhỏ trong cách cha mẹ ứng xử hằng ngày lại ảnh hưởng sâu sắc đến khả năng tự lập, học tập và định hướng tương lai của trẻ.
công thức nấu canh dưa chua thanh thanh ngọt ngọt dưới đây sẽ giúp cả nhà bạn đánh bay nồi cơm
Công thức chế biến thịt rim mắm tỏi dưới đây sẽ giúp gia đình bạn đánh bay cả nồi cơm.
Muốn thịt bò thơm, mềm và ngấm đều từng thớ, điều quan trọng không nằm ở việc cho thật nhiều gia vị mà là biết xử lý mùi đúng cách, thái đúng thớ và ướp theo đúng trình tự.
Thịt bò hầm cà chua là món ăn dễ làm, hợp với bữa cơm gia đình. Chỉ cần chú ý hai khâu quan trọng là xào cà chua cho nhuyễn và duy trì nhiệt độ hầm phù hợp, bạn sẽ có món thịt mềm thơm, nước sốt đậm đà để ăn cùng cơm nóng.
Canh cá muốn nước trong, vị ngọt đậm mà thịt cá vẫn chắc, không bị bở hay tanh thì khâu sơ chế và cách nấu quan trọng hơn bạn nghĩ.
Trong số các loại rau thích hợp để xào thịt bò, rau cần tây là lựa chọn đáng chú ý nhờ hương thơm đặc trưng, độ giòn tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng phong phú.
Cách chọn nước tưởng đơn giản nhưng lại ảnh hưởng khá rõ đến độ dẻo, tơi và hương vị của hạt cơm. Biết cách dùng đúng loại nước sẽ giúp cơm chín đều, thơm ngon hơn mà không cần thay đổi loại gạo.
Công thức nấu bún riêu cua dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon như đầu bếp 5 sao chế biến.
Hà Nội những ngày chuyển mùa trở nên đặc biệt hơn bởi những món ăn mang hương vị rất riêng. Từ bát phở nóng hổi đến cốm làng Vòng, chả rươi, bánh trôi Tàu hay sấu chín, mỗi thức quà đều gợi nhớ một nét thu rất đặc trưng của Thủ đô.
Sau một đợt ốm, nhiều trẻ chưa thể ăn uống trở lại như trước ngay lập tức. Trẻ có thể ăn ít hơn rõ rệt, nhanh no, kén ăn hơn, dẫn đến sụt cân hoặc chậm lấy lại đà tăng trưởng. Vì vậy, cha mẹ cần theo dõi thể trạng của trẻ, điều chỉnh chế độ ăn và bổ sung dinh dưỡng phù hợp.
Sau tuổi 40, một kiểu tóc phù hợp có thể giúp gương mặt trông thanh thoát, tươi tắn và hiện đại hơn. Thay vì chọn những kiểu tóc cần uốn sấy mỗi ngày, phụ nữ nên ưu tiên các dáng tóc gọn mặt, dễ vào nếp tự nhiên và không mất nhiều thời gian chăm sóc.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách rán cá da giòn rụm, không ngấm dầu.
