Tác dụng của con hàu đối với sức khỏe
Theo VnExpress, Tiến sĩ dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan chia sẻ hàu vốn chứa nhiều kẽm nên được coi là thực phẩm tăng cường sinh lý phái mạnh. Kẽm là một trong những nguyên tố cơ bản tạo nên hormone nam testosterone và có tác dụng cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng, Đàn ông thiếu kẽm sẽ làm suy giảm ham muốn.
Ăn hàu mỗi tuần là một cách để cung cấp kẽm cho thể nam giới.
Ngoài kẽm, trong hàu có chứa protein, carbohydrates, một lượng nhỏ chất béo và là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin như A, B1, B2, B3, C, D.
Một số món ăn từ hàu tốt cho nam giới
Bạn có thể chế biến món hàu thành các món ăn - bài thuốc tốt cho sức khỏe.
Dưới đây là một số gợi ý các món ăn tốt cho nam giới được chế biến từ hàu:
Hàu chao mỡ
Bạn cần chuẩn bị 200g ruột hàu, 0,5g bột mỳ hay bột chiên, 1 quả trứng gà.
Cho bột mỳ/bộ chiên vào bát, đập trứng gà vào và trộn đều.
Cho chảo lên bếp và đổ dầu vào.
Bỏ từng ruột hàu nhúng vào bát bột rồi thả vào chào dầu nóng chiên vàng.
Món này có thể chấm tương ớt và ăn nóng.
Hàu sốt hành
Chuẩn bị khoảng 10 con hàu tươi, hành lá cắt nhỏ, dầu ăn, nước tương, đường.
Hàu mua về rửa sạch, tách vỏ.
Để con hàu (còn phần vỏ) trên bếp than hoa rắc hành và dầu ăn lên trên. Nướng khoảng 2 phút. Nếu không có than bạn có thể bỏ vào lò nướng hoặc đem hàu đi hấp.
Cháo hàu, hạt sen
Chuẩn bị 250g gạo ngon, hạt sen 100g, ruột hàu khoảng 10 con. Gừng, gia vị, cà rốt, hành, nấm rơm đủ dùng.
Cho gạo vào nồi ninh nhừ thành cháo rồi bỏ hạt sen, cà rốt, nấm rơm thái nhỏ vào nấu chín tới.
Cho hành vào chảo phi thơm rồi bỏ thịt hàu vào xào săn.
Tiếp đến bỏ hành vào nồi cháo. Khi ăn múc ra bát và bỏ thêm hành tươi, rau mùi lên trên.
