Tại sao chiên ngập dầu giúp món ăn ít ngấy hơn?
Việc chiên ngập dầu giúp thực phẩm có lớp vỏ giòn lại không ngấm dầu mỡ, không ngấy. Vì sao lại như vậy?
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề mẹo nấu ăn. Mời các bạn đón đọc các bài viết về mẹo nấu ăn và chia sẻ thông tin mẹo nấu ăn trên PHUNUTODAY.VN
Mẹo luộc rau muốn xanh mướt, giòn ngon
Khi luộc rau muống, bạn cần chú ý đến những điều dưới đây để rau giữ được độ giòn ngon và có màu xanh đẹp mắt.
Cách nấu canh chua hạt mít thơm ngon, lạ miệng
Bạn có thể sử dụng hạt mít để nấu ra món canh chua có hương vị thơm ngon, đặc sắc.
Mẹo nấu canh chua thịt băm ngọt thanh, nước dùng trong veo, đậm đà
Không cần các nguyên liệu cầu kỳ như cá, tôm hay sườn, bạn vẫn có thể nấu được nồi canh chua thơm ngon, hấp dẫn.
Kho thịt đừng chỉ dùng nước mắm, thêm 2 "gia vị vàng" này thịt mềm tan, đưa cơm gấp bội
Nhiều chị em nội trợ thường thắc mắc tại sao mình kho thịt rất kỹ nhưng miếng thịt vẫn bị khô, cứng hoặc màu sắc không được bắt mắt. Bí mật của các đầu bếp không nằm ở kỹ năng quá cao siêu, mà chỉ gói gọn trong việc thêm 2 nguyên liệu đơn giản này vào nồi.
Cách tự làm đào ngâm tại nhà, để lâu vẫn giòn ngon, không nổi váng
Bạn có thể tự làm đào ngâm tại nhà với nguyên liệu và cách làm cực kỳ đơn giản.
Cách làm sấu ngâm đường để cả năm vẫn ngon, quả căng mọng, giòn tan
Chỉ cần điều chỉnh một vài bước khi làm, bạn sẽ có lọ sấu ngâm đường thơm ngon, để được lâu.
Tại sao thịt gà luộc kỹ vẫn đỏ xương?
Nhiều người cho rằng gà bị đỏ xương là do luộc chưa chín. Tuy nhiên, nguyên nhân không phải như vậy.
Tại sao nước cam ép bị đắng? Bí quyết làm nước cam tươi ngon
Bạn đã bao giờ tự tay vắt một cốc nước cam tươi rói, nhưng chỉ sau vài phút, vị ngọt thanh ban đầu lại chuyển thành vị đắng gắt khó chịu? Đây là tình trạng rất phổ biến, nhưng lý do thực sự đằng sau đó thì không phải ai cũng biết.
Cách xào rau giữ màu xanh và độ giòn tự nhiên
Chỉ cần thay đổi một vài thao tác nhỏ trong lúc chế biến, món rau xào quen thuộc có thể giữ được màu xanh bắt mắt và độ giòn tự nhiên thay vì nhanh mềm, úa vàng. Những kinh nghiệm dưới đây không cầu kỳ nhưng rất dễ áp dụng, giúp bữa cơm gia đình hấp dẫn hơn mỗi ngày.
Cách nấu bún riêu cua Hà Nội chuẩn vị, thịt cua đóng tảng, nước dùng ngọt thanh, không tanh
Bún riêu cua là món ăn có hương vị thơm ngon, rất thích hợp để làm món giải ngán, giải nhiệt trong mùa hè.
Cách đồ xôi gấc bằng nồi cơm điện: Dẻo ngon, màu đẹp như ngoài hàng
Xôi gấc với sắc đỏ rực rỡ tượng trưng cho sự may mắn, là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ tết hay cúng kiếng. Nếu bạn không có chõ đồ xôi, đừng lo! Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn hoàn toàn có thể làm món xôi gấc dẻo thơm, lên màu cực chuẩn.
Cách chiên đậu phụ vàng đều, giòn bên ngoài, mềm bên trong mà không dính chảo
Đậu phụ là nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến nhưng không ít người gặp tình trạng đậu bị dính chảo, vỡ nát hoặc vàng không đều. Thực tế, chỉ cần chú ý vài chi tiết nhỏ từ khâu chuẩn bị đến cách chiên, bạn có thể có những miếng đậu vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài nhưng vẫn mềm béo bên trong.
Mùa hè nắng nóng, học ngay cách giữ cơm nguội không bị ôi thiu
Nếu không bảo quản đúng cách, cơm rất nhanh thiu trong thời tiết nắng nóng. Để giữ cơm lâu hỏng, dưới đây là một số cách mà bạn có thể áp dụng.
Tại sao không nên dùng muối để ướp thịt bò?
Việc ướp thịt bò với muối có thể khiến món ăn không được mềm ngon như mong muốn.
Đọc nhiều
-
Vì sao nên đặt bát muối trắng trong góc nhà
-
3 con giáp nên giữ chặt túi tiền trong tháng 11 dương
-
100 ngày cuối năm Bính Ngọ: 3 tuổi Trúng Đậm Tài Lộc, Tiền đến Bất Ngờ vui như Trúng Số Đặc Biệt
-
Ý nghĩa phong thủy của cây lưỡi hổ, vì sao nhiều người thích trồng?
-
Lá tía tô uống tươi hay khô thì tốt hơn?
-
Thứ Tư đến Chủ Nhật (28/10-1/11): 3 tuổi gặp được quý nhân, công việc thuận lợi
-
Từ 29/10 đến 5/11: 3 tuổi Trúng Đậm Liên Tục, Giàu Có Lẫy Lừng
-
Tại sao nên để bát muối trong nhà vệ sinh?
-
Từ 30/10 đến 5/11: 3 tuổi Trúng Số Độc Đắc, Giàu Có Lẫy Lừng
-
Top 3 tuổi Sạch Nợ Đổi Đời, Giàu Sang Lừng Lẫy từ 28/10 đến 5/11
