Nước dưa muối không phải thứ bỏ đi: Có 5 cách dùng ít người biết
Bạn có thể tận dụng nước dưa muối vào nhiều việc khác nhau trong cuộc sống.
Bạn có thể tận dụng nước dưa muối vào nhiều việc khác nhau trong cuộc sống.
Chỉ cần nắm được những bí quyết dưới đây, bạn có thể làm được món tỏi ngâm giấm thơm ngon, không bị xanh.
Việc cấp đông đậu đen trước khi nấu nghe có vẻ lạ nhưng lại mang đến tác dụng tuyệt vời.
Khi luộc trứng, hãy dùng một cây kim chọc lỗ nhỏ trên vỏ. Kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ.
Không cần mất nhiều công sức, bạn có thể làm món gà nướng bằng nồi cơm điện chỉ với những nguyên liệu đơn giản.
Khi luộc ức gà, bạn chỉ cần áp dụng một số mẹo nhỏ là miếng thịt sẽ mềm mọng, không bị khô, khó khăn.
Thay vì nấu canh mướp với thịt băm, tôm hay cua, bạn có thể kết hợp với lạc để tạo ra món ăn dân dã có hương vị hấp dẫn.
Khi nấu canh rau ngót, bạn nên vò lá rau rồi mới cho vào nồi nước sôi. Việc này có tác dụng gì?
Thịt bò xào là món ăn "quốc dân" trong mọi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách xào sao cho thịt mềm, mọng nước thay vì bị dai như "nhai cao su". Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, đảm bảo miếng thịt bò của bạn sẽ mềm ngon như ngoài hàng.
Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ được tẩm ướp gia vị đậm đà, mùi thơm hấp dẫn khó cưỡng.
Trong quá trình sơ chế và luộc vịt, bạn có thể áp dụng những mẹo này để khử mùi hôi, giúp thịt vịt thơm ngon hơn.
Khi rang lạc, nếu làm không đúng cách, hạt lạc sẽ không giòn thơm và rất nhanh ỉu, thậm chí bị hôi dầu.
Sự khác biệt của gạo nếp và gạo tẻ tạo ra sự khác biệt trong cách nấu của hai loại gạo này.
Nguyên liệu làm nem chua rất đơn giản, bạn có thể mua ở bất cứ chợ, siêu thị nào.
Để luộc trứng cút lòng đào, bạn cần chú ý đến cách luộc và thời gian luộc.