
Muốn nấu ăn ngon phải biết 6 món ăn cần ngâm trong nước đá lạnh sau khi nấu chín
Ngâm đồ ăn trong nước đá lạnh là kỹ thuật sốc nhiệt, giúp thực phẩm giữ được màu sắc đẹp mắt và có hương vị thơm ngon hơn.
Ngâm đồ ăn trong nước đá lạnh là kỹ thuật sốc nhiệt, giúp thực phẩm giữ được màu sắc đẹp mắt và có hương vị thơm ngon hơn.
Khi pha nước chấm tỏi ớt, ngoài việc chú ý tỉ lệ của các loại gia vị, bạn còn phải nắm được một số bí quyết để phần tỏi ớt băm chắc chắn nổi lên trên.
Chân gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Để luộc chân gà được ngon, bạn cần có một số bí quyết nho nhỏ.
Nấu canh cua để gạch đóng thành tảng không hề khó. Ban chỉ cần nắm được một số bí quyết dưới đây, đảm bảo món canh cua ngon chuẩn vị.
5 bí quyết sử dụng gia vị nấu ăn "thần thánh" sẽ được chia sẻ ngay sau đây, giúp bạn dễ dàng "phù phép" cho mọi món ăn thêm thơm ngon, tròn vị, chinh phục mọi khẩu vị.
Xào thịt bò không khó. Bạn chỉ cần nắm được một số bí quyết dưới đây, thịt bò xào sẽ thơm mềm, không lo bị dai.
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng cách, thịt gà rất dễ bị hỏng và gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Những mẹo luộc lòng lợn dưới đây sẽ giúp bạn có món lòng lợn luộc thơm ngon, đảm bảo vệ sinh.
Những mẹo khử mùi tanh của cá biển dưới đây sẽ giúp bạn sơ chế cá sạch hơn, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Với món canh cá, nhiều người người sẽ nấu trực tiếp nhưng cũng có người đem cá rán sơ rồi mới nấu. Vậy cách nào mới là cách làm đúng?
Khi rửa lòng non, bạn nên dùng thêm một số loại gia vị để loại bỏ chất bẩn và khử mùi hôi của loại nguyên liệu này.
Sử dụng chảo inox để chiên đậu phụ không hề khó. Chỉ cần nắm được các bí quyết dưới đây, miếng đậu sẽ vàng giòn mà không hề bị dính chảo.
Việc thêm muối vào chè có tác dụng rất lớn đối với việc tạo ra hương vị thơm ngon, đậm đà hơn cho món ăn.
Thịt gà trống và thịt gà mái chắc chắn có những điểm khác biệt nhất định. Vậy theo bạn, loại nào sẽ ngon hơn.
Để làm thịt heo quay giòn bì tại nhà, bạn đừng bỏ qua những bí kíp dưới đây.