
Mẹo pha mắm tôm lên nhiều bọt, không bị tanh
Mắm tôm là loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Khi pha mắm tôm, bạn cần một số nguyên liệu khác để làm dậy hương vị đặc trưng mắm mà không bị mặn.
Mắm tôm là loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Khi pha mắm tôm, bạn cần một số nguyên liệu khác để làm dậy hương vị đặc trưng mắm mà không bị mặn.
Nếu bạn chưa biết cần những nguyên liệu gì để làm được món bún chả Hà Nội chuẩn vị, hãy tham khảo thông tin dưới đây.
Pate Cột Đèn có thể coi là một trong những món ăn nổi tiếng ở thành phố Hải Phòng. Bạn có thể tự làm món pate này tại nhà chỉ với những nguyên liệu dễ mua.
Mỡ lợn có thể dùng để xào nấu thức ăn, giúp mang lại hương vị thơm ngon. Bạn có thể tự rán mỡ lợn tại nhà chỉ với vài bước đơn giản.
Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã được khá nhiều người yêu thích. Bún đậu mắm tôm Hà Nội ngoài bún và đậu rán còn có thêm một số nguyên liệu khác.
Khoai lang luộc vẫn luôn là món ăn hấp dẫn đối với nhiều người. Thay vì phải mất 15-20 phút làm chín như thông thường, với cách này bạn hoàn toàn có thể làm chín khoai lang chỉ trong 5 phút.
Vịt nướng Vân Đình có mùi thơm đặc trưng, thịt vịt đậm đà. Nắm được các loại gia vị, nguyên liệu cần thiết, bạn cũng có thể chế biến món ăn này ngay tại nhà.
Khi mua phải sầu riêng bị sượng, ăn không ngon, nhiều người sẽ nghĩ đến việc bỏ chúng đi. Tuy nhiên, như vậy sẽ rất lãng phí. Bạn hoàn toàn có thế chế biến sầu riêng sượng thành các món ngon hấp dẫn khác.
Nếu không sơ chế kỹ, dọc mùng có thể khiến bạn bị ngứa khi ăn.
Để chữa mặn cho món ăn do lỡ nêm nhiều mắm, muối, bạn có thể thử một trong các cách sau đây.
Thính gạo rang có thể sử dụng trong rất nhiều món ăn. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn gian là đã có thể làm được thính gạo.
Để không bị ngứa khi ăn dọc mùng, khâu sơ chế có vai trò vô cùng quan trọng.
Mắm tôm có mùi nồng đặc trưng có thể khiến một số người cảm thấy khó chịu. Để giảm đi mùi này mà vẫn giữ được vị đậm đà của mắm tôm, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây.
Khi làm bánh xèo tại nhà, nhiều người sẽ gặp tình trạng bánh không được giòn. Để bánh xèo được giòn tan như ngoài hàng, bạn phải nắm được bí quyết pha bột.
Khi làm cà muối ở nhà, nhiều người gặp tình trạng quả cà vừa bị thâm lại không giòn. Để xử lý vấn đề này, bạn hãy lưu ngay những bí quyết muối cà ngon dưới đây.