Những món ăn ngon ở Vũng Tàu không chỉ đa dạng mà còn mang hương vị đặc trưng của vùng biển, khiến du khách khó lòng quên được. Từ hải sản tươi sống đến những món ăn vặt hấp dẫn, góp phần tạo nên một hành trình ẩm thực trọn vẹn. Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này, đừng quên thưởng thức những đặc sản nổi tiếng để cảm nhận trọn vẹn hương vị Vũng Tàu nhé!
1. Những món ăn ngon ở Vũng Tàu nên thử
1.1. Bánh khọt Vũng Tàu
Nhắc đến ẩm thực Vũng Tàu, bánh khọt là món ngon không thể bỏ qua. Đây là món ăn phổ biến, phù hợp cho bữa trưa, bữa tối hoặc thậm chí ăn đêm. Bánh được làm từ bột gạo, nhân tôm, đôi khi kết hợp thêm mực, sò điệp hoặc thịt heo, sau đó chiên giòn, rắc tôm chấy và mỡ hành lên trên. Khi thưởng thức, bánh khọt thường được ăn kèm với rau sống, đu đủ, cà rốt thái sợi và chấm cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng.
Bánh Khọt giòn rượm hòa cùng hương vị tươi ngọt của tôm và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị hấp dẫn.
Gợi ý các địa điểm ăn bánh khọt ngon ở Vũng Tàu:
- Bánh khọt Bà Tám: 52A Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu
- Bánh khọt Miền Đông: 59, Bà Triệu, P. 4, Vũng Tàu
- Bánh khọt Cây Sung: 19, Hoàng Hoa Thám, P. 3, Vũng Tàu
- Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14, Nguyễn Trường Tộ, P. 2, Vũng Tàu
- Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: 1, Hoàng Hoa Thám, P. 3, Vũng Tàu
- Bánh khọt Cây Xoài: 110 Cô Giang, Vũng Tàu
- Bánh khọt Út Loan: 03 Lý Thường Kiệt
1.2. Lẩu cá Đuối
Lẩu cá Đuối là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu, đặc biệt thích hợp cho những ngày se lạnh hay mưa lâm râm. Món ăn này chinh phục thực khách bởi phần thịt cá đuối dai dai, beo béo, xương giòn sần sật kết hợp với nước lẩu chua ngọt đậm đà nhờ măng chua rừng.
Lẩu cá Đuối được thưởng thức cùng bún tươi, rau thơm, bạc hà, nộm hoa chuối và rau mầm, tạo nên hương vị hài hòa, phong phú. Cắn một miếng cá đuối chấm nước mắm ớt cay xè, húp chút nước lẩu nóng hổi, nhấp một ngụm bia mát lạnh và cùng bạn bè hàn huyên đôi ba câu chuyện, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên khi đến thành phố biển này.
Các quán lẩu cá Đuối ngon tại Vũng Tàu:
- Lẩu cá Đuối Út Mười: 16A, Trương Công Định, P.1, Vũng Tàu
- Lẩu cá Đuối Trận: 42, Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu
- Lẩu cá Đuối Ngon 15: 15, Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu
- Lẩu cá Đuối Bà Sáu: 06 Trần Hưng Đạo, Vũng Tàu
- Lẩu cá Đuối Bảy Cò: 552 Trần Phú, Vũng Tàu
- Lẩu cá Đuối Cô Hồng: 18 Hùng Vương, Vũng Tàu
- Lẩu cá Đuối Hoàng Minh: 44, Trương Công Định, P. 3, Vũng Tàu
1.3. Bún bề bề
Bún bề bề (hay bún tôm tít) là một trong những món ăn ngon ở Vũng Tàu, vinh dự nằm trong top 12 món ăn đạt kỷ lục châu Á. Món ăn này có sự kết hợp hoàn hảo giữa bề bề, mực, tôm, bún tươi cùng hành, ngò và chén nước chấm chua cay đi kèm, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Đặc biệt, nước dùng được ninh từ cua đá, ghẹ biển và xương gà, giúp mang lại vị ngọt thanh tự nhiên. Với hương vị thơm ngon và nguyên liệu tươi ngon từ biển cả, bún bề bề chắc chắn là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hải sản.
Những quán Bún bề bề nên tham khảo:
- Bún hải sản bề bề Lộc Dương: 125 Võ Thị Sáu, phường 2 và 412 Lê Hồng Phong, phường 8
- Quán bún bề bề Ngon: 39 Tú Xương, phường 4, TP Vũng Tàu
- Quán Ngon City: 04 Trần Hưng Đạo, phường 3, TP Vũng Tàu
1.4. Hải sản Vũng Tàu
Đến với Vũng Tàu, nếu không thưởng thức hải sản tươi ngon thì quả là một thiếu sót lớn. Nơi đây nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú, đa dạng và giá cả hợp lý, phù hợp cho mọi thực khách.
Nếu bạn là tín đồ đam mê hải sản, nhất định không thể bỏ qua các món ngon như mực khổng lồ nướng sa tế cay xè, cua ghẹ hấp đỏ au thơm phức, gỏi cá mai chua ngọt, hàu sống béo ngậy hay hàu nướng phô mai, mỡ hành đầy hấp dẫn. Ngoài ra, lẩu cá Đuối chua cay cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn thêm tròn vị.
Tùy từng loại hải sản mà đầu bếp sẽ chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, nướng, xào, giúp thực khách có trải nghiệm ẩm thực đa dạng và phong phú. Một bữa tiệc hải sản thịnh soạn bên gia đình, bạn bè giữa không gian biển xanh, cát trắng chắc chắn sẽ là kỷ niệm đáng nhớ khi đến với Vũng Tàu.
Khi đến Vũng Tàu không nên bỏ qua hải sản tươi ngon ở Vũng Tàu.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức hải sản tươi ngon:
- Hải sản Hùng Chi: F19 Ông Ích Khiêm, Bến Đình 1, phường Thắng Nhì, TP Vũng Tàu
- Vựa hải sản – quán ăn Bờ Biển: 109A Trần Phú, phường 5, TP Vũng Tàu
- Hải sản Cây Si Quán: số 4 Lê Hồng Phong, phường Thắng Tam, TP Vũng Tàu
- Chợ đêm Vũng Tàu: sau lưng khách sạn Imperial, phường Thắng Tam, TP Vũng Tàu
1.5. Những món ăn ngon ở Vũng Tàu - Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là một trong những món ăn nổi tiếng của Vũng Tàu, thường xuyên xuất hiện trong các bài review ẩm thực. Món ăn này được chế biến từ cá mai tươi, qua quá trình sơ chế kỹ lưỡng và tẩm ướp gia vị theo công thức riêng, giúp giữ được vị ngọt tự nhiên mà không hề bị tanh. Khi thưởng thức, gỏi cá mai thường được ăn kèm với rau thơm và chấm cùng nước mắm đậu mè đặc trưng, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn, khiến thực khách khó có thể quên.
Những địa điểm ăn gỏi cá mai nên tham khảo:
- Quán gỏi cá Ba Hưng: 16A Trương Công Định, phường 3, TP Vũng Tàu
- Quán ăn Vườn Xoài: 34 Hoàng Hoa Thám, phường 2, TP Vũng Tàu
- Gỏi cá Bình Minh: 766 Võ Thị Sáu, TT Long Hải, Long Điền, Vũng Tàu
1.6. Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối là một trong những món ăn ngon ở Vũng Tàu, phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Không chỉ là món ngon để thưởng thức tại chỗ, bánh còn được nhiều du khách chọn mua về làm quà.
Những chiếc bánh vàng ươm, mang hương thơm đặc trưng với lớp bánh mềm mịn, sốt béo ngậy cùng trứng muối bùi mặn và dăm bông hấp dẫn. Khi kết hợp cùng một ly rau má đậu xanh mát lạnh, món ăn này trở thành lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ vừa ngon miệng vừa đầy hương vị.
Gợi ý các tiệm bánh Bông lan trứng muối nên thử:
- Bánh bông lan Tấn Phát - 131 Lê Lai, Vũng Tàu
- Golden Bakery - 195 Lê Hồng Phong, Vũng Tàu
- Nguyễn Hoàng Bakery - 75 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Vũng Tàu
- Bánh Gia Hân - 117 Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu
1.7. Yaourt và trứng gà lòng đào
Yaourt và trứng gà lòng đào là một trong những món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích khi đến Vũng Tàu. Món ăn này gây ấn tượng bởi sự kết hợp độc đáo giữa yaourt dẻo mịn, chua ngọt vừa phải và trứng lòng đào béo thơm, chấm cùng muối tiêu đậm đà.
Dù là một món ăn bình dân, nhưng chính sự hòa quyện lạ miệng này đã khiến nhiều thực khách mê mẩn. Đặc biệt, mức giá vô cùng hợp lý, chỉ từ 7.000đ, khiến món ăn này càng trở thành lựa chọn hấp dẫn cho du khách khi ghé thăm thành phố biển.
Những địa điểm thưởng thức yaourt và trứng lòng đào:
- Quán trứng gà lòng đào: đường Vi Ba, núi Lớn, phường 1, TP Vũng Tàu
- Trứng gà lòng đào – Yaourt: 15 Hải Đăng, núi Nhỏ, phường 2, TP Vũng Tàu
2. Những lưu ý cần biết khi trải nghiệm ẩm thực Vũng Tàu
Vũng Tàu là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng và có nhiều món ngon đáng thử nhưng để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, bạn cần lưu ý:
- Chọn quán ăn được review tốt vì không phải quán nào cũng ngon.
- Một số quán chỉ mở theo bữa, nên hãy kiểm tra giờ hoạt động trước khi đến.
- Nhiều món ngon Vũng Tàu có thể ăn tại chỗ hoặc mua mang về, bạn cũng có thể đặt giao tận nơi.
- Nếu lần đầu đến Vũng Tàu, hãy nhờ nhân viên khách sạn tư vấn địa điểm ăn ngon.
- Trước khi gọi món, nên xem menu và giá để tránh bị "chặt chém".
- Ẩm thực Vũng Tàu ít cay, hơi ngọt, nên bạn nên điều chỉnh gia vị theo sở thích cá nhân.
Vũng Tàu không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp biển xanh, cát trắng mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn. Những món ăn đặc trưng nơi đây không chỉ mang hương vị tươi ngon mà còn thể hiện nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng biển. Nếu có dịp ghé thăm, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon ở Vũng Tàu để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của thành phố xinh đẹp này!
